Steak Ayam #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Steak Ayam #JagoMasakPeriode4Week7

Lina Subrata

Lina Subrata

5.0

(1 Rating)

Daging Steak merupakan salah satu masakan Barat yang diperkenalkan pertama kali oleh bangsa Spanyol ke Mexico. Bahan utamanya menggunakan daging rusa.Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr fillet dada ayam

Bumbu Marinasi

5 sdm saos barbeque

2 sdm jeruk lemon

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm bawang putih bubuk

1/2 sdt garam

Bahan Saos Barbeque

7 sdm saos barbeque

1/2 siung bawang bombay, iris tipis

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

80 ml air

Margarin secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Fry Pan

Wajan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Belah fillet dada ayam menjadi 4 bagian

Langkah 1

Belah fillet dada ayam menjadi 4 bagian

Pukul-pukul fillet dada ayam, agar teksturnya lebih empuk

Langkah 2

Pukul-pukul fillet dada ayam, agar teksturnya lebih empuk

Siapkan wadah untuk marinasi. Masukan saos barbeque, Bawang bombay, air lemon,  bawang putih bubuk,  garam

Langkah 3

Siapkan wadah untuk marinasi. Masukan saos barbeque, Bawang bombay, air lemon, bawang putih bubuk, garam

Masukan fillet dada ayam dalam bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama kurleb 1 jam di kulkas

Langkah 4

Masukan fillet dada ayam dalam bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama kurleb 1 jam di kulkas

Untuk membuat saosnya, siapkan wajan panas, masukan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukan semua bahan saos barbeque. Aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak hingga air menyusut lalu matikan kompor

Langkah 5

Untuk membuat saosnya, siapkan wajan panas, masukan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukan semua bahan saos barbeque. Aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak hingga air menyusut lalu matikan kompor

Setelah 1 jam fillet dada ayam dimarinasi siap untuk dipanggang. Siapkan fry pan panas, masukan margarin dan minyak sayur. Masukan fillet dada ayam, siram-siram dengan margarin+minyak sayur yg ada di fry pan. Sesekali bolak balik fillet dada ayam agar tidak gosong. Panggang hingga matang. Lalu matikan kompor

Langkah 6

Setelah 1 jam fillet dada ayam dimarinasi siap untuk dipanggang. Siapkan fry pan panas, masukan margarin dan minyak sayur. Masukan fillet dada ayam, siram-siram dengan margarin+minyak sayur yg ada di fry pan. Sesekali bolak balik fillet dada ayam agar tidak gosong. Panggang hingga matang. Lalu matikan kompor

Platting steak ayam kedalam piring, tambahkan  sayuran sebagai pelengkap. Siram steak ayam dengan saos barbeque yang sudah dibuat. Steak ayam siap dihidangkan

Langkah 7

Platting steak ayam kedalam piring, tambahkan sayuran sebagai pelengkap. Siram steak ayam dengan saos barbeque yang sudah dibuat. Steak ayam siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement