Bakar oncom di atas kompor, gunakan api kecil lalu balik hingga setiap sisi matang merata.

Langkah 1

Bakar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur di atas kompor hingga bau langu hilang.

Langkah 2

Tumbuk semua bahan bumbu halus, beri garam dan gula pasir. Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.

Langkah 3

Campurkan campuran oncom ke dalam nasi panas lalu aduk hingga merata.

Langkah 4

Tata di wadah lalu sajikan dengan lauk dan sambal.

Langkah 5

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.

Baru pertama kali membuat menu ini. Biasanya omcom hanya dibuat untuk tumisan saja. Padahal turunan sunda ini, icip pun baru kali ini.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Nasi

Nasi Tutug Oncom

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Lalu cuci bersih. Beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan,dan cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga rata.

Setelah itu masukkan sayap ayam dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan kuah agak menyusut. Angkat.

Langkah 6

Tuang ungkep ayam ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Ayam

Bawang Bombay

Sayap Ayam Ungkep Saus

Potong-potong wortel dan bunga kol kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu.

Masukan bunga kol, wortel, bakso, dan cabe merah aduk rata. Bumbui garam, gula pasir, dan kecap manis lalu aduk rata dan beri 50 ml air. Masak selama 5 menit hingga air agak menyusut.

Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata, matikan api lalu sajikan.

Tumisan sehat buat anak-anak, tanpa MSG dan tetap yummy!

Terimakasih resepnya,sudah saya recook enak dan praktis,dan penuh gizi.
#JagoMasakMaret

Buah

Wortel

butir

Tomat

Garam

Kecap

Gula

Tumis Bunga Kol Bakso #LebihSehat

Campur telur, gula pasir, dan gula palem.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih 10 menit.

Tambahkan pisang lalu aduk dengan spatula hingga rata.

Tambahkan tepung, baking powder, garam, dan vanili sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk balik hingga tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng sambil diaduk hingga tercampur rata.

Oles loyang dengan carlo atau mentega lalu taburi tepung.

Panggang di suhu 200°C api bawah 30 menit pertama. 10 menit terakhir menggunakan api atas bawah. 2 loyang bolu pisang pun siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Telur

Palem

Pisang

Tepung

Terigu

Minyak

Vanili

Margarin

Bolu Pisang

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Ada sisa sepotong dada ayam, di campur sayur biar kelihatan banyak 😄.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Ayam Suwir

Siapkan ayam kampung yang sudah diblansir/ direbus selama 2 menit (mentah juga bisa). Lalu tata di atas mangkok tahan panas yang sudah di alasin dengan daun pisang.

Masukkan bahan yang sudah diiris di atas ayam (jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit merah).

Garang asem ayam kampung tanpa santan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Garang asem ayam adalah masakan khas Jawa Tengah dengan cita rasa gurih, asam, pedas. Ada beberapa bersi garang asem. Resep yang ini adalah versi mudah dan tidak pakai santan jadi lebih sehat dan rendah lemak.

Bumbu Iris

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Serai

Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Rendam ikan asin layur 10 menit, tiriskan.

Goreng ikan layur sampai kering, tiriskan.

Potong jengkol kecil-kecil, kemudian goreng sampai empuk, tiriskan.

Tumis bawang merah, putih sampai matang, beri sedikit air masukan gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan asin dan cabe aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Halal

Ikan

Ikan Asin Layur Tumis Jengkol

Masak Jelly cincau dan air sambil terus diaduk hingga mendidih

Tuang dalam wadah masukkan dalam kulkas. Setelah dingin potong kotak-kotak

Masukkan agar-agar, susu UHT, susu kental manis,  gula aduk rata hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan kopi instan lalu aduk kembali

Tuang dalam wadah kemudian tambahkan cincau tunggu hingga set kurang lebih 3 menit lalu timpa lagi dengan agar-agar cappucino beri lagi cincau lakukan hal ini hingga habis. Dinginkan di kulkas minimal 2 jam potong-potong dan sajikan

Biasa capcin dibuat jadi minuman sekarang mari kita coba membuat puding yang segar di tenggorokan 🥰🥰🥰

Agar-Agar

Kopi

Susu

Pudding Capuccino Cincau #DiRecookYummy

<p>Sahur merupakan salah satu aktivitas yang tak boleh dilewatkan di bulan Ramadan. Selain menjadi sunah yang mendatangkan pahala, melaksanakan sahur juga akan membantu Sobat Yummy untuk berkegiatan lebih semangat ketika berpuasa seharian.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy sedang bingung memikirkan ide menu sahur yang sederhana, jangan khawatir! Kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan resep sahur yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Yuk, catat resepnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-sahur-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong sesuai selera</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 cm jahe, parut</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, air jeruk nipis, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk.</li>
<li>Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu marinasi. Biarkan ayam marinasi selama minimal 30 menit atau lebih baik jika semalam di dalam lemari es.</li>
<li>Setelah ayam telah di marinasi, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Letakkan potongan ayam yang sudah di marinasi ke dalam minyak panas.</li>
<li>Goreng ayam dengan api sedang hingga matang sempurna dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.</li>
<li>astikan untuk membaliknya agar matang merata.</li>
<li>Angkat ayam dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.</li>
<li>Sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>2. Oseng Tempe dan Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240403/093ca0716bfe9444d5927818e7f99c45.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah tumis tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis tempe (yummy.co.id/Emillya Monica)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 batang kacang panjang</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kacang panjang lalu cuci bersih.</li>
<li>Potong tempe secara memanjang dan goreng hingga agak kering.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, serta cabai rawit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu tumis kacang panjang sebentar hingga agak layu.</li>
<li>Masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.</li>
<li>Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.</li>
<li>Tambahkan tempe yang telah digoreng lalu aduk rata.</li>
<li>Tunggu hingga bumbu meresap lalu pindahkan ke piring saji.</li>
<li>Oseng tempe kacang panjang siap menjadi santapan Sobat Yummy.</li>
</ol><h2>3. Sop Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e23907dcc93ac2dc363c110e1fad8fcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah sop bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop bakso (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, potong kecil</li>
<li>1 buah kentang, potong kecil</li>
<li>6 buah bakso</li>
<li>2 lembar kubis, iris agak tipis</li>
<li>1/2 batang daun bawang</li>
<li>1 batang daun seledri, potong</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>750 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahannya.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis irisan bawang lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus air, tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan wortel dan kentang.</li>
<li>Masukkan bakso, tumisan bawang putih beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masukkan kubis dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.</li>
<li>Siap disajikan dengan bawang goreng dan irisan daun seledri.</li>
</ol><h2>4. Nasi Goreng Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/60d2e2b1b9be02b56f9d773ccfa080b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah Nasi Goreng Sosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng sosis (yummy.co.id/Sinta Muller)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300-400 gram nasi</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong sosis sesuai selera, sisihkan.</li>
<li>Iris cabai dan bawang, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu goreng sosis hingga&nbsp; setengah matang.</li>
<li>Masukkan semua bumbu dan tumis hingga harum.</li>
<li>Terakhir masukan nasi, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan nasi goreng selagi hangat.</li>
</ol><h2>5. Cah Sawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/5b640133f9970eb6211d1366609a0cad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah cah sawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cah sawi (yummy.co.id/Arx Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat sawi hijau</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>1/2 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas laos</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rajang bawang merah dan bawang putih, dan laos yang sudah digeprek.</li>
<li>Tumis tiga bumbu tersebut hingga harum.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tuang air.</li>
<li>Masukkan sawi yang telah dicuci bersih. Tutup wajan hingga sawi layu.</li>
<li>Matikan api kompor, angkat, dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-tepung-maizena target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Tepung Maizena? Ini Perbedaannya dengan Tepung Terigu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sambal Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/08f904ff9a62ed60fa28fd32d679edd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah Sambal Telur Puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal telur puyuh (yummy.co.id/Yash Larasati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>30 butir telur puyuh rebus</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>15 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas telur puyuh kemudian goreng hingga berkulit, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga layu.</li>
<li>Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu setengah matang.</li>
<li>Beri garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga sambal benar-benar matang, koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan telur puyuh, aduk rata.</li>
<li>Aduk-aduk hingga telur terbalut sambal.</li>
<li>Angkat dan sambal telur puyuh siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Tumis Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/967cc4708e0d0425ac3ce095fadd5346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis kangkung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis kangkung (pixels.com/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat kangkung, potong</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 cabai rawit sesuai selera</li>
<li>1 buah tomat, potong</li>
<li>Secukupnya gula pasir putih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan kangkung yang sudah di potong-potong.</li>
<li>Tumis bumbu yang di iris kecuali tomat sampai harum.</li>
<li>Masukan kaldu bubuk, cabai rawit, garam, gula pasir aduk rata.</li>
<li>Masukan tomat aduk rata koreksi rasa.</li>
<li>Siap disajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>8. Tumis Jamur Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/1430a94f6fe53e4bcedf000c039214a4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah resep tumis jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis jamur (yummy.co.id/Hemi Chanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram jamur tiram, suwir-suwir</li>
<li>1 buah cabe merah keriting, iris serong</li>
<li>1 buah cabe hijau keriting, iris serong</li>
<li>3 butir bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>10 buah cabe rawit, haluskan</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Garam secukupnya&nbsp;</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan diolah.</li>
<li>Tumis bumbu iris sampai harum. Kemudian masukkan cabe rawit halus. Tumis sampai matang.</li>
<li>Masukkan jamur tiram, aduk rata.</li>
<li>Beri air, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai matang.</li>
<li>Cek rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Orak Arik Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/8ea3ca1198d47f9eef0f76ae3678fb17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah orak-arik telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi orak-arik telur (yummy.co.id/Ovie Kholifatun)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 bonggol kembang kol</li>
<li>1 batang sosis, iris serong</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdt mentega</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bahan sampai bersih. Potong kembang kol kecil-kecil, serut wortel, dan iris tipis-tipis daun bawang.</li>
<li>Panaskan mentega, tumis bawang sampai wangi. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan telur, goreng setengah matang, masukkan sosis. Aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan sayuran, tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.</li>
<li>Setelah sudah jadi maka masakan siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Oseng Tahu Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e1b5f8e75b3247e6b25c1bfc45c008a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah Oseng Tahu Buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng tahu buncis (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 batang buncis</li>
<li>3 buah tahu kulit</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai rawit setan</li>
<li>2 buah cabai keriting</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci tahu, potong, goreng hingga matang.</li>
<li>Tumis bumbu iris hingga harum.</li>
<li>Masukkan buncis, aduk rata.</li>
<li>Masukkan tahu, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.</li>
<li>Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.</li>
<li>Sajikan!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-bersama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa inspirasi sahur yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Mulai dari ayam goreng, oseng tempe dan kacang panjang, sop bakso, nasi goreng sosis, cah sawi, sambal telur puyuh, hingga oseng tahu buncis.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak inspirasi menu makan, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan dapatkan beragam informasi bermanfaat seputar kuliner!</p>

Bingung ingin memasak apa untuk sahur yang mudah dibuat? Temukan beragam menu sahur yang praktis mulai dari tumis, sup, hingga ayam goreng hanya di Yummy App!

10 Menu Sahur Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Ambil 3-4 buah spaghetti kemudian tusuk dengan sosis, lakukan hingga selesai.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan saus, kecap asin, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Siapkan piring saji dan tuang spaghetti kemudian taburi dengan keju parut dan oregano kering.

Oregano

Spaghetti

Spaghetti Sosis Ekonomis

Bagi keju, gunakan 3/4 bagian, 1/2 di parut, 1/4 bagian untuk topping.

Campur susu, santan kara, daun pandan, gula, garam, maizena, air dan keju, masak hingga mendidih dan mengental, angkat.

Tuang saus keju, lalu tata pisang, tutup kembali dengan roti tawar, beri pisang lagi, beri saus lagi.

Beri toping parutan keju, simpan dalam kulkas, sajikan dingin.

Langkah 9

Aroma pisang, dicampur susu dan keju, aduh menggoda banget 😋

Keju

Roti Tawar

Setup Roti Pisang #JagoMasakMinggu9

Masukkan tempe, beri air biarkan tempe empuk.

Beri air jeruk nipis, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Kacang

Tempe

Ayam Tempe Bumbu Plecing

Goreng hingga layu potongan terong, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam , ketumbar bubuk dan gula merah

Masukan terong dan tahu yang telah digoreng, masak hingga menyusut

Menu sederhana yang enak rasanya cocok untuk menu pendamping.

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terong

Terong Tahu Bumbu Kuning

Kupas dan potong-potong nangka, lalu rebus hingga setengah matang.

Buang air rebusan nangka, lalu masukan santan encer dan labu kuning.

Masukan bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga nangka matang.

Masukan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Nangka muda enak sekali dimasak dengan santan.

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Nangka

Santan

Sayur Santan Nangka dan Labu Kuning

Bakar daun pisang sampai layu agar tidak mudah sobek saat digunakan, kemudian sobek-sobek selebar telapak tangan kemudian rapikan di kedua ujungnya dengan gunting.

Olesi bagian dalam daun  dengan minyak supaya lapek tidak lengket saat matang.

Buat isian dengan cara mencampur semua bahan dan aduk rata.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali air dan garam.

Aduk rata sampai bisa dibentuk seperti pada foto, jangan terlalu lembek dan jangan pula terlalu kering.

Ambil sedikit adonan tepung, pipihkan di atas daun dan tambahkan isian kelapa, kemudian bulatkan dengan rapi agar isian tidak keluar saat dikukus.

Lipat daun di kedua ujungnya dan lipat ke belakang seperti pada foto.

Lakukan sampai selesai dan kukus selama 15 menit sampai matang, untuk tes kematangan, ambil salah satu lapek dan buka daunnya, jika sudah berubah warna seluruh bagian yang berarti sudah matang.

Salah satu jenis Makanan Tradisional Minang yang tak ketinggalan zaman

Bahan Isian (Unti) 

Daun Pisang

Kelapa

Lapek Bugih Unti Kelapa

Belah tahu cokelat lalu balik, bagian putihnya kerok sedikit.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan bagian putih tahu. Beri juga ulekan bawang putih, lada, garam, dan penyedap rasa.

Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Untuk bahan cocolan iris cabai, tomat, dan bawang merah kemudian beri kecap dan air. Aduk rata. Siap untuk mendampingi tahu walik.

Bahan Cocolan

Kecap Manis

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik

Bersihkan ikan, marinasi dengan cuka dan garam, lalu goreng.

Iris cabe, bawang dan tomat, geprek ringan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng hingga berasap, tuang ke adonan cabe, aduk.

Tambahkan, garam, kaldu, minyak wijen dan kecap ikan, aduk.

Ikan cucut goreng disiram cabe hijau iris ini sangat enak, perpaduan gurih, pedas dan asam.

Bahan Marinasi

Ikan Cucut Cabe Hijau Iris

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Resep Steamboat ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Steamboat ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif