Siapkan sayuran, cuci bersih, lalu sisihkan.

Langkah 1

Lalu rebus jagung dan wortel, tambahkan rajangan bawang merah, bawang putih, rebus hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bayam

Garam

Gula

Jagung

Wortel

Bening Bayam

Bersihkan dan potong-potong kacang koro. Kemudian dalam panci tambahkan air, masukkan kacang koro dan rebus sampai empuk. Matikan kompor sisihkan.

Potong-potong tahu kemudian goreng ½ matang. Tiriskan dan masukkan dalam panci berisi rebusan kacang koro.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang. Kemudian matikan api kompor.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kacang koro dan tahu. Nyalakan kompor dan rebus kembali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan instan, udang rebon, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur mendidih dan matang. matikan kompor.

Langkah 6

Sayur lodeh kacang koro dan tambahan rebon pengganti MSG

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum wr wb ,selamat sore sist @Laily setor recook sayur lodeh koronya ,uenakkk bangettt aku makan berkali kali, sampai my daughter nanya mama masak sayur lodeh aja kok makan berkali kali 😅😄😄😃🤣 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tahu

Udang

Sayur Lodeh Kacang Koro

Tambahkan baking powder dan vanili bubuk ke dalam tepung terigu lalu aduk rata.

Telur ayam, gula pasir, dan emulsifier dikocok dengan mixer hingga berwarna putih dan kental berjejak.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah asal tercampur rata saja.

Masukkan santan dan minyak goreng lalu aduk dengan tehnik aduk balik hingga minyak gorengnya benar-benar menyatu rata dengan adonan.

Bagi adonan jadi 3 bagian. Masing -masing adonan diberi keju cheddar parut , kopi bubuk instant dan coklat bubuk. Aduk rata 3 bagian adonan tersebut.

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak tipis-tipis. Kukus dengan api kecil selama 10 menit.

Tuang adonan kopi di atas adonan coklat. Kukus dengan api kecil selama 10 menit.

Langkah 7

Tuang adonan keju di atas adonan kopi, ratakan lalu kukus dengan api kecil selama 30 menit / hingga matang.

Langkah 8

Setelah bolu sudah agak dingin keluarkan dari loyang. Olesi atasnya dengan margarin dan taburi keju cheddar parut.

Langkah 9

Aku paling suka bolu yang cara memasaknya dikukus, karena teksturnya tidak kering dan lebih lembut. Agar tidak bosan dengan bolu kukusnya, saya buat berbagai variasi pada adonannya. Kali ini aku mencoba membuat bolu kukus ala-ala tiramisu yang terdiri dari 3 lapisan yaitu rasa coklat, kopi dan keju.

Toping

Baking Powder

Cokelat

Keju

Kopi

Santan

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Tiramisu Kukus

Bersihkan kuku ceker terlebih dahulu, kemudian cuci bersih dan rebus menggunakan panci presto selama 15 menit atau sampai panci presto berbunyi

Haluskan bumbu goreng menggunakan chopper (supaya bumbu tidak terlalu halus)

Tumis bumbu dengan serai dan sisa daun salam rebusan ceker tadi, tumis hingga harum dengan minyak

Aduk rata ceker dengan bumbu, tambahkan saus tiram, kecap raja rasa, kaldu jamur, dan garam, kemudian tuang air dan kaldu rebusan ayam

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Bumbu Goreng :

Bumbu Lainnya:

Daun Bawang

Kecap Manis

Ceker Ayam Jontor

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jahe dan lengkuas.

Masukkan iga yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan potongan kentang dan wortel. Aduk rata. Masak hingga empuk.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, tomat, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Bumbu Tumis :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tomat

Sop Iga MPASI

Marinasi ayam tunggu hingga 5 menit supaya bumbu meresap sempurna.

Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga matang.

Panaskan minyak dan goreng bumbu untuk sambal.

Bumbu Halus Marinasi

Sambal Tomat

No Alcohol

Ayam

Ayam Goreng Sambal Tomat

Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan udang dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak, pedas dan menambah selera makan, yuk cobain!

Sambal Goreng Tomat Udang

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air dan wortel. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bakso sapi dan buncis. Aduk rata.

Masukkan tauge, kubis, daun seledri, daun bawang prei, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan mie kuning basah. Aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali. Lalu angkat.

Pindahkan sop mie ke dalam mangkuk. Lalu taburi dengan bawang goreng dan sajikan hangat.

Enak dan gurih. Lebih nikmat jika disajikan hangat.

Lada

Tauge

Sop Mie Basah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahakna air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel tambahkan tomat masak wortel sampai empuk.

Cocok disajikan dengan nasi dan sambal terasi.

Seledri

Sayur Bening Tomat Wortel

Rebus ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan daun salam, daun jeruk lengkuas dan serai, rebus hingga matang.

Tiriskan ayam, suwir daging ayam dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, ½ ruas lengkuas dan serai, tumis sampai bumbu tanak.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai ayam berubah warna, tuang air kaldu.

Masukan irisan daun bawang, aduk lalu koreksi rasa.

Rebus mie sampai matang, angkat dan taruh di dalam mangkuk tambahkan toping ayam beserta kuah ayam dan pelengkap lainnya.

Mie ayam bakso dengan tambahan acar yang bikin segar.

Bumbu Yang Di Haluskan

Pelengkap

Assalamu'alaikum teh, baru kali ini bikin mie ayam dilengkapi dengan acar mentimun wortel, ternyata enak juga, Terima kasih inspirasinya dan izin share kembali ya. 

Sawi

Mie Ayam Acar

Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan merica.

Campurkan semua bahan seperti kentang, wortel yang sudah diparut, daun bawang, telur dan bumbu halus.

Setelah tercampur semua cetak adonan menjadi bulat dipipihkan.

Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 10 menit agar saat penggorengan tidak hancur.

Lumuri perkedel menggunakan telur kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Yuk recook resep ala aku yang pastinya banyak manfaatnya mudah dalam pembuatanya.

Bumbu halus

Halal

Kentang

Perkedel Kentang Sayur

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong.

Angkat dan tiriskan kentang kemudian ulek sampai halus.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga kering.

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng bersama dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 10

Campur bumbu halus dengan kentang hingga tercampur rata.

Langkah 11

Langkah 12

Ambil adonan kentang secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

Langkah 13

Langkah 14

Kocok lepas telur dan sedikit garam kemudian celupkan kentang kedalam telur kemudian goreng hingga matang.

Langkah 15

Langkah 16

Perkedel Kentang Sederhana

Lumuri dengan adonan yang sudah di campur bumbu

Goreng dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan bila sudah kecoklatan

Tempe tak  hanya untuk menu makanan utama saja, tapi juga bisa di buat dengan dan di jadikan berbagai aneka cemilan, salah satunya adalah " Tempe Crispy Keju" . Tempe kaya akan nutrisi, selain itu tidak mengandung kolesterol dan merupakan cara yang baik  mendapatkan protein, vitamin B, serat, zat besi, kalsium dan mineral lainnya, sementara keju mengandung vitamin A & B12 yang baik untuk kesehatan. Yuk buat cemilan sehat untuk keluarga. Resep ini resep Recook resep chef " Lulu aja"

Bahan Bumbu:

Bahan Lainnya ;

Tempe

Tepung

Ketumbar

Kunyit

Jamur

Tempe Crispy Keju

Giling halus bawang putih dan udang rebon.

Lalu tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan selesai.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Mantap buat cemilan anak-anak, yang lagi liburan.

Tahu Goreng Wortel Bumbu Rebon

Bersihkan singkong, kemudian potong ukuran kentang goreng pada umumnya.

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit hingga halus. Campurkan pada singkong kemudian  tambahkan air. Setelah itu rebus selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam kondisi panci ditutup, setelah itu rebus lagi 7 menit.

Angkat singkong, lalu tiriskan. Sementara itu, siapkan tepung pembalur, dengan mencampur semua bahan tepung hingga rata.

Masukan singkong rebus secukupnya ke dalam tepung kemudian balur hingga rata.

Setelah itu panaskan minyak, dan goreng di minyak panas hingga kuning dan garing. Siap disajikan.

Tela-tela yang ini dijamin kriuk dan gurih. Pengganti kentang goreng ala resto makanan cepat saji.

Bahan Pembalur

Singkong

Tela-Tela

Masukan tepung kanji, garam, lada, kaldu bubuk  dan bawang putih bubuk kedalam mangkuk

Tuang air panas aduk asal rata, lalu bentuk adonan bulat pipih.

Goreng cireng sampai kering dan matang, tiriskan.

Ulek semua bahan sambal seblak, lalu tuang minyak mendidih aduk rata.

Bahan Sambal Seblak:

Kencur

Seblak Cobek Cireng

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukan daging cincang, aduk hingga berubah warna.

Bumbui kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Daging Giling

Labu Siam

Tumis Labu Daging Cincang

Masak santan, gula, garam, nangka dan pandan. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Matikan api jika sudah matang dan dinginkan.

Siapkan wajan lalu masukkan tepung beras dan tepung tapioka. Tuang adonan cair yang sudah di panaskan tadi secara perlahan-lahan.

Jika adonan sudah tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil, hidupkan api sedang cenderung kecil lalu aduk adonan terus menerus supaya tidak gosong.

Jika tekstur adonan sudah mengental dan lengket, matikan apinya.

Siapkan daun pisang dan panggang daun pisang sebentar saja supaya daunnya mudah untuk di lipat dan tidak sobek.

Masukkan adonan nagasari 1 hingga 1,5 sdm lalu beri isian pisang ditengahnya.

Beri adonan nagasari lagi sebanyak 1,5 sdm untuk menutup bagian isiannya. Pastikan tertutup dengan baik.

Siapkan kukusan dan panaskan. Setelah itu masukkan nagasari dan kukus selama 1 jam.

Setelah nagasari matang, dinginkan terlebih dahulu lalu hidangkan. Selamat menikmati.

Kue Nagasari yang lembut dengan isian pisang dan wangi dari aroma nangka yang menggugah selera. Selamat mencoba!

Resep Spaghetti Rebus Sawi hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Rebus Sawi hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet