Spicy Nila Fish With Aromatic Rice #JagoMasakMinggu7

Resep Spicy Nila Fish With Aromatic Rice #JagoMasakMinggu7

Dapur Nisa

Dapur Nisa

5.0

(3 Rating)

Resep ini merupakan masakan rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas

Bahan Utama

250 gram nasi wangi (dimasak dengan daun jeruk dan daun pandan)

1 butir telur

80 gr ikan nila, fillet dan potong kotak-kotak

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar, haluskan

40 gr tepung terigu

40 gr tepung beras

2 siung bawang merah

5 buah cabe rawit merah

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1/2 sdm kecap manis (optional)

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Air secukupnya

Lada secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan 40 gram tepung beras, 40 gram tepung terigu, 1 sdt ketumbar, 2 buah bawang putih yang sudah dihaluskan. Pisahkan menjadi adonan basah dan kering. Lumuri ikan nila fillet ke adonan basah dahulu

Langkah 1

Campurkan 40 gram tepung beras, 40 gram tepung terigu, 1 sdt ketumbar, 2 buah bawang putih yang sudah dihaluskan. Pisahkan menjadi adonan basah dan kering. Lumuri ikan nila fillet ke adonan basah dahulu

Lumuri ikan ke adonan kering. Sisihkan

Langkah 2

Lumuri ikan ke adonan kering. Sisihkan

Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Langkah 3

Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Iris tipis-tipis 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 5 buah cabe rawit merah. Tumis hingga harum. Masukkan 2 sdm saus cabai, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdm kecap manis, dan sedikit air. Aduk hingga merata

Langkah 4

Iris tipis-tipis 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 5 buah cabe rawit merah. Tumis hingga harum. Masukkan 2 sdm saus cabai, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdm kecap manis, dan sedikit air. Aduk hingga merata

Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan

Goreng 1 butir telur sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Bumbui dengan garam. Angkat dan sisihkan

Langkah 6

Goreng 1 butir telur sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Bumbui dengan garam. Angkat dan sisihkan

Hias sesuai selera. Sajikan dengan nasi wangi dan santap selagi hangat

Langkah 7

Hias sesuai selera. Sajikan dengan nasi wangi dan santap selagi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement