Resep Steak Tempe Brown Sauce #JagoMasakMinggu5Periode3
Rindi Megasari B.
5.0
(8 Rating)
Perpaduan lezatnya tempe disulap jadi steak dengan Brown Sauce.
Bahan Utama
1/2 buah Bombay (ukuran sedang, cincang)
Secukupnya Penyedap
Bahan Pelapis Steak:
Bahan Brown Sauce:
150 ml air hangat+ 2 Sdm Fibercreme
1/2 Buah Bombay (iris)
Secukupnya Penyedap
Pelengkap:
Alat & Perlengkapan
Garpu
Piring
Piring Saji
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus tempe hingga empuk, lalu hancurkan dengan garpu.
Langkah 2
Cincang bawang bombay. Tumis bawang bombay dan kornet hingga kornet matang.
Langkah 3
Lalu taruh di mangkuk tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata. Lalu bentuk lonjong pipih.
Langkah 4
Siapkan bahan pelapis. Gulingkan ke putih telur lalu ke tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan.
Langkah 5
Kukus kentang, wortel, dan buncis hingga empuk.
Langkah 6
Iris bombay, jamur kancing, dan bawang putih. Lalu tumis bombay, bawang putih, dan jamur hingga bombay layu. Tumis menggunakan margarin.
Langkah 7
Tuangkan air yang sudah diberi fibercreme.
Langkah 8
Masukan aneka saus, merica, garam, dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Masukan larutan maizena, masak hingga saus mengental.
Langkah 9
Taruh steak tempe di piring bersama bahan pelengkap. Tuangkan brown sauce diatasnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement