Advertisement
Spicy and Sweet Chicken Karaage
Hana Arnin
5.0
(7 Rating)
Ayam goreng jepang yang dibalut saus pedas manis yang gurih.
Bahan Utama
200 gr ayam fillet, potong kotak bite size
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 butir putih telur
Minyak goreng secukupnya
Bahan Marinasi Ayam
1siung bawang putih, parut
1/2 ruas jahe, parut peras ambil airnya
1/2 sdm kecap asin
1/4 buah apel, parut peras ambil jusnya saja
Saus Pedas Manis
1.5 sdm madu
1 sdm chili flakes
1 sdm perasan lemon
2 sdm air
1/8 sdt garam
1/8 sdt lada bubuk
Alat & Perlengkapan
Wajan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campur ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan 20 menit.
Langkah 2
Tiriskan ayam dari cairan marinasinya.
Langkah 3
Pindahkan ayam ke wadah kering lain, tambahkan putih telur, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
Langkah 4
Goreng dalam minyak panas sampai setengah matang, tiriskan.
Langkah 5
Setelah 5 menit goreng kembali sampai matang dan krispi. Tiriskan.
Langkah 6
Panaskan wajan, tuang semua bahan saus pedas manis, masak sampai mendidih dan agak mengental.
Langkah 7
Set api kecil, masukkan ayam dan aduk cepat sampai ayam terbalur saus. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement