Spicy Chicken Wings

Resep Spicy Chicken Wings

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Pedas, manis, gurih.

Bahan Utama

250 gram sayap ayam

3 sdm tepung maizena

1 buah kentang, optional

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Saus Spicy :

1/4 buah bawang bombay

2 sdm kecap asin

2 sdm gula aren

1 sdm kecap ikan

1 sdm gochujang/ pasta cabe merah korea

3 buah cabe rawit/ sesuai selera

Wijen sangrai, untuk taburan

Advertisement

Cara Membuat

Potong sayap ayam menjadi 3 bagian. Rendam dalam adonan basah dari tepung maizena yang sudah dibumbui garam, merica, & penyedap rasa. Sisihkan.

Langkah 1

Potong sayap ayam menjadi 3 bagian. Rendam dalam adonan basah dari tepung maizena yang sudah dibumbui garam, merica, & penyedap rasa. Sisihkan.

Lumuri sayap ayam dengan tepung maizena kering hingga seluruh permukaan ayam tertutup tepung.

Langkah 2

Lumuri sayap ayam dengan tepung maizena kering hingga seluruh permukaan ayam tertutup tepung.

Panaskan minyak. Goreng sayap dan kentang yang sudah dipotong memanjang hingga coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak. Goreng sayap dan kentang yang sudah dipotong memanjang hingga coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay & cabe rawit hingga harum. Masukkan semua bahan untuk membuat saus spicy. Tambahkan sedikit air kemudian lakukan tes rasa.

Langkah 4

Tumis bawang bombay & cabe rawit hingga harum. Masukkan semua bahan untuk membuat saus spicy. Tambahkan sedikit air kemudian lakukan tes rasa.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng ke dalam saus spicy. Gunakan api kecil lalu aduk rata hingga permukaan sayap terlumuri saus dan saus agak mengental. Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan sayap spicy dengan kentang goreng.

Langkah 5

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng ke dalam saus spicy. Gunakan api kecil lalu aduk rata hingga permukaan sayap terlumuri saus dan saus agak mengental. Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan sayap spicy dengan kentang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement