Resep Steak Tempe Saos Lada Hitam #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 1

potong2 tempe kemudian kukus sampai matang,remat sampai hancur.

Langkah 2

tambahkan telur,daun bawang iris,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,aduk semua jadi 1 dan rata

Langkah 3

tambahkan tepung panir,aduk rata.

Langkah 4

Ambil secukuonyq,bentuk bulat pipih kemudian grill sampai matang,angkat,sisihkan.

Langkah 5

didihkan secukupnya air,rebus sayuran pelengkap yg sudah dipotong2 sampai matang,angkat tiriskan.

Langkah 6

panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 7

masukkan air,lada hitam,kaldu,garam,saos dan kecap,aduk rata dan koreksi rasa,terakhir masukkan campuran 1sdt maizena dan 1sdm air,aduk hingga mengental,matikan api.

Langkah 8

Letakkan sayuran pelengkap dalam piring,beri steak diatasnya dan siram dengan saos lada hitam,sajikan.