Spaghetti Saus Telur

Step 1

Rebus pasta sampai matang (tidak lembek). Angkat dan tiriskan.

Step 2

Kemudian rebus brokoli yang sudah dicuci bersih, kurang lebih 2 menit. Angkat dan masukan ke dalam air dingin. Sisihkan.

Step 3

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai harum dan masukan air. Tambahkan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Step 4

Kemudian masukan kocokan telur. Aduk secara acak. Cicipi rasa. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali dan matikan api.

Step 5

Siapkan pasta dan brokoli di atas piring/wadah. Kemudian siram dengan saus telur di atasnya dan bubuk cabe. Lalu siap disajikan.