Cuci bersih dada ayam, didihkan sedikit air, masukkan dada ayam. Bila sudah keluar buih-buih cokelat, buang lalu didihkan air, rebus kembali ayam untuk air kaldu.

Langkah 1

Pindang telur: Rebus telur dan hati ayam bersama semua bumbu pindang hingga matang dan air menyusut.

Langkah 2

Goreng irisan kentang hingga kering, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu kuah timlo hingga wangi dan matang.

Langkah 4

Masukkan tumisan bumbu ke kuah kaldu. Beri gula, garam, merica, parutan pala, dan kaldu jamur. Tes rasa sisihkan.

Langkah 5

Langkah 6

Buat dadaran sosis lalu gulung dan goreng.

Langkah 7

Siapkan mangkuk tata isian sosis goreng, jamur hitam, telur pindang, ayam suwir, dan keripik kentang lalu siram dengan kuahnya. Sajikan bersama sambal kecap. Yummy.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Kuah:

Bumbu Telur Pindang :

Bahan Sosis Goreng :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Jamur

Wortel

Sup Timlo Solo

Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan bumbu, koreksi rasa.

Masukkan labu siam, masak hingga agak empuk.

Masak dengan api besar hingga daun katuk agak layu, segera matikan api dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Labu Siam

Sayur Bening Daun Katuk

Rebus air dan cabai yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Kemudian tuang kedalam mangga sampai terendam.

Beri perasan lemon, simpan dikulkas beberapa jam dan siap disajikan.

Cabe

Lemon

Mangga

Asinan Mangga

Buang kepala ikan dan duri tengahnya, lalu cuci hingga bersih dan potong menjadi beberapa bagian.

Goreng ikan pindang hingga sedikit kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu, masukan ke dalam gelas blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan sedikit air lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan serai. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan sedikit air, agar bumbu tidak gosong. Lalu masukan potong ikan pindang goreng, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu merata dan masak sampai kuah sedikit menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya lagi, biar makin mantul.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Ikan

Pindang Bumbu Bali

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, dan merica.

Cuci bersih, lalu iris buncis dan tomat segar sesuai selera.

Campurkan telur, buncis dan tomat ke dalam wadah khusus.

Kukus hingga matang, dan siap untuk di santap untuk menu diet sehat dan murah.

Resep simpel untuk program diet sehat dan hemat.

butir

Telur

Buah

Buncis

Tomat

Penyedap

Garam

Merica

Steam Telur Buncis #RabuEkstraPoin

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas bersama irisan daun bawang, gula, garam, merica, dan kaldu jamur

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan tahu, selipkan 1 buah cabai rawit

Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kulit matang dan keemasan

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tahu

Martabak Tahu Ranjau

Campurkan tepung gaplek, tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental (tidak terlalu encer). Tambahkan bawang yang telah dihaluskan, ketumbar dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Potong-potong tempe sesuai selera, namun jangan terlalu tebal agar matang sampai ke bagian dalam.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang (berwarna kuning kecoklatan) kemudian sajikan.

Tempe goreng gaplek memiliki rasa yang enak. Tak kalah enak dari tempe goreng biasanya. Dimakan sebagai lauk dengan nasi hangat sangat enak. Bisa juga dijadikan ide camilan.

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Gaplek

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang putih dan bawang bombay lalu haluskan campurkan dengan daging giling.

Tambahkan tepung terigu, telur dan bumbui dengan bumbu bistik.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, tambahkan 2 sampai 3 sdm daging bistik.

Lalu bungkus seperti membungkus lontong dan sematkan dengan tusuk gigi, kukus sampai bistik matang.

Membuat saus bistik, haluskan bawang merah dan tumis sampai harum.

Bumbui dengan pasta tomat, saus inggris, kecap manis, gula dan garam. Aduk sampai rata dan tes rasa.

Potong kentang memanjang, balur dengan tepung serbaguna yang ditambahkan 1/2 sdt oregano goreng sampai matang, sisihkan.

Langkah 9

Tata semua bahan di piring dan tuang dengan saus bistik, sajikan segera.

Langkah 10

Recook resep chef yummy yang anti gagal, alhamdulillah suka sekali dengan hasilnya. Dinner sekarang ga usah jauh-jauh ke resto cukup di rumah saja 😊

Bumbu Bistik

Pelengkap

Saus Bistik

Daging Sapi

Gula Merah

Kentang

Bistik jawa (Selat Solo)

Pertama buat isian lumpia terlebih dahulu. Haluskan 4 siung bawang putih, 12 siung bawang merah, 1 sdt merica bubuk, 2 sdm gula, dan 1 sdt garam.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang prei, tumis hingga layu. Masukkan daging cincang. Tumis hingga matang. Tambahkan sedikit air dan wortel. Masak hingga matang.

Setelah isian lumpia siap, buat adonan kulit lumpia. Haluskan 3 siung bawang putih, 1 sdt garam, dan 1/2 sdt merica bubuk. Setelah  bumbu halus, campur dengan tepung terigu, tepung tapioka, telur, dan air. Uleni hingga rata dan halus.

Cetak adonan lumpia menggunakan teflon anti lengket yang sudah panas.

Angkat kulit lumpia kemudian tambahkan isian wortel secukupnya. Lipat membentuk lumpia. Ulangi hingga adonan habis.

Lumpia siap dihidangkan! Cocok banget dimakan bareng saus sambal tauco!

Lumpia ini dijamin empuk dan nagih banget! Satu aja gak cukup!

Gula

Daging

Terigu

Tapioka

Lumpia Khas Surabaya #INDONESIAKAYA

Rebus semua bahan untuk kuah hingga gula merah larut. Tuang air asam, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kecap manis.

Membuat bumbu kacang: haluskan bawang putih, daun jeruk dan cabai rawit. Tambahkan kacang, uleg kasar dan taburkan garam, campur rata, sisihkan.

Cara penyajian: potong-potong ketupat dan tahu, beri tauge, kol, bumbu kacang, seledri dan bawang goreng kemudian siram kuahnya.

Favorit banget ini jika ke kota Magelang. Ada beberapa penjual saling berderet kiosnya. Semuanya enak dan semuanya bikin kangen.

Bahan Kuah:

Bumbu Kacang:

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Ketupat

Kubis

Tauge

Kupat Tahu Magelang #JajanDiRumah

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Bersihkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan.

Potong cabai dan buang bijinya. Potong jamur dan daun seledri, kemudian parut wortel.

Kemudian masukkan jamur campinon, aduk rata.

Tuangkan  kecap soy souce 1/2 sdt, aduk rata dan matikan kompor.

Haluskan tahu dalam wadah, masukkan wortel dan cabai. Aduk hingga merata.

Lalu masukkan garam, lada, vegecook. Kemudian aduk rata.

Tuangkan minyak wijen, aduk rata. Lalu sisihkan adonan ke dalam wadah.

Taburkan daun seledri dibagian atasnya, lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Bosen dengan tahu goreng, jadi buat olahan tahu kukus yang rasanya enak banget dan jauh lebih sehat. Yuk dicoba.

Jamur Champignon

Jamur Enoki

Lada

Minyak Wijen

Seledri

Steam Tofu Vegan

Campurkan semua bahan jelly kelapa, masak hingga mendidih.

Potong-potong agar dan rumput laut, kemudian tata di cup tambahkan nata de coco.

Beri larutan creamy lalu taburi dengan keju parut. Sajikan dingin.

Ide takjil untuk ramadhan. Resep untuk 3 cup ukuran 200 ml.

Bahan Jelly Kelapa:

Bahan Lainnya:

Daun Pandan

Keju

Nata de Coco

Santan

Buko Rumput Laut Creamy #1Resep1NasiBungkus

Masukkan semua bahan adonan tepung kedalam mangkuk. Aduk hingga rata.

Masukkan kubis yang telah dirajang halus.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan bakwan tahu hingga matang kuning keemasan.

Minyak

Beras

Rawit

Kaldu

Kunyit

Bakwan Tahu Ranjau #AlaAnakKos

Panaskan gula pasir dengan api kecil, setelah sebagian gula meleleh lalu aduk hingga gula mencair semua.

Setelah gula mencair semua tambahkan air panas secara berlahan aduk hingga tercampur lalu matikan kompor, tunggu hingga dingin.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, baking powder, garam, dan karamel secara bertahaphingga tercampur. Masukkan susu cair dan mentega aduk hingga tercampur.

Masukkan adonan sambil disaring ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Kukus hingga matang selama kurang lebih 45 menit.

Setelah matang tunggu adonan dingin lalu potong-potong adonan dan sajikan.

Resep ini mudah dibuat dan legit rasanya.

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Karamel

Rebus kulit sapi hingga empuk, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan merah besar. Aduk rata dan masak bumbu hingga harum.

Masukan kulit sapi / cecek, tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya pedas, manis, gurih dan wangi aroma kemangi.

Daun Kemangi

Tumis Cecek Sapi Kecap Kemangi

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan penyedap dan gula.

Masukan jengkol, aduk balik. Tes rasa. Siap di hidangkan.

Menu yang bikin boros nasi. Dimakan nya sama ikan asin makin nikmat.

Resep Spaghetti With Creamy Sauce

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti With Creamy Sauce

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait