Steam Donut

Resep Steam Donut

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(1 Rating)

Salah satu resep donat enak yang sempat viral, karena dikukus jadi lebih hemat minyak nih chef. Oya bisa jadi ide jualan juga loh..silahkan dicoba😍

Bahan Utama

250gr tepung protein tinggi

2sdm margarin

3sdm gula pasir

27gr susu bubuk

1/2sdt garam

3/4sdt ragi instan

1/2sdt baking powder

150ml air dingin

glaze atau saus coklat

springkle

kacang cacah

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung, susu bubuk, ragi dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung, susu bubuk, ragi dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit air dingin. Uleni dengan mixer atau tangan.

Langkah 2

Tambahkan sedikit demi sedikit air dingin. Uleni dengan mixer atau tangan.

Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni kembali.

Langkah 3

Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni kembali.

Adonan sudah kalis elastis.

Langkah 4

Adonan sudah kalis elastis.

Bagi adonan @27gr.

Langkah 5

Bagi adonan @27gr.

Rounding atau bulatkan adonan.

Langkah 6

Rounding atau bulatkan adonan.

Siapkan wadah yang sudah dioles tipis mentega, tata adonan sebanyak 6pc, lalu tekan perlahan.

Langkah 7

Siapkan wadah yang sudah dioles tipis mentega, tata adonan sebanyak 6pc, lalu tekan perlahan.

Diamkan selama 60 menit atau mengembang 2x lipat.

Langkah 8

Diamkan selama 60 menit atau mengembang 2x lipat.

Lalu kukus selama +-10menit, siram dengan glaze dan beri toping.

Langkah 9

Lalu kukus selama +-10menit, siram dengan glaze dan beri toping.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

Steam Donut

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum Mba Dina, setor recook ya. suamiku doyan banget ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Steam Donut

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement