Steak Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Steak Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Silvia Jun

Silvia Jun

5.0

(3 Rating)

Perpaduan antara makanan Indonesia dan western.

Bahan Utama

200 g tempe

2 sdm tepung terigu

1 sdm margarin

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica butiran

1/2 sdt garam

Saus :

3 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

5 sdm saos tomat

1 sdm saos tiram

150 ml air

1/2 sdt lada hitam bubuk

1 sdt gula pasir

3 sdm minyak goreng

Sejumput garam

Sayuran pelengkap :

1 buah kentang

1 batang wortel

5 buah buncis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tempe, lalu potong-potong.

Langkah 1

Cuci bersih tempe, lalu potong-potong.

Cuci bersih, dan potong sayuran memanjang.

Langkah 2

Cuci bersih, dan potong sayuran memanjang.

Kukus tempe, wortel dan buncis selama 10 menit.

Langkah 3

Kukus tempe, wortel dan buncis selama 10 menit.

Haluskan bumbu halus hingga benar-benar halus.

Langkah 4

Haluskan bumbu halus hingga benar-benar halus.

Haluskan tempe yang sudah dikukus beserta dengan bumbu halus.

Langkah 5

Haluskan tempe yang sudah dikukus beserta dengan bumbu halus.

Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu aduk rata. Bagi menjadi 4 bagian lalu bentuk bulat pipih.

Langkah 6

Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu aduk rata. Bagi menjadi 4 bagian lalu bentuk bulat pipih.

Panaskan 1 sdm margarin, lalu panggang tempe dan kentang hingga matang.

Langkah 7

Panaskan 1 sdm margarin, lalu panggang tempe dan kentang hingga matang.

Untuk saos, tumis bawang putih cincang dan bawang bombai yang sudah diiris tipis hingga harum.

Langkah 8

Untuk saos, tumis bawang putih cincang dan bawang bombai yang sudah diiris tipis hingga harum.

Masukkan saos tomat, saos tiram, air, gula, garam dan lada hitam. Masak hingga agak mengental.

Langkah 9

Masukkan saos tomat, saos tiram, air, gula, garam dan lada hitam. Masak hingga agak mengental.

Dalam piring tata sayuran, tempe, dan sirami dengan saos. Sajikan.

Langkah 10

Dalam piring tata sayuran, tempe, dan sirami dengan saos. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement