Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut, jangan lupa tes rasanya.

Langkah 6

Menu sederhana akhir bulan, habisin stok bahan di kulkas.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Saus Tiram

Tumis Tahu Pentol Saos Tomat

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama cuci bersih pare, kemudian potong tipis tipis lalu beri garam untuk menghilangan rasa pahit pada pare.

Iris persegi panjang tempe tipis- tipis lalu goreng setengah matang.

Kemudian bersihkan tauge, iris bawang bombai dan daun bawang.

Blender bahan bahan halus seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang bombai setengah layu, lalu masukan bumbu halus yang sudah diblender, beri kaldu bubuk, gula, garam secukupnya.

Setelah itu, masukan teri, tumis sampai matang.

Langkah 7

Setelah itu, beri air lalu masukan pare, tempe, dan toge. Kemudian tunggu hingga matang lalu icip rasa, setelah itu beri taburan daun bawang diatasnya kemudian sajikan.

Langkah 8

Ikan Teri

Pare

Tauge

Tumis Pare Tauge Pedas

Larutkan gula dan fermipan dalam air hangat, diamkan sekitar 15 menit.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, garam dan larutan gula. Aduk rata lalu diamkan sekitar 45 menit.

Siapkan sosis yang telah dibagi 2 dan ditusuk dengan tusukan sate.

Bagi 2 keju slice dalam plastik. Lilitkan sosis dengan keju tadi lalu tekan-tekan agar keju melekat pada tepi sosis.

Setelah adonan mengembang, lekatkan tepi sosis pada adonan. Gulung perlahan hingga menutupi seluruh permukaan sosis dan keju.

Lumuri adonan corndog tadi dengan snack jagung yang telah dihancurkan, atau bisa juga diganti dengan topping mie yang telah dihancurkan.

Siapkan minyak panas lalu goreng corndog hingga berwarna kecoklatan. Sajikan bersama saus pedas dan mayonise.

Kreasi corn dog bersalut chiki snack jagung pedas yang jadi favorit anak-anak.
Ternyata cara membuatnya cukup menarik dan bisa ditiru, yuk praktekin.

Pelengkap

Garam

Gula

Keju

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung Terigu

Corndog Sosis Keju Snack Jagung #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan oyong dan cheese dumpling, tumis sebentar dengan bumbu. Masukkan air lalu masak sampai mendidih.

Bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan bayam. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Setor #RecookYummy sup bening oyong fish dumpling ya kak. Simpel, sat set jadi deh. Dan semua di rumah suka. Trimakasih ya kak inspirasi resep simpelnya

Bayam

Lada

Pala

Sop Bayam Oyong Cheese Dumpling

Panaskan minyak, tumis bumbu dan daun jeruk sebentar saja.

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

Masukkan kentang dan air. Masak sampai setengah matang.

Tuang santan dan garam, masak sampai semua sayuran matang.

Koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang. Matikan api.

Rebus spaghetti sampai al dente. Tiriskan.

Tata spaghetti di mangkuk secukupnya lalu siram dengan kuah kari, beri potongan telur rebus. Sajikan.

Santan

Spaghetti

Udang

Wortel

Spaghetti Kare Udang #JagoMasakMinggu5Periode3

Dadar Bayam Krispi

Dadar Bihun

Dadar Bihun Ayam

Dadar Daun Singkong

Dadar Gulung

Dadar Gulung #KURCEPCEMILANANAK

Dadar Gulung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dadar Gulung #MabarYummyCommunityRamadhan

Dadar Gulung Banana Choco

Dadar Gulung Birthday Cake

Dadar Gulung Buah Naga

Potong-potong terong, sesuai selera saja.

Kukus terong hingga matang, setelah itu bisa disuwir-suwir/sesuai selera.

Ulek bawang putih, terasi, sea salt dan cabai hingga halus.

Campurkan terong kukus dengan sambal, aduk rata.

Terakhir beri perasan jeruk limau. Sajikan.

Terong suka nyerap minyak kalau digoreng, pakai cara kukus aja.

Cabe

Terong

Terong Kukus Sambal Mentah #JagoMasakMinggu6

Siapkan bahan, cuci semua hingga bersih dan sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, laos dan sere, aduk hingga harum. Masukan ayam aduk hingga ayam mulai pucat

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, masukan ceker ayam yang sudah di rebus terlebih dahulu, biarkan hingga mendidih. Masukan bawang pre dan dan seledri.

Masak ayam hingga matang, angkat ayam, kemudian marinasi ayam dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.

Goreng ayam hingga matang, dan sajikan dengan soto ayam kuning.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Serai

Soto Ayam Kuning

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan bawang putih, masak hingga mendidih dan bawang matang (sesuai selera).

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Masukkan bawang merah goreng dan perasan jeruk nipis, sajikan.

Enak banget ini, kuahnya pedas, gurih, asam..

Jeruk Nipis

Tahu Walik Kuah Pedas Bawang Putih

Martabak telur yang renyah dan gurih di luar, namun lembut dengan isian telur dan irisan daging di dalam, menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Mungkin kamu adalah salah satunya?
Selain isian telur dan irisan daging juga terdapat irisan bawang dan bumbu rempah. Kulitnya yang tipis, menciptakan tekstur yang garing dan renyah setelah digoreng.
Nah, untuk mendapatkan tekstur yang garing pada kulit martabak tentunya ada beberapa tahapan pembuatan yang bisa dilakukan dengan mudah. Namun membuatnya tidak bisa sembarangan karena kulit martabak telur terbilang mudah sobek.
Ada beberapa trik dan cara membuat kulit <a title="Kumpulan Resep Martabak Telur Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/martabak-telur" target="_blank" rel="noopener">martabak telur</a> yang tidak mudah sobek. Intip proses pembuatannya yang tepat yuk!<h2>Bahan-bahan untuk Membuat Kulit Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230103/a984e9ca13125a0622fd35e82f208bc4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-martabak-2" target="_blank">Yummy App</a></div><h3>Bahan-bahan yang diperlukan:</h3>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu protein tinggi;</li>
<li>150 ml air;</li>
<li>5 sdm minyak goreng;</li>
<li>2 sdm butter atau margarin;</li>
<li>1 sdt garam.</li>
</ol><h2>Langkah-langkah Membuat Kulit Martabak Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/1a5f3e8658ea8dcf1970750388f17e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="pexels.com/aline toussaint" target="_blank">Pexels.com</a></div>Cara membuat kulit martabak telur:
<ol>
<li>Gunakan tepung terigu protein tinggi. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Hal ini dikarenakan jenis tepung ini dapat membuat adonan menjadi lebih mudah kalis, sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu saat menguleni adonan.</li>
<li>Jangan lewatkan butter atau margarin. Butter atau margarin berfungsi untuk menciptakan tekstur yang garing pada kulit martabak saat digoreng. Jadi, jangan lupa menambahkan butter atau margarin secukupnya ke dalam adonan kulit martabak sebelum diuleni.</li>
<li>Uleni hingga kalis. Proses menguleni adonan adalah salah satu proses penting untuk mendapatkan kulit martabak telur dengan permukaan yang halus, tipis, dan elastis. Untuk memudahkan, kamu bisa menguleni adonan dengan tangan. Uleni dengan sabar sampai kamu mendapatkan tekstur adonan yang elastis.</li>
<li>Rendam adonan dengan minyak goreng atau minyak sayur. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan. Setelah itu, hal yang paling penting dilakukan adalah merendam adonan dengan minyak yang cukup di dalam wadah. Pastikan seluruh permukaan terbalur dengan minyak. Proses ini merupakan kunci untuk menghasilkan kulit martabak yang tipis, namun tidak mudah sobek.</li>
<li>Diamkan adonan di suhu ruangan selama 2-5 jam. Tutup adonan yang berada di dalam wadah dengan kain atau plastic wrap dan diamkan beberapa jam di suhu ruang. Semakin lama mendiamkan adonan, teksturnya akan semakin elastis. Setelah beberapa jam, akan terlihat perbedaannya. Setelah adonan jadi, saatnya dipipihkan dan digoreng. Jangan lupa siapkan isian martabaknya terlebih dahulu berupa telur, irisan daging, sayuran, dan bumbu rempah. </li>
</ol>Itulah bahan-bahan dan cara membuat kulit martabak telur agar elastis dan tidak mudah sobek. Mudah sekali bukan? Yuk dicoba, Sobat Yummy dan simak berbagai resep martabak lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-telur-gulung-anti-gagal-ala-abang-kaki-lima target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima
 
 </a>

Bagi kamu yang ingin membuat kulit martabak telur, simak cara membuat kulit martabak telur yang tidak mudah sobek berikut ini.

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Campur singkong parut, garam dan pasta pandan, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah secukupnya.

Bentuk bulat dan rapikan, tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Lalu kukus sekitar 20 menit atau hingga matang.

Selagi panas segera baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus hingga rata, sajikan.

Bahan isian

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Singkong

Onde-Onde Singkong

Bersihkan wortel, kubis, dan daun bawang, lalu cincang halus sisihkan.

Tambahkan telur, gula, garam dan lada bubuk aduk rata.

Panaskan pan beri sedikit margarin lalu tuang adonan telur masak hingga matang disetiap sisinya.

Panggang roti tawar yg sudah di oles margarin hingga kecoklatan.

Ambil 1 lembar roti yg sudah di panggang, oles merata dengan saos sambal.

Letakkan telur yang sudah di masak, oles lagi dengan saos sambal lalu tutup dengan 1 lembar roti, potong dan sajikan.

Isian

Roti Tawar

Korean Street Toast

Mie Tiaw Goreng Pedas

Mie Tiaw Goreng Bumbu Racik

Kwe Tiaw Pedas #JagoMasakMinggu7

Mie Goreng

Rebus nangka sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan santan encer dan nangka, masak sampai matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sayur favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Ketumbar

Nangka

Gulai Nangka Ayam

Kukus ikan selama 6 menit, setelah 6 menit biarkan ikan dalam kukusan jangan buka dulu penutupnya selama 4 menit (tujuannya biar rasa tekstur ikan lembut).

Bentuk atau tanda ikan matang adalah mata ikan akan terlihat keluar atau bisa dengan cara tusuk bagian daging ikan jika berasa tembus sampai ke tulang artinya sudah matang.

Panaskan minyak tumis jahe hingga harum dan setengah kering.

Lalu masukkan daun bawang atau daun ketumbar aduk cepat langsung matikan api.

Ikan kukus menu sehat cocok untuk yang lagi diet menghindari gorengan.

Resep Steam Ikan Kakap Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait