Haluskan daging ayam dan udang, masukkan ke dalam wadah.

Langkah 1

Tambahkan parutan wortel, parutan bawang putih dan potongan daun bawang, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan bahan pelengkap lalu aduk merata.

Langkah 3

Gunting kulit tahu yang masih lebar lalu rendam di dalam air panas hingga melunak.

Langkah 4

Ambil satu lembar kulit tahu, letakan adonan secukupnya lalu gulung, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bisa juga digoreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi, angkat lalu tiriskan. Lumpia ayam kulit tahu siap disajikan.

Langkah 7

Bisa jadi camilan atau teman makan nasi, dimakan dengan saus tambah nikmat.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Putih

Tahu

Udang

Wortel

Lumpia Ayam Kulit Tahu

Cuci bersih cumi. Panaskan minyak, goreng cumi sebentar. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan gula aduk sampai semua bumbu tercampur merata. Sajikan.

Ketemu cumi asin di tukang sayur, lgsung beli udh lama ga masak ini.. disambelin ijo enak nyaa 😍 makasih resep nya mba..

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Gula

Tomat

Cumi Asin Cabe Ijo

Haluskan bawang putih, kemiri dan biji ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Angkat dan tiriskan ayam hingga suhu ruang. Ayam ungkep siap disimpan di kulkas atau langsung digoreng.

Mau bikin stok ayam ungkep eh ternyata ada beberapa bahan bumbu pawon habis. Akhirnya buat bumbu putih saja dan untuk rasa masih enak juga kok.

Seasoning : 

Kemiri

Ayam Ungkep Bumbu Putih

Beri air, saus tiram, saos raja rasa, biarkan mendidih.

Beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk.

Halal

Cah Pakis Bola-Bola Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci beras hingga bersih dan buang airnya.

Siapkan bahan-bahannya, seperti bumbu nasi kuning instan, laos, serai, santan instan yang dilarutkan dengan air.

Tumis bumbu instan sampai harum dan sedikit layu. Tetapi jangan sampai gosong.

Masukkan santan instan yang sudah diberi dengan air.

Tambahkan serai, laos dan penyedap rasa supaya membuat masakan menjadi harum. Aduk hingga merata dan sampai air menyusut.

Masukkan beras yang setengah matang ke dalam kukusan panci. Kukus hingga menjadi nasi kuning yang matang.

Nasi

Santan

Serai

Nasi Kuning Simpel

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus ubi dan hancurkan, setelah itu masukkan gula.

Masukan tepung tapioka dan tepung maizena, aduk hingga kalis.

Masukan adonan ubi tadi ke minyak panas dengan api kecil. Setelah mengembang, tekan-tekan bola ubi agar bagian dalam kopong. Goreng hingga kecoklatan.

Tepung

Tapioka

Maizena

Garam

Minyak

Bola-bola Ubi

Potong-potong wortel, kentang, bakso, tomat, dan daun bawang.

Rebus air lalu masukkan kentang dan wortel.

Masukkan bakso, garam, gula putih, lada bubuk, jahe bubuk, kaldu bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan wortel dan daun bawang lalu aduk rata.

Resep andalan ibu saat keluarga sedang sakit, simple mudah dibuat. Lebih sehat karena tanpa menggunakan minyak.

Bakso

Sop Bening Wortel Bakso

Didihkan secukupnya air, kemudian masukkan daun kelor dan rebus -/+ 5 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Dalam panci masak, masukkan tempe dan santan kemudian masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan kaldu bubuk rasa ayam. Aduk rata.

Terakhir masukkan daun kelor, aduk rata. Masak hingga kembali mendidih sebentar saja. Kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Rasanya enak dan segar, cocok buat menu makan siang keluarga. membuatnya pun sangat simpel. Untuk bumbu halusnya bisa ditumis terlebih dahulu kalau suka.

Bumbu Halus:

Tempe Daun Kelor Kuah Santan

Masukkan 2 sendok makan susu kambing bubuk.

Siapkan mangkuk, masukkan alpukat yang telah dipotong-potong.

Masukkan roti tawar gandum yang telah dipotong-potong.

Alpukat

Roti

Susu

Roti Gandum Alpukat Susu Kambing

Bersihkan ikan, marinasi dengan cuka dan garam, lalu goreng.

Iris cabe, bawang dan tomat, geprek ringan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng hingga berasap, tuang ke adonan cabe, aduk.

Tambahkan, garam, kaldu, minyak wijen dan kecap ikan, aduk.

Ikan cucut goreng disiram cabe hijau iris ini sangat enak, perpaduan gurih, pedas dan asam.

Bahan Marinasi

Ikan

Ikan Cucut Cabe Hijau Iris

Ayam ungkep yang direbus menggunakan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, dan kaldu bubuk.

Goreng ayam ungkep hingga emas kecoklatan.

Ulek bawang putih, cabai dan sejumput garam.

Taruh ayam goreng lalu penyet dan campur bumbu sambal.

Resep nostalgia jaman kuliah, harga murah mengenyangkan.

Ayam Penyet

Siapkan panci, masukkan 1 sdm minyak goreng, bawang putih cincang, dan bumbu kare. Tumis sebentar dengan api kecil hingga sedikit harum.

Tambahkan air, masukkan saus sambal dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan wortel dan kentang, masak dengan api sedang hingga matang.

Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan 4 sdm air, lalu masukkan kedalam panci sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Aduk terus hingga saus curry mengental.

Balurkan ayam kedalam telur yang sudah di kocok, lalu balurkan dengan tepung roti.

Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kedua sisi matang dan kecoklatan.

Siapkan nasi dan potong chicken katsu seperti di gambar.

Langkah 8

Tuang saus curry dan tambahkan rumput laut (nori) diatas nasi. Japanese chicken katsu curry siap dihidangkan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Roti

Japanese Chicken Katsu Curry

Kupas kulit kedondong kemudian cuci bersih.

Blender cabe merah dan cabe rawit, sisihkan

Campurkan air dan cabe yang sudah di blender lalu beri asam Jawa

Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam

Masukan gula lalu aduk-aduk sampai larut.

Jika gula sudah larut, matikan api lalu masukan kedondong.

Beri perasan air jeruk limo. Aduk rata, koreksi rasa.

Biarkan dingin lalu salin ke dalam wadah bertutup rapat dan simpan di dalam kulkas semalaman sebelum dinikmati.

Asinan kedondong versi asinan Bogor.. Pakai cabe dan jeruk limo yang membuat rasanya jadi sedikit pedas, kecut dan juga sedikit manis karena diberi gula dan jeruk limo memberikan wangi yang khas untuk asinan kedondong ini.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Asinan Kedondong

Iris jagung muda, bakso, dan daun bawang lalu sisihkan.

Rendam jamur kuping dengan air panas, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan jagung muda, jamur, cabai merah, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, air, dan saus tiram. Aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata. Masak sampai matang kemudian cek rasa.

Baby Corn

Daun Bawang

Jamur

Kecap Manis

Tumis Jamur Kuping Jagung Muda

Buat bahan taburan : campurkan bahan garam dan kelapa parut. Lalu aduk hingga rata. Kemudian kukus untuk jangka waktu 15 menit. Angkat lalu sisihkan.

Campur tepung ketan, tapioka dan garam. Aduk rata.

Masukkan air hangat sambil diaduk-aduk sampai adonan bisa dipulung.

Taburi adonan dengan tepung. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan. Tekan tengahnya lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air sampai mendidih. Masukkan adonan, biarkan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Masak santan, gula merah dan gula pasir serta daun pandan hingga mendidih dan gula hancur. Angkat dan saring. Panaskan lagi dan tambahkan larutan tepung beras.

Masukkan bola-bola ke dalam kuah. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Mirip candil kalau di Jawa. Tapi ini khas Bali.

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Tapioka

Batun Bedil #JagoMasakMinggu9Periode3

Tusukan ke tusuk sate, lalu bentuk ulir dan lakukan sampai selesai.

Masukkan tepung bumbu dan air, lalu aduk sampai mendapat adonan kental.

Gulingkan ke tepung panir dan lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Sosis biasa aja udah enak apalagi dibikin crispy gini

Lada

Sosis

Tepung Terigu

Sosis crispy

Pertama masukkan pacar cina ke dalam wajan, lalu tuang air.

Masak hingga mendidih selama 15 menit, lalu tutup dengan tutup panci. Diamkan selama 25 menit dan masak kembali selama 5 menit. Kemudian saring.

Siapkan wadah yang berisi air es, lalu masukkan pacar cina ke dalamnya.

Rebus air, gula pasir, garam, dan daun pandan, masak hingga mendidih dan gula larut.

Tuang santan dan krimer kental manis, lalu aduk rata. Masak kembali hingga mendidih dan sisihkan. Bubur pacar cina siap disajikan bersama kuahnya.

Resep Spaghetti Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif