Steam Fish

Resep Steam Fish

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(3 Rating)

Recook dari chef Yummy dengan beberapa penyesuaian, enak banget dan sehat.

Bahan Utama

1 ekor ikan kakap bersihkan sisik, isi perut dan insangnya

1 buah jeruk nipis (untuk marinasi)

1/2 sdt garam (untuk marinasi)

1/2 sdt lada bubuk (untuk marinasi)

1 batang daun bawang

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas telunjuk jahe

250 ml kaldu (1/2 sdm dashi instan + 250 ml air)

Kecap-Kecapan, Campur Jadi Satu

2 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

1/2 buah apel, parut lalu peras ambil airnya

1/2 sdt cuka masak

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas bersih kembali. Taburi 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada bubuk disetiap sisinya, diamkan 10 menit.

Langkah 1

Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas bersih kembali. Taburi 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada bubuk disetiap sisinya, diamkan 10 menit.

Iris tipis jahe, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Iris tipis jahe, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Setelah 10 menit pindahkan ikan di pinggan tahan panas. Tuang kaldu dan campuran kecap.

Langkah 3

Setelah 10 menit pindahkan ikan di pinggan tahan panas. Tuang kaldu dan campuran kecap.

Taburkan jahe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang di atas ikan.

Langkah 4

Taburkan jahe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang di atas ikan.

Kukus selama 20 menit sampai ikan matang dengan api sedang. Segera santap selagi panas.

Langkah 5

Kukus selama 20 menit sampai ikan matang dengan api sedang. Segera santap selagi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Evie Indriana

Evie Indriana

Steam Fish

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Salam kenal mbk... Recook Steam Fish yaa... Enak banget dan sege...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Steam Fish

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Steam Fish

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Bismillah .. halo mba Hana recook ikan steam nya. Aku pake ikan ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Steam Fish

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement