Sroto sokaraja

Resep Sroto sokaraja

Tri Winarny

Tri Winarny

5.0

(1 Rating)

apapun acaranya tidak pernah ketinggalan sama soto ini, perpaduan kuah yang kentel dari sambal kacangnya

Bahan Utama

500 g ayam potong

mie soun rebus secukupnya

1 ons touge rebus

1/4 sayur kol iris tipis

2 batang daun bawang

cabai sesuai selera

3 batang sereh

5 lembar daun salam

3 ruas lengkuas

5 sdm air asam jawa

Bahan Pelengkap

kacang tanah secukupnya

Bahan Pelengkap

bawang goreng

Bumbu Halus Utk Kuah

5 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 ruas jahe

1/2 sdt lada

pala secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

untuk sambal goreng kacang dan cabai lalu haluskan

Langkah 1

untuk sambal goreng kacang dan cabai lalu haluskan

ungkep ayam dengan bumbu sampai matang.

Langkah 2

ungkep ayam dengan bumbu sampai matang.

panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kecoklatan lalu suir-suir.

Langkah 3

panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kecoklatan lalu suir-suir.

tumis bumbu halus hingga wangi

Langkah 4

tumis bumbu halus hingga wangi

lalu tambahkan air secukupnya dan air kaldu ayam bekas ungkeb ayam sebelumnya, tambah daun salam, sereh, lengkuas dan air asam jawa. Jangan lupa seasoning dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah secukupnya.

Langkah 5

lalu tambahkan air secukupnya dan air kaldu ayam bekas ungkeb ayam sebelumnya, tambah daun salam, sereh, lengkuas dan air asam jawa. Jangan lupa seasoning dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah secukupnya.

untuk bahan pelengkap, siapkan toge direbus sebentar. Sayur kol iris tipis, soun rebus, daun bawang dan ayam suir.

Langkah 6

untuk bahan pelengkap, siapkan toge direbus sebentar. Sayur kol iris tipis, soun rebus, daun bawang dan ayam suir.

siapkan mangkok campur, taoge, kol, bihun dan ayam suir

Langkah 7

siapkan mangkok campur, taoge, kol, bihun dan ayam suir

tambahkan kacang goreng, bawang goreng dan sambal kacang

Langkah 8

tambahkan kacang goreng, bawang goreng dan sambal kacang

siram kuah yang mendidih, tambahkan kecap dan kerupuk. Sroto siap di sajikan.

Langkah 9

siram kuah yang mendidih, tambahkan kecap dan kerupuk. Sroto siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement