Spicy Corn Fritters #JagoMasakApril

Step 1

Siapkan jagung, wortel dan daun bawang di dalam wadah.

Step 2

Masukkan telur, kaldu bubuk, garlic powder, paprika bubuk dan garam.

Step 3

Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Step 4

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, larutkan dengan air es sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas, koreksi rasa.

Step 5

Panaskan minyak, tuang adonan secukupnya, pastikan minyak benar-benar panas.

Step 6

Balik adonan ketika satu sisinya sudah kecoklatan, goreng hingga warnanya merata, sajikan hangat.