Spaghetti Sambal Goreng Hati #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Spaghetti Sambal Goreng Hati #JagoMasakMinggu5Periode3

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(1 Rating)

Cara makan spaghetti tapi ala Indonesia banget.

Bahan Utama

5 buah hati ampela ayam

2 buah kentang

Bumbu Halus :

5 buah cabe merah besar, buang bijinya

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

¼ sdt kaldu jamur

¼ sdt gula pasir

⅓ sdt garam

Bumbu Aromatik :

1 batang serai, geprek

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

Bahan Spaghetti :

100 gram pasta spaghetti

1 sdm minyak goreng

¼ sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan hati ayam dan haluskan bumbu.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan hati ayam dan haluskan bumbu.

Rebus hati ayam hingga matang bersama dengan daun salam.

Langkah 2

Rebus hati ayam hingga matang bersama dengan daun salam.

Potong dadu kentang lalu goreng dan potong hati sesuai selera.

Langkah 3

Potong dadu kentang lalu goreng dan potong hati sesuai selera.

Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama bumbu aromatik.

Langkah 4

Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama bumbu aromatik.

Masukkan hati, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan hati, aduk hingga rata.

Masukkan kentang, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan kentang, aduk rata.

Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah 7

Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masak hingga sambal mengering.

Langkah 8

Masak hingga sambal mengering.

Rebus spaghetti. Tambahkan minyak dan garam. Rebus hingga al dente, tiriskan.

Langkah 9

Rebus spaghetti. Tambahkan minyak dan garam. Rebus hingga al dente, tiriskan.

Sajikan spaghetti dengan topping sambal goreng hati.

Langkah 10

Sajikan spaghetti dengan topping sambal goreng hati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement