Resep Steak Tempe Lada Hitam #JagoMasakMinggu5

Langkah 1

Panaskan kukusan, masukan tempe kukus selama 30 menit sampai empuk lalu sisihkan

Langkah 2

Setelah dikukus, tumbuk tempe hingga halus tambah tepung terigu aduk hingga rata

Langkah 3

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, kaldu, garam, lada secukupnya, aduk hingga semua tercampur rata

Langkah 4

Tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata sampai adonan dapat dibentuk

Langkah 5

Bentuk adonan sesuai dengan selera

Langkah 6

Panaskan wajan yang telah diberi sedkit minyak, masukan adonan tempe yang sudah dibentuk, masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Langkah 7

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal dan saus tomat aduk rata dan beri sedikit air, aduk sampai mengental dan angkat. Sajikan di atas tempe yang sudah digoreng