Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Step 1

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Step 2

Step 3

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Step 4

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Step 5

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan.

Bahan Utama

Sambal Lalapan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Lalapan Ayam Komplit

IKAN GURAMI PLUS SAMBAL TERASI

Lalapan Ikan Putihan

Lalapan Tahu Penyet

Trancam

Trancam #MENUTANGGALTUA

Kacang Panjang Coel Sambal Oncom

Sego Sambel Iwak Pe #JagoMasak2022

Pecel Lele #JagoMasak2022

Resep Masakan Lainnya

Lalapan Sambal Terasi

Sambal Lalapan #INDONESIAKAYA

Tempe Sambal Lalapan

Lalapan Sambal Limau

Sambal Lalapan Purnama

Lalapan Ayam Sambal #INDONESIAKAYA

Sambal Terasi Level 1

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender cabai dan bawang putih hingga halus, boleh diulek.

Masukkan gula merah, hasil blender dan gula pasir serta udang kering bila suka, aduk rata.

Tambahkan cuka makan, aduk rata, bila sudah mendidih, kecilkan api dan masak selama 10 menit dengan api kecil tanpa ditutup (rentan meluap).

Dinginkan dan masukkan ke dalam botol bersih, (simpan dalam kulkas untuk stok).

Step 6

Celor bihun dan potong-potong tahu goreng dan timun.

Step 7

Letakkan dalam mangkuk dan tambahkan kerupuk udang yang telah dihancurkan.

Step 8

Step 9

Siap disajikan, aduk rata sebelum di santap.

Step 10

Rujak mie dengan resep eksklusif cuko kental khas palembang.

Alat & Perlengkapan

Rujak Mie Cuko Palembang #JagoMasakMinggu6Periode2

Bihun Goreng Pedas

Tumis Labu Siam Mentimun

Sayur Bening Timun #1Resep1NasiBungkus

Karedok ala Yummy

Nasi Gurih Sayur

Sup Ikan ala Singapore (Tanpa Susu)

Indomie Goreng Lada Hitam

Salad Sayur

Tumis Timun

Acar Tanpa Cuka

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Goreng Kacang Toge #JagoMasakMinggu6Periode2

Lumpia Isi Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Orak Arik Mie Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Ayam Ceker #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Orak Arik Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Seblak Seuhah #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Sohun Opor Tahu #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Tom Yum #JagoMasakMinggu6Periode2

Yamin Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Rujak Mie Khas Palembang #JelajahBarat

Cuko Pempek Palembang

Kuah Cuko Palembang

Cuko Kental Pempek Palembang

Cuko Khas Palembang #JelajahBarat

Cuko Pempek Palembang #INDONESIAKAYA

Pempek Lenjer Kuah Cuko Palembang

Rujak Pempek Palembang #JagoMasakMinggu11

Mie Celor Palembang

​15 Buah yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janin

​10 Persiapan Menyambut Bulan Suci Ramadhan 2023 

​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?

Yuk Ikut Donasi Lewat Tulis Resep

10 Tempat Buka Puasa di Surabaya Ini Wajib Dicoba, Enak Pol Rek!

10 Tempat Buka Puasa di Jakarta, Lesehan sampai All You Can Eat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Tumis Daging Wijen Sangrai

Tahu Katsu

Roti Gula Aren Keju

Nasi Goreng Ayam Daun Jeruk

Peyek Kacang Tanah

Sate Padang Tanpa Tusuk

Martabak Mini Isi Galantin Wortel

Condensed Milk Bread

Tumis Kerang Bumbu Kari

Ungkep Ayam Kunyit Gula Aren

Kolak Ubi Roti Tawar

Omelette and Vegetables

Goreng ikan tuna dengan sedikit minyak, gunakan wajan anti lengket.

Giling bumbu halus, cabai gilingnya saya pisah karena 300 gr dibuat tidak pedas.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai matang lalu masukkan gula kelapa dan garam secukupnya, aduk rata.

Beri air sedikit saja. Masukkan tunanya, tuang kecap manis, aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan.

Tuna Suwir Pedas

Gagape Terung

Wedang Teh Serai

Wedang Uwuh Susu

Ajem Adun Khas Madura

Kare Tahu

Nila Bumbu Rujak

Ikan Bakar Bumbu Bali

Soto Betawi Ayam Suir

Kering Tuna Bawang

Roti Lapis Tuna

Mi Tuna Lembab

Fusilli Tuna Pedas

Pampis Ikan Tuna

Balado Ikan Tuna

Tuna Kuah Belimbing

Sambal Tuna Asap Kemangi

Tuna Suwir Nyemek Kecap

Tuna Sayur Santan

Tuna Suwir Pedas #JajanDiRumah

Tuna Suwir Masak Tomat Pedas

Tuna Suwir Pedas Cabai Hijau

Sambal Tuna Suwir

Tuna Suwir Kemangi

Tuna Suwir Pedas Daun Jeruk #RecookYummy

Tuna Suwir Sambal Matah

Tuna Suwir Masak Serai

Masukkan semua bahan petulo kecuali tepung tapioka. 
Aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk hingga mengental. 
Angkat.

Ayak tepung tapioka di atasnya, aduk rata. 
Dan ketika sudah hangat uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 5 bagian sama besar. 
Kemudian beri masing-masing pewarna. 
Selalu tutup adonan dengan lap bersih supaya tidak kaku dan kering.

Oles semua permukaan cetakan dengan minyak. 
Taruh secukupnya adonan dalam lubang cetakan. 
Tekan perlahan dan setelah keluar ambil dengan spatula tipis.

Taruh di atas daun yang sudah dioles minyak. 
Kemudian kukus selama 15 menit atau sampai matang. 
Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Masukkan semua bahan kuah. 
Masak sampai mendidih. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Petulo adalah jajanan khas Jawa Timur, serupa dengan jajanan putu mayang. 
Biasa kuah petulo adalah campuran santan dan gula merah. 
Kali ini aku coba berkreasi menggabungkan santan dan skm coklat. 
Enak juga.

Bahan kuah

Bahan tambahan

Petulo Rainbow Kuah Susu Coklat #JagoMasak2022

Siomay Ayam

Cilok Kacang

Bola-bola Ubi Jalar Isi Gula Merah #1Resep1NasiBungkus

Pempek Adaan Empuk

Bakwan Toge Kubis #1Resep1NasiBungkus

Tahu Aci Daun Bawang

Es Merah Delima

Kulit Pangsit Isi (Bentuk Permen)

Tahu Aci Ayam

Tang Yuan #YummyXtraPoint

Tahu Bumbu Kacang

Rawon Daging Khas Jawa Timur

Rujak Kacang khas Jawa Timur #JagoMasak2022

Lontong mie khas surabaya #JagoMasak2022

Tahu telur Surabaya #JagoMasak2022

Sego sambal khas suroboyo #JagoMasak2022

Lontong Balap #JagoMasak2022

Pecel Lele khas Jatim

Kupang Lontong Sidoarjo

Pisang Raja Kuah Susu Coklat

Petulo Bihun Kuah Santan #JagoMasakMinggu2

Petulo Khas Surabaya

Petulo Bihun #JagoMasakMinggu6Periode2

Putu Mayang (Petulo)

Putu Mayang Petulo Pandan

Canai Coklat Susu

Puding Susu Coklat

Pie Susu Coklat

Siapkan panci, campurkan di dalamnya bubuk coklat, gula pasir, coklat batang, susu cair, tepung maizena dan agar-agar lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan panci lalu masak hingga mendidih dan mengental setelah mengental angkat dan didinginkan lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga padat.

Campurkan semua bahan larutan tepung dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Keluarkan adonan yang sudah padat lalu iris berbentuk kotak. Setelah itu celupkan ke dalam adonan larutan tepung dan balurkan ke dalam tepung terigu.

Goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan sajikan selagi panas.

Milo Coklat Goreng

Steak Ayam Simple

Bahan Utama

Bahan Saos

Pelengkap

Cara Memasak

Recook

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya