Steak Tempe

Step 1

Haluskan bawang putih, garam, dan lada bubuk.

Step 2

Hancurkan tempe kukus, tambahkan bumbu halus dan tepung terigu. Uleni hingga terbentuk adonan. Bagi menjadi 2 bagian adonan, setelah itu bentuk pipih bulat.

Step 3

Panaskan minyak goreng, kemudian panggang tempe hingga berwarna emas kecoklatan. Matang, sisihkan.

Step 4

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat dan saus tiram.

Step 5

Tambahkan air. Aduk hingga mengental. Untuk penyajian, letakkan steak tempe di piring lalu tuangkan saus steak diatasnya. Sajikan dengan bahan pelengkap.