Resep Spring Roll Bumbu Tauco #ImlekanDiYummy

Langkah 1

Potong kecil - kecil tahu. Goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Potong korek api tipis wortel, iris tipis seledri. Cuci bersih tauge, wortel, jagung dan seledri, tiriskan.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan ayam dengan minyak hingga harum dana ayam berubah warna.

Langkah 4

Masukkan sayuran, tahu, garam, gula, kaldu, merica dan kecap ikan, aduk rata, masak hingga sayuran layu.

Langkah 5

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan tumisan, lipat dan gulung, olesi pinggirnya dengan adonan terigu dan rekatkan.

Langkah 6

Goreng lumpia dengan minyak panas api sedang hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Bumbu : blender halus tauco, air, bawang putih dan cabai. Kemudian masak tauco, tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih, masukkan larutan maizena, masak kembali hingga mendidih. Sajikan lumpia selagi hangat dengan bumbu tauco dan cabai hijau jika suka.