Sponge Cake

Resep Sponge Cake

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Cake potong lembut dan empuk.

Bahan Utama

5 butir telur

100 gr gula pasir

1 sdt sp/ emulsifier

2 tetes pewarna kuning

80 gr terigu protein sedang

20 gr tepung maizena

20 gr susu bubuk

100 gr margarin, lelehkan

Bahan Toping :

Buttercream secukupnya

Keju parut secukupnya

Coklat meises secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Kertas Roti

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan telur, gula, SP dan pewarna. Mixer kecepatan tinggi selama 5 menit hingga kental berjejak.

Langkah 1

Campurkan telur, gula, SP dan pewarna. Mixer kecepatan tinggi selama 5 menit hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, susu dan maizena yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Langkah 2

Masukkan terigu, susu dan maizena yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Langkah 3

Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 25 x 25 cm dengan margarin dan alasi kertas roti. Tuang adonan, ratakan dan hentak - hentakkan loyang.

Langkah 4

Olesi loyang 25 x 25 cm dengan margarin dan alasi kertas roti. Tuang adonan, ratakan dan hentak - hentakkan loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Panggang hingga matang kecoklatan (35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas). Tergantung oven masing - masing.

Langkah 5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Panggang hingga matang kecoklatan (35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas). Tergantung oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Potong - potong dan beri topping sesuai selera.

Langkah 6

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Potong - potong dan beri topping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement