Steak Tempe #JagoMasakMinggu5

Resep Steak Tempe #JagoMasakMinggu5

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(1 Rating)

Olahan steak dari tempe disiram dengan saus gurih

Bahan Utama

Bahan patty tempe:

2 papan tempe, kukus

1 sdm tepung terigu

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap manis

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm mentega untuk memanggang patty temoe

Secukupnya garam

Bahan saus:

3 siung bawang putih, cincang

3 siung bawang merah, cincang

1 buah tomat rebus, buang bijinya

1 sdm saus tiram

1 sdm saos tomat

1 sdt lada bubuk

250 ml air

Secukupnya garam, kaldu bubuk

1 sdm mentega untuk menumis

1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur tempe kukus dengan tepung terigu, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan juga garam

Langkah 1

Campur tempe kukus dengan tepung terigu, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan juga garam

Lalu hakuskan menggunakan ulekan sampai tercampur rata

Langkah 2

Lalu hakuskan menggunakan ulekan sampai tercampur rata

Bentuk bulat-bulat gepeng. Lalu panggang di atas teflon yang sudah diolesi mentega hingga kedua sisinya kecoklatan

Langkah 3

Bentuk bulat-bulat gepeng. Lalu panggang di atas teflon yang sudah diolesi mentega hingga kedua sisinya kecoklatan

Lelehkan 1 sdm mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan

Langkah 4

Lelehkan 1 sdm mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan

Masukkan tomat rebus, aduk-aduk hingga tercampur rata

Langkah 5

Masukkan tomat rebus, aduk-aduk hingga tercampur rata

Tuang 250 ml air, masukkan juga saus tiram, saos tomat, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk merata, masak hingga mendidih

Langkah 6

Tuang 250 ml air, masukkan juga saus tiram, saos tomat, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk merata, masak hingga mendidih

Tuang larutan mentega, aduk cepat. Masak hingga saus mengental. Tingkat kekentalan saus sesuai selera, makin lama dimasak maka saus akan semakin kental

Langkah 7

Tuang larutan mentega, aduk cepat. Masak hingga saus mengental. Tingkat kekentalan saus sesuai selera, makin lama dimasak maka saus akan semakin kental

Terakhir, saring saus

Langkah 8

Terakhir, saring saus

Sajikan steak tempe dengan sausnya

Langkah 9

Sajikan steak tempe dengan sausnya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement