Potong-potong pisang. Satu buah pisang jadi 4 bagian.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu dan air lalu aduk rata.

Langkah 2

Ambil selembar kulit lumpia, beri irisan pisang dan coklat.

Langkah 3

Oles perekat di pinggirannya. Lipat seperti amplop.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Enak banget untuk cemilan. Resep ini untuk 12 pcs lumpia pisang.

Bahan Utama

Lumpia Pisang Coklat

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Kolak Pisang Gula Merah

Sayur Jantung Pisang

Pancake Pisang

Pisang Goreng

Banana Choco Pie

Kolak Pisang

Banoffee Dessert Box

Puding Coklat Pisang Raja

Puding Pie Taro Nagasari

Puding Kolak Pisang

Blender halus bawang merah, cabe merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukan rubik aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Rubik proses pembuatannya ubi di rebus lalu di potong tipis di jemur sampai kering, enak sekali.

Keripik Ubi Balado (rubik)

Tumis Kacang Pedas

Sambalado Petai

Balado Tempe Teri Hitam

Tumis Blustru

Rujak Mangga

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Nasi Timbel komplit

Menu Diet Tongkol Rebusan

Bebek Kecap

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Cincang ayam dan bawang bombay. Lalu tumis bawang bombay hingga menjadi transparan. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan semua bumbu lainnya. Tumis hingga matang.

Campurkan bahan kering (terigu, garam, vanilli bubuk, baking powder). Aduk rata lalu sisihkan.

Aktifkan ragi. Larutkan gula pasir di air hangat. Tambahkan ragi aduk sebentar. Biarkan selama 10 menit hingga berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi tidak aktif dan jangan digunakan ya.

Campurkan perlahan ragi yang sudah berbuih ke bahan kering di step 3. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Lalu uleni sebentar hingga tercampur. Pindahkan ke alas silpat yang sudah diberi sedikit terigu. Uleni hingga kalis.

Belah adonan menjadi 6 bagian utama berukuran 60 gram lalu bulatkan. Lalu sisanya dibelah lagi menjadi empat tidak sama rata. Untuk warna hitam paling sedikit (untuk mata), selanjutnya warna merah (untuk jengger), warna putih (untuk sayap), warna kuning paling besar (untuk mulut dan kaki). Beri pewarna di adonan yang sudah dibelah (kecuali untuk warna putih). Uleni hingga warna tercampur rata.

Ambil adonan utama. Pipihkan menjadi lingkaran. dengan bagian tengah tetap paling tebal (agar isian tidak jebol ke permukaan bakpao). Letakkan 1 sendok makan isian ayam. Tarik sisi luar ke bagian tengah agar menutup bakpao lalu bulatkan. Pastikan bakpao tertutup sempurna dan bagian atasnya (yang tadi tebal) mulus.

Langkah 8

Mulai hias. Jika sulit membentuk karena adonan lengket, lumuri tangan dengan minyak goreng. Jika adonan sulit menempel, basahi permukaan yang akan ditempel dengan air sedikit saja. Buat jengger dengan 3 bentuk limas berjajar ke belakang. Untuk sayap dibuat seperti sayap ayam lalu gores dengan tusuk gigi untuk tekstur sayapnya. Mata hanya dibulatkan saja. Mulut buat bentuk silinder dulu lalu tempel memanjang. Ambil gunting, gunting silindernya dengan cepat agar menjadi paruh yang terbuka. Untuk kaki pipihkan seperti bentuk kaki ayam (lebar di atas) kemudian dengan bantuan tusuk gigi beri belahan jari nya.

Langkah 9

Letakkan adonan ayam di kertas bakpao atau bisa juga di baking paper. Proofing dulu (tutup perlahan adonan dengan kain bersih) selama 15 menit. Hati-hati jangan sampai paruhnya gepeng ya. Panaskan kukusan, kukus bakpao selama 10 menit dengan api sedang menuju kecil. Matikan api, biarkan tetap dikukusan minimal 5 menit (agar tidak mengkerut). Setelah itu baru dibuka. Sajikan selagi hangat akan lebih yummy.

Langkah 10

Camilan asin khas Tiongkok ini saya pilih menjadi pembuka di Misi Misterius #JagoMasakMaret Agar semakin imut, maka bakpao nya saya buat menjadi karakter bentuk ayam juga. Isiannya menggunakan tumisan ayam kecap yang yummy sekali. Sangat nikmat dimakan selagi panas. Sempat nostalgia saat membuat bakpao ini, karena pertama kali saya belajar membuat bakpao di event Jago Masak Minggu 7 Periode 3 2020. Terima kasih banyak Yummy atas event Jago Masak yang membuat saya selalu semangat belajar memasak.

Isian

Alat & Perlengkapan

Bakpao Ayam Imut #JagoMasakMaret

Cilok Goang Tetelan

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Masukkan korsvet ke dalam plastik lebar, kemudian giling tipis. Masukkan dalam kulkas. Campur tepung terigu , ragi, gula pasir , susu cair, dan kuning telur. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Diamkan selama 15 menit, pipihkan adonan, letakkan korvet di atasnya. Lalu bentuk menyerupai amplop. Giling lagi bentuk lagi seperti amplop. Lakukan hingga tiga kali.

Potong dengan lebar kira-kira 3 cm dan panjang 7 cm.

Lakukan sampai habis. Olesi dengan kuning telur dan taburi keju.

Panggung dalam oven yang sudah di panaskan. Panggang dalam suhu 175'C selama 30 menit api atas bawah (sesuai oven masing-masing). Angkat dan sajikan.

Cara menikmati keju bisa juga di bikin cheese roll ini

Olesan

cheese Roll

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Fudgy Shiny Brownies

Waffle Simple

Bakwan Sayur

Chicken Panir

Kupas ubi, cuci lalu iris seperti bentuk korek api, sisihkan.

Masukkan tepung, gula pasir, telur, mentega, garam dan vanilli ke dalam mangkuk, aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit kental.

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, tuang 1 centong adonan, masak hingga sisi bawahnya kecokelatan.

Lalu balikkan dan masak kembali hingga kedua sisinya matang, angkat, lakukan hal yang sama dengan sisa bahan lainnya, kemudian pindahkan ke piring saji.

Saya juga kurang tau kenapa namanya cocor bebek, ini gorengan ubi pakai tepung dan beberapa bahan lainnya, rasanya manis dan enak, teman minum kopi atau teh.

Cocor Bebek

Kolak Ubi Jalar Santan

Ubi Meses Susu Kulit Lumpia

Es Krim Ubi Ungu

Bubur Candil

Donat Ubi Egless

Kue Lumpur Ubi Kuning

Klepon Ubi Jalar

Bubur Cha Cha

Rebus bakso dalam air mendidih, sisihkan.

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih secara bergantian, lalu tiriskan.

Haluskan kacang tanah, air, cabai, bawang putih, kecap manis dan gula merah hingga benar-benar halus.

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih dan meletup-letup.

Masukkan bakso, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Enak banget rasa bakso pedas bumbu kacang.

Bumbu Halus :

Bakso Pedas Bumbu Kacang

Mie Goreng Bunga Bawang

Mie Goreng Kangkung

Nasi goreng sosis manis

Sate Tempe bumbu rempah

Pindang Telur Retak

Sate Maringgi Tempe

Mie Goreng Abang-abang

Ceker Kecap

Tumis bawang dan cabai sampai harum dan matang, lalu tuang minyak mie instan dan seluruh bumbu. Masukkan sedikit air dan batang sayuran.

Jika batang sayur sudah layu, masukkan mie dan daun sayuran. Aduk merata. Tambahkan kecap manis dan garam jika kurang asin. Tumis sampai mie kering. Aduk-aduk sampai rata.

Sajikan mie tumis. Mie tumis akan lebih awet dan tidak akan cepat mengembang.

Mie Tumis

Mie Becek Sayuran

Mie Goreng Nyemek Pedas

Mie Goreng Gacoan

Mi Kuah Tomat

Mie Nyemek

Sop Mie Instan

Martabak Mie

Pizza Ayam Mie Goreng

Mie Goreng Kentang

Mie Goreng Pangsit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang minuman rasa kelapa dengan nata de coco.

Jus Semangka Coco Nata Drink

Milky Watermelon Puding

Puding Buah Susu Cokelat

Puding Buah Susu Selasih

Asinan Semangka Jambu Jeruk Markisa

Es buah Seger

Watermelon Lemon Juice

Es Kul-Kul

Salad Buah Saus Mayo Yoghurt

Rujak Gobet

Jus Belimbing Semangka

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan telur dan gula pasir hingga berwarna kuning pucat

Masukkan tepung terigu, aduk hingga merata

Setelah itu masukkan garam dan juga vanili

Lelehkan DCC dan mentega dengan cara ditim

Campurkan bahan pada step 3 dan step 4, aduk hingga tercampur merata

Oleskan tipis pada loyang yang telah dilapisi kertas alas roti. Apabila terlalu tebal maka akan lama matangnya

Taburi keju untuk toppingnya, atau bisa ganti sesuai selera

Kemudian panggang hingga matang seperti ini

Brownies bentuk chips, terasa legit, dan krispi. Cocok untuk camilan

Brownies Chips

Pear Salad Simple

Lempeng Pisang Keju

Mac and Cheese

Mini Quiches

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Spaghetti Telur Keju

Makaroni Schotel

Kupas mangga kemudian potong dan simpan dalam freezer sampai beku.

Tata potongan mangga di atasnya dan ice cream vanilla. Bisa ditambahkan es batu kalo kurang dingin. Yummy.

Mengobati rindu minuman CFD saat di Bali.

Spaghetti Sambal Korek #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Resep Kategori Terkait

Spaghetti Sambal Korek #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu

Resep Bahan Terkait

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Resep Kategori Terkait

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?