Resep Spaghetti Verde

Langkah 1

Rebus spaghetti dalam air yang sudah diberi garam sampai al dente (±10menit) lalu tiriskan

Langkah 2

Rebus cabe poblanos /paprika ijo sampai layu

Langkah 3

Blender 3siung bawang putih, daun ketumbar, cabe poblanos/paprika ijo dan cream cheese/ sour cream cheese sampai halus

Langkah 4

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sampai wangi

Langkah 5

Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, aduk sampai mendidih, lalu masukkan kaldu powder secukupnya

Langkah 6

Masukkan Spaghetti dan aduk. Tunggu sampai kuah agak sedikit surut dan mengental. Masukkan lada hitam yang sudah dihaluskan sesuai selera dan garam sesuai selera, lalu angkat

Langkah 7

Beri taburan keju parmesan Dan taburan lada hitam secukupnya diatas mie spaghetti dan potongan daun ketumbar untuk mempercantik penampilan.