detail

Steam Chicken

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Menu sehat dan praktis, hasil recook dari resepnya mba DapurAde50, dengan sedikit penyesuaian

Bahan Utama

500 gr dada ayam fillet, resep asli, paha ayam fillet

100 gr buncis, buang sedikit pangkal dan ujungnya

Bumbu Marinasi :

3 siung bawang putih, parut

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Bahan Sambal Kecap :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabe rawit merah

1 batang daun bawang

3 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

1 iris jeruk nipis

Cara Memasak

Baluri dada ayam dengan bawang putih yang sudah di parut, garam dan kaldu jamur. Marinasi sekitar 30 menit.

Step 0

Baluri dada ayam dengan bawang putih yang sudah di parut, garam dan kaldu jamur. Marinasi sekitar 30 menit.

Kemudian kukus ayam kurang lebih 20-30 menit tergantung ketebalan daging ayam sampai ayam matang. Angkat, potong potong sesuai selera.

Step 1

Kemudian kukus ayam kurang lebih 20-30 menit tergantung ketebalan daging ayam sampai ayam matang. Angkat, potong potong sesuai selera.

Kukus juga buncis selama 8-10 menit. Angkat dan sisihkan dahulu.

Step 2

Kukus juga buncis selama 8-10 menit. Angkat dan sisihkan dahulu.

Buat bahan sausnya, iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, potong bulat bulat kecil cabe rawit merah dan daun bawang, campur semua bahan tadi dengan kecap manis dan kecap asin, kucuri air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Step 3

Buat bahan sausnya, iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, potong bulat bulat kecil cabe rawit merah dan daun bawang, campur semua bahan tadi dengan kecap manis dan kecap asin, kucuri air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata buncis di atas wadah saji, letakkan potongan ayam diatasnya dan siram dengan sambal kecap. Siap disajikan.

Step 4

Tata buncis di atas wadah saji, letakkan potongan ayam diatasnya dan siram dengan sambal kecap. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nurwanida

Nurwanida

Steam Chicken

Steam Chicken

(5.0)

5 langkah

41

Hana Arnin

Hana Arnin

Steam Fish

Steam Fish

(5.0)

5 langkah

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua