Spaghetti Semur Ceker

Resep Spaghetti Semur Ceker

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Fushion food yang enak dan simple.

Bahan Utama

100 gram spaghetti

250 gram ceker, rebus hingga empuk

1 batang serai

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 buah kaldu ayam blok

300 ml air

4 sdm kecap manis

Garam secukupnya

2 batang daun bawang, iris

Minyak goreng secukupnya

¼ sdt merica bubuk

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ruas jari jahe

½ sdm ketumbar

1 ruas jari kunyit

Bahan Kuah:

300 ml air

1 batang daun bawang

⅛ sdt merica bubuk

1 blok kaldu ayam bubuk

Pelengkap:

1 ikat caisim, potong-potong

Sambal secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan ceker, tumis sebentar. Lalu tambahkan air, kaldu bubuk, garam, merica, kecap manis. aduk rata. Cicipi rasanya. Masukkan daun bawang, masak hingga kuah dan bumbu meresap. Lalu matikan api.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan ceker, tumis sebentar. Lalu tambahkan air, kaldu bubuk, garam, merica, kecap manis. aduk rata. Cicipi rasanya. Masukkan daun bawang, masak hingga kuah dan bumbu meresap. Lalu matikan api.

Rebus spaghetti hingga aldente, lalu tiriskan.

Langkah 2

Rebus spaghetti hingga aldente, lalu tiriskan.

Rebus juga caisim hingga layu, lalu tiriskan.

Langkah 3

Rebus juga caisim hingga layu, lalu tiriskan.

Untuk bahan kuah, didihkan semua bahan, lalu sisihkan.

Langkah 4

Untuk bahan kuah, didihkan semua bahan, lalu sisihkan.

Penyajian: tata spaghetti di atas piring saji, lalu beri semur ceker di atasnya. Tambahkan juga sayur caisim dan sambal. Sajikan dengan bahan kuah. Kemudian sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Penyajian: tata spaghetti di atas piring saji, lalu beri semur ceker di atasnya. Tambahkan juga sayur caisim dan sambal. Sajikan dengan bahan kuah. Kemudian sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement