Lelehkan margarin, ceplok telur hingga matang.

Langkah 1

Potong-potong sosis, goreng diatas pan bekas telur tadi.

Langkah 2

Olesi burger bun dengan margarin. Kemudian panggang diatas pan hingga matang. Angkat.

Langkah 3

Olesi burger bun dengan mayonnaise dan saus tomat.

Langkah 4

Beri telur ceplok dan sosis. Tutup dengan burger bun lagi diatas nya. Sajikan

Langkah 5

Lagi ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Karena burger kesukaan anak-anak, apalagi ditambah telur ceplok. Semakin mantab. terima kasih inspirasinya.

Bahan Utama

Halal

Roti

Sosis

Telur

Egg Burger

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan penyedap.

Aduk dan cek rasa. Masak bayam sampai matang.

Olahan sayur bayam yang simpel. Bumbu utamanya saus tiram dan bawang putih.

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Gula

Bayam Masak Saus Tiram

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia ini terkenal dengan julukannya sebagai Kota Pahlawan. Tak hanya itu, kota yang pernah meraih penghargaan kota terbersih se-Asia Tenggara ini juga, terkenal akan banyaknya jajaran restoran berkualitas dengan interior dan kuliner yang lezat.
Jika Sobat Yummy butuh rekomendasi restoran Surabaya terbaik, yuk, simak sampai akhir artikel dari Yummy App kali ini, yang menyediakan rekomnedasi restoran terbaik di Surabaya. Let's get to the list!<h2>1. Pavilion Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/6a35f8fa7422bff4eb391a66f948885e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pavilion Restaurant surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pavilion Restaurant (instagram.com/pavilionatjw)</a></div>Warga Surabaya pasti tidak asing lagi dengan restoran terbaik satu ini. Lokasinya berada di lobi Hotel JW Marriot, di Jalan Embong Malang 85-89, Surabaya. Pavilion Restaurant mengusung konsep tropikal yang asri dan ambiance sangat menenangkan. Perpaduan antara pepohonan hijau yang menyejukkan dengan interior mewah, sangat memanjakan mata.
Tidak hanya itu, hidangan yang tersedia tidak diragukan lagi kelezatannya. Mulai dari hidangan nusantara Indonesia, Asian, Western, dan Italian. Tersedia menu breakfast, lunch, hingga dinner. Sistem restoran ini yakni buffet dining ataupun a la carter fare. Pavilion Restaurant juga menyediakan barbecue station juga, lho, yang menawarkan bebagai daging premium.<h2>2. Carnis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ec2b8106dfe8489aaf4220508a37034a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran Carnis surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi hidangan di Restoran Carnis (instagram.com/carnis.sby)</a></div>Jika Sobat Yummy ingin kuliner steak dengan puas, kamu bisa mencoba Restoran Carnis. Resto satu ini merupakan steak house dengan konsep family dining yang luas dan nyaman.
Carnis menawarkan ragam steak mulai dari tenderloin, sirloin, dan ribs yang dimasak dengan berbagai style. Tidak hanya daging sapi, Carnis juga menyediakan steak daging domba, salmon, dori, dan ayam.
Highlight menu pada restoran ini memang steak, tapi jangan lupa juga mencicipi menu lainnya yang tak kalah bikin ngiler, seperti aneka pasta, pizza, cream soup, hingga tersedia menu dengan nasi. Chef kiss banget! Carnis memiliki dua cabang di Surabaya. Berada di Jalan Raya Panjang Jiwo Permai No. 2B, dan Jalan Raya Gubeng No. 96.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-candle-light-dinner-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Rekomendasi Restoran untuk Candle Light Dinner di Jakarta
 
 </a>
 <h2>3. Botanika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/b101c706a89504e0f9388984eef12214.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Botanika restoran di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi campur botanika (pergikuliner.com/christine lunardi)</a></div>Rekomendasi restoran Surabaya terbaik selanjutnya, yakni Botanika. Restoran satu ini akan memanjakanmu dengan tempat yang cozy dan comfort. Family friendly banget, jika Sobat Yummy berencana membawa sanak keluarga untuk dining di Botanika.
Menu yang tersedia pun autentik masakan nusantara Indonesia. Bahkan ada salah satu hidangan yang unik di Botanika dan menjadi khas tersendiri bagi resto ini, yaitu Nasi Campur Botanika.
Bagaimana tidak unik, Nasi Campur Botanika menggunakan 3 macam nasi dalam satu piring hidangan, antara lain nasi merah, nasi putih dan nasi kuning. Sehingga secara tampilan saja, hidangan ini sangat cantik. Disajikan dengan side dish autentik masakan Indonesia, sangat lezat dan menggugah selera.
Ragam menu lainnya dari Botanika yang tidak boleh dilewatkan, ada nasi goreng kebuli, sup ikan ilahe, lidah asin cabe hijau, tumis kangkung terasi, ayam rica, sop buntut, sate maranggi dan lain sebagainya. Botanika berada di Jalan Raya Kertajaya Indah Blok F No. 303, Surabaya.<h2>4. Tutto Bono Ristorante</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/6c39605bccd6d4fe7c79a6ceea170409.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tutto Bono Ristorante restoran di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tutto Bono Ristorante (tuttobono.id)</a></div>Ingin taste Italia? Tenang, kamu bisa mengunjungi Tutto Bono Ristorante. Restoran satu ini menyajikan cuisine yang autentik Italia. Perlu diperhatikan, bahwa restoran Tutto Bono non halal, ya, Sobat Yummy.
Tutto Bono menyediakan aneka pizza fancy, pasta, risotto, dan berbagai hidangan lain yang dimasak secara Italian style. Restoran ini juga menyediakan cocktail maupun mocktail yang lezat.
Sudah berdiri sejak 2016 di Surabaya, Tutto Bono tidak pernah sepi waiting list. Lokasi Tutto Bono berada di Lenmarc Mall GF No, 40, Jalan Bukit Darmo Golf, Surabaya.<h2>5. De Soematra</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/e1ef184d5ad661af4559ab87e1d97052.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="De Soematra restoran di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi suasana di De Soematra (foodgrapher.com)</a></div>Restoran De Soematra mengusung konsep ancient ambience yang mewah dan elegan. Setiap meja makan memiliki dekorasi yang cantik, hangat, dan romatis. Setiap inci dari interior De Soematra berhasil bikin decak kagum.
Set menu mulai dari hidangan pembuka, main course, hingga penutup berkonsep western colonial yang sangat lezat. Tidak hanya memanjakan lidah, De Soematra memiliki presentasi hidangan yang luar biasa estetik dan berkesan.
Resto satu ini wajib banget kamu kunjungi saat ke Surabaya. Semua detailnya sangat cantik, mulai dari interior, ornamen, presentasi plating, hingga pelayanan yang ramah. De Soematra berada di Jalan Sumatra No. 75, Surabaya.Tempat nyaman, dan family friendly, cocok banget untuk kamu yang ingin menikmati makan santai bersama keluarga, teman atau rekan kerja. So, restoran Surabaya terbaik yang mana akan Sobat Yummy kunjungi terlebih dahulu?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis
 
 </a>

Cari restoran Surabaya yang nyaman? Nih, Yummy App punya 5 rekomendasi restoran Surabaya yang terbaik. Yuk, catat!

5 Restoran Surabaya Terbaik dan Paling Nyaman, Family Friend

5 Restoran Surabaya Terbaik dan Paling Nyaman, Family Friendly Banget!

Dalam wadah campurkan susu cair, ragi instan dan telur.

Aduk hingga rata, tambahkan margarin cair.

Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

Aduk hingga tercampur. Diamkan 45 menit hingga mengembang dua kali lipat. Kempeskan adonan.

Bagi adonan menjadi bulatan lalu pipihkan dan bolongi bagian tengahnya.

Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil.

Langkah 6

Cukup balik adonan 1x saja, angkat lalu tiriskan.

Langkah 7

Setelah dingin oles permukaan donat dengan coklat batang yang sudah dilelehkan.

Langkah 8

Langkah 9

Lakukan hingga meses menutupi coklat leleh.

Langkah 10

Topping:

Cokelat

Meses

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Meses No Ulen

Panaskan margarin, masukkan telur, kemudian buat orak-arik, angkat, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan mulai kecoklatan, masukkan wortel, aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, tambahkan air. Masak sampai mendidih dan sayuran setengah matang.

Setelah sayuran setengah matang dan air menyusut, masukkan telur orak-arik, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Menu simple, bikinnya cepat dan pastinya enak. Sudah lengkap ada kandungan protein dan sayuran.

Brokoli

Jagung

Wortel

Orak-arik Telur Sayur

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pipilan jagung pada wajan, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan saus pedas, masak hingga jagung matang.

Masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan menyerap.

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Bihun Goreng Jagung Kol

Masukkan telur kampung rebus, haluskan bersama kentang.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kental manis, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan isi bagian tengah dengan potongan keju, rapatkan.

Aduk rata adonan tepung, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, celupkan kentang.

Goreng hingga matang, kecokelatan lalu tiriskan.

Cemilan enak dan praktis membuatnya di rumah.

Bahan Adonan Tepung Basah :

Kentang

Lada

Keroket Kentang Isi Keju

Dinginkan nasi semalam, lalu lumat nasi dengan menggunakan garpu.

Campur nasi dengan buncis dan wortel, potong keju kecil-kecil, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, untuk menyeimbangkan rasa bisa ditambah kaldu jamur, aduk hingga adonan bisa dibentuk, olesi tangan dengan sedikit minyak ambil adonan lalu pipihkan selebar ukuran telapak tangan.

Bentuk adonan pancake hingga habis, jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada wadah pieing supaya tidak lengket.

Panggang pancake nasi di teflon anti lengket, balik dan pastikan hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.

Pancake untuk sarapan pas banget sekaligus untuk memanfaatkan nasi sisa semalam, tanpa telur dan lebih gurih karena ditambah keju.

Keju

Nasi

Pancake Nasi Keju Tanpa Telur

Gina aprillia

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan udang rebon kering, aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Enak disantap bersama ikan asin dan nasi hangat.

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Pencok Lombok Ijo

Rebus air bersama bawang putih hingga mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan cabe dan telur (tidak usah diaduk). Beri kaldu bubuk. Masak hingga telur berubah warna.

Lalu masukkan daun bayam. Aduk balik hingga matang.

Jika sayur sudah empuk, koreksi rasa. Lalu matikan api.

Salin ke piring saji, lalu taburi dengan bawang goreng.

Kalau mau diet, mulailah kurangi memasak dengan minyak. Alternatif untuk memasak sayur, tapi tetap enak walau tidak ditumis dengan minyak.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum...
Halo mbak selamat pagi. Aku kirim recook sayur bayam telur ya. Bayamnya metik depan rumah. Yummy banget rasanya. Makasih inspirasinya mbak Wen...🙏☺️
#JagoMasakMaret

Sayur Bayam Telur

Panaskan cabai dalam wajan tanpa minyak, masak hingga cabai berubah warna menjadi lebih tua.

Lalu masukkan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukkan minyak, masak dengan api kecil, masukan gula, kecap asin dan cabai bubuk. Aduk merata.

Setelah matang atau cabai berubah warna menjadi lebih gelap, masukkan sisa minyak. Diamkan hingga dingin.

Masukan ke dalam jar/toples. Siap digunakan.

Cabai merah

Cabai rawit merah

Cabai bubuk flakes

Kecap Asin

Minyak

Sambal Chiu Chow

Masukkan ikan ke dalam chopper, tambahkan bawang merah dan bawang putih, chopper sampai halus.

Setelah ikan halus masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, kaldu bubuk dan saus tiram, chopper kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan sedikit air es, aduk kembali menggunakan chopper.

Kukus sebagian siomay, tahu, telur dan kentang menjadi satu.

Goreng juga sebagian kulit pangsit yang diisi dengan adonan.

Siomay dan batagor siap disajikan dan tambahkan sambal kacang.

Ikan kembung kalau dibuat siomay ternyata enak dan tidak amis sama sekali. Cocok sebagai pengganti kalau tidak ada ikan tenggiri.

Bahan Tambahan

Ikan

Tepung Tapioka

Siomay Batagor Ikan Kembung

Pipil jagung manis, tekan-tekan dengan ulekan.

Beri bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Masukkan daun kelor yang sudah dicuci dan diiris kasar, bawang daun serta irisan cabai rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan sesendok-sesendok adonan, goreng hingga matang merata.

Enak. Untuk cemilan atau pendamping makanan utama.

Tepung

Bakwan Jagung Daun Kelor

Sambil di ayak masukkan tepung, garam, ragi instant dan gula.

Setelah 30 menit buka penutup adonan dan aduk aduk.

Dengan api sedang cenderung kecil panaskan minyak ambil 1 sdm adonan dan masukkan dalam minyak.

Goreng adonan hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Angkat Cekodok yang sudah matang  satu persatu tiriskan dan alasi tissue dapur.

lakukan hingga selesai dan Cekodok pisang atau jemput jemput pisang atau ada juga  yang nyebut cucur pisang siap di sajikan buat teman teh.

Jika punya pisang kematangan jangan di buang, di buat Cekodok saja ena

Pisang

Cekodok Pisang #JagoMasakMinggu5Periode2

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

Lontong sayur, menu khas Nusantara yang sering kali disantap saat sarapan, ataupun di momen spesial seperti lebaran.
Bumbu lontong sayur biasanya terdiri dari bawang merah dan putih, cabai, kemiri, jahe, hingga kunyit. Perpaduan bumbu ini membuat cita rasanya sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Cara membuat lontong sayur pun relatif sederhana. Hanya dengan menyediakan beberapa jenis sayuran seperti labu siam, kacang panjang, atau nangka muda. Untuk pilihan proteinnya, kamu bisa menggunakan tahu, tempe, telur rebus, atau daging ayam.
Tertarik membuatnya sendiri di rumah? Berikut resep lontong sayur sederhana yang enak dan segar dari komunitas Yummy di aplikasi Yummy App!<h2>1. Lontong sayur labu siam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d7cac1b6382cee20fb848bd9f9b79180.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur labu siam" /><a href="https://app.yummy.co.id/rgcQ" target="_blank">ilustrasi lontong sayur labu siam (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah labu siam potong korek</li>
<li>3 potong tahu, goreng sebentar</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1,5 liter santan kekentalan sedang</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Bumbu halus</li>
<li>15 buah cabai rawit merah</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawnag putih</li>
<li>1/2 kg beras</li>
<li>Plastek es batu secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, buat lontongnya terlebih dahulu. Isi plastik kosong etengah bagian dengan beras, kemudian lubangi plastik dengan cara ditusuk-tusuk dengan lidi.</li>
<li>Didihkan air lalu rebus lontong hingga matang. Jika sudah, tiriskan dan biarkan dingin.</li>
<li>Goreng tahu sebentar hingga terbentuk lapisan kulit tipis bewarna cokelat, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu tumis hingga wnagi dan bau langu hilang.</li>
<li>Masukkan labu siam dan tumis hingga layu.</li>
<li>Masukkan santan dan aduk rata, lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Masukkan tahu goreng, aduk rata dan tes rasa.</li>
<li>Jika kuah sudah mengental, matikan api.</li>
<li>Tata lontong di piring saji, lalu siram dengan kuah sayur. Lontong sayur labu siam siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Lontong sayur betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/83c98b93108db4002ac5cdcf4d30ade8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur betawi" /><a href="https://app.yummy.co.id/K3ga" target="_blank">ilustrasi lontong sayur betawi (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah pepaya muda ukuran kecil atau sedang</li>
<li>150 gr kacang panjang</li>
<li>2 liter santan</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menumis</li>
<li>Rempah cemplung</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, geprek</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siaung bawang putih</li>
<li>50 gr cabai merah keriting</li>
<li>1,5 buah cabai rawt merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>2 ruas jari jahe</li>
<li>2 ruas jari kunyit</li>
<li>Lontong</li>
<li>Kerupuk bawang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong korek pepaya mudah dan kacang panjang sepanjang 2 cm, lalu cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, jahe, dan kunyit.</li>
<li>Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi serta berubah warna.</li>
<li>Masukkan pepaya muda dan aduk rata. Tumis sampai layu.</li>
<li>Tambahkan sedikit air agar pepaya muda cepat empuk.</li>
<li>Jika pepaya muda sudah mulai empuk, kemudian masukkan santan dan kacang panjang, lalu aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata dan masak hingga sayuran layu.</li>
<li>Untuk penyajian, tata lontong di piring saji, siram dengan kuah sayur, dan tambahkan kerupuk.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tengkleng-kambing target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo dan Tipsnya Agar Tidak Bau!
 
 </a>
 <h2>3. Lontong sayur padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a91c578bde67d7c6cc3e1cd10c616043.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur padang" /><a href="https://app.yummy.co.id/kDNo" target="_blank">ilustrasi lontong sayur padang (app.yummy.co.id/nirastorytummy-id)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gr nangka muda</li>
<li>3 kacang panjang</li>
<li>2 daun salam</li>
<li>4 daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>4 sdm minyak</li>
<li>50 gr kulit ayam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>65 ml santan kental instan</li>
<li>1 sdr kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdm kelapa parut</li>
<li>5 bawang merah</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>6 cabai merah keriting</li>
<li>Lontong</li>
<li>Kerupuk merah</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari kelapa parut, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai merah keriting.</li>
<li>Haluskan semua bumbu halus, termasuk kelapa sangrai.</li>
<li>Cuci bersih nangka, lalu potong-potong dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan cuci kembali untuk memastikan getahnya sudah hilang.</li>
<li>Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga wangi.</li>
<li>Potong kacang panjang, lalu campurkan dengan nangka, kulit ayam, dan tambahkan air.</li>
<li>Masukkan osengan bumbu halus</li>
<li>Masukkan santan lalu bumbi, masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang.</li>
<li>Siapkan lontong di piring saji, siram dengan kuah sayurnya, lalu beri tambahan kerupuk.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-lontong target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>4. Lontong sayur kacang panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a1376487f5b3c05116ee3f2a2ed7cb16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong sayur kacang panjang" /><a href="https://app.yummy.co.id/9sNP" target="_blank">lontong sayur kacang panjang (app.yummy.id/mama-fr)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>30 gr tahu, potong dadu</li>
<li>200 gr tempe, potong dadu</li>
<li>100 gr wortel, potong dadu</li>
<li>200 gr kentang, potong dadu</li>
<li>1 ikat kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1 ons kacang tolo, rebus sampai empuk</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 liter santan</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Secukupnya cabai rawit utuh</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>10 butir bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah besar</li>
<li>15 biji cabai rawit merah</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdm ketumbar</li>
<li>7 butir kemiri</li>
<li>1/4 sdt pala</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1,5 cm kunyit</li>
<li>1,5 cm lengkuas</li>
<li>Lontong</li>
<li>Telur rebus</li>
<li>Kerupuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kukus kentang, wortel, kacang panjang, dna tempe sampai setengah matang.</li>
<li>Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, merica, ketumbar, kemiri, pala, jahe, kunyit, dan lengkuas.</li>
<li>Potong-potong bahan bumbu, kemudian blender hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah diblender setengah matang, kemudian masukkan serai, daun jeruk, cabai rawit utuh, dan daun bawang. Lanjutkan menumis sampai harum dan matang, lalu terakhir masukkan petai dan matikan api.</li>
<li>Ampur tahu, tempe, kacang panjang, kacang tolo, kentang, dan wortel. Masukkan bumbu yang telah ditumis santan dan daun salam. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasa.</li>
<li>Sajikan lontong dengan telur rebus dan kerupuk.</li>
</ol>Sarapan atau pun merayakan momen lebaran dengan resep lontong sayur di atas pastinya bikin pengalaman makan jadi lebih nikmat. Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-berkuah target="_blank">
 
 Baca Juga: 25 Pilihan Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap!
 
 </a>

Cara membuat lontong sayur relatif sederhana dan pastinya nikmat. Cek aneka resep lontong sayur berikut versi Yummy App, yuk!

4 Resep Lontong Sayur, Menu Sarapan Spesial Lebaran

Rapatkan membentuk kuncup bunga, lakukan berulang hingga adonan habis

Tata dalam dandang, kemudian kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan pangsit siap digunakan untuk berbagai menu seperti siomay, sup, bakso dll

Bikin stok pangsit yuukk ... 
Kalau sudah ada stok, mau dibuat menu apapun pastinya lebih cepat dan tinggal cemplung. Siomay,.bakso, mie ayam atau bahkan sup oriental pastinya sangat cocok

Bumbu Pelengkap

Pangsit Ayam Tahu

Bersihkan ikan, potong-potong, lalu marinasi dengan garam yang diremas bersama asam jawa, balurkan ke ikan haruan. Lalu diamkan selama ±15 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus dengan serai dan laos, tumis hingga harum dan tidak berbau langu.

Masukkan ikan haruan goreng, tambahkan garam dan penyedap, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Terakhir tambahkan santan instan, masak hingga meletup, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, segera matikan api. Tuang opor haruan ke dalam mangkok saji. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap disajikan

Haruan adalah sebutan orang Banjar untuk ikan gabus. Ikan ini enak dimasak apa saja

Bumbu halus

Asam Jawa

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Haruan

Siapkan singkong sebelumnya sudah dikupas dan dicuci, lalu parut singkong dan kelapa.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun singkong, lalu beri 2 sdm adonan lipat bagian samping dan ujungnya, lakukan sampai selesai.

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Iris bawang bombai, sawi, daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik setengah matang, masukkan bawang bombai dan bawang putih. Masak lagi sampai matang

Masukkan nasi, mie kuning, bihun, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang, lalu koreksi rasanya

Kenapa suka-suka? karena isiannya suka-suka bahan di kulkas

Bawang Bombay

Sawi

Nasi Goreng Suka-Suka

Buat sagoo : Didihkan 900 ml air, masukkan biji mutiara, masak sampai transparan.

Tiriskan biji mutiara matang, bilas dengan air matang. Masukkan kecetakan puding atau gelas-gelas saji, sisihkan.

Buat Puding Matcha : Masukkan semua bahan puding ke panci, aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil terus diaduk aduk sampai mendidih. Matikan api.

Tuang puding matcha ke dalam cetakan yang sudah ada sagoonya. Biarkan mengeras dan dingin.

Semprotkan whipped cream ke puding yang sudah mengeras. Masukkan kekulkas sampai cukup dingin. Sesaat sebelum disajikan taburkan sedikit bubuk matcha diatas whipped cream sebagai garnish.

Topping

Sagoo (Tapioca Pearls)

Agar-Agar

Green Tea/ Matcha

Sagu Mutiara

Matcha Greentea Sagoo Pudding

Cuci bersih tahu, tiriskan, lalu iris agak tipis.

Campur di dalam piring : tepung bumbu, tepung terigu, merica bubuk dan garam. Lalu aduk rata.

Menu sederhana yang saya masak sewaktu tinggal di tempat kost.

Resep Steam Gurame

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Steam Gurame

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait