Advertisement
Steak Tempe Lada Hitam #JagoMasakMinggu5
Ellyatikah Atikah
5.0
(2 Rating)
Tempe memang selalu memberi sensari rasa luar biasa
Bahan Utama
300 gr tempe
60 gr tepung terigu
3 butir telur
3 siung bawang putih
1 bks kaldu instan
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Bahan saus :
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambel
1 sdm lada bubuk hitam
Air secukupnya
Pelengkap :
Buncis secukupnya, direbus
Wortel secukupnya, direbus
Kentang secukupnya, digoreng
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Wajan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Panaskan kukusan, masukan tempe kukus selama 30 menit sampai empuk lalu sisihkan
Langkah 2
Setelah dikukus, tumbuk tempe hingga halus tambah tepung terigu aduk hingga rata
Langkah 3
Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, kaldu, garam, lada secukupnya, aduk hingga semua tercampur rata
Langkah 4
Tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata sampai adonan dapat dibentuk
Langkah 5
Bentuk adonan sesuai dengan selera
Langkah 6
Panaskan wajan yang telah diberi sedkit minyak, masukan adonan tempe yang sudah dibentuk, masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan
Langkah 7
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal dan saus tomat aduk rata dan beri sedikit air, aduk sampai mengental dan angkat. Sajikan di atas tempe yang sudah digoreng
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement