Steam Gurame Saos Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Steam Gurame Saos Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Wenyta

Wenyta

5.0

(2 Rating)

Tim Gurami dimasak ala Hongkong, yang cocok untuk menghangatkan badan.

Bahan Utama

1 ekor Gurame

Seruas Jahe

1 bh Jeruk Nipis

3 siung Bawang Putih

1 batang Daun Bawang

2 bh Cabe Merah

1 sdt Garam

Sejumput Gula

1 sdm Saos Tiram

1 sdt Kecap Asin

2 sdm Minyak Wijen

1 sdt Lada bubuk

1 sdm Maizena

200 ml Air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Kukusan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan. Baluri jeruk nipis, garam, sedikit minyak wijen dan lada. Potong serong daun bawang dan cabe. Potong jahe seukuran korek api. Cincang sebagian bawang putih dan iris tipis sisanya.

Langkah 1

Cuci bersih ikan. Baluri jeruk nipis, garam, sedikit minyak wijen dan lada. Potong serong daun bawang dan cabe. Potong jahe seukuran korek api. Cincang sebagian bawang putih dan iris tipis sisanya.

Kemudian taruh pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Beri cincangan bawang putih, jahe, daun bawang, cabe merah. Kukus selama 30 menit.

Langkah 2

Kemudian taruh pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Beri cincangan bawang putih, jahe, daun bawang, cabe merah. Kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, matikan api. Diamkan sejenak.

Langkah 3

Setelah 30 menit, matikan api. Diamkan sejenak.

Panaskan wajan, beri minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, Saos tiram, kecap manis.

Langkah 4

Panaskan wajan, beri minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, Saos tiram, kecap manis.

Beri air, masukkan maizena. Aduk supaya tidak menggumpal.

Langkah 5

Beri air, masukkan maizena. Aduk supaya tidak menggumpal.

Beri gula, garam. Koreksi rasa, matikan api.

Langkah 6

Beri gula, garam. Koreksi rasa, matikan api.

Tata gurami pada piring saji, siram dengan kuah/saos.

Langkah 7

Tata gurami pada piring saji, siram dengan kuah/saos.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement