Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan utama, kemudian marinasi minimal 30 menit atau semalaman di kulkas.

Langkah 1

Panaskan pan anti lengket dan masukkan daging yang telah dimarinasi.

Langkah 2

Masak dengan api sedang hingga daging berubah warna.

Langkah 3

Masukkan kucai dan cabe, masak hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Salah satu menu yang gampang dan cepet banget bikinnya, pastinya anti gagal juga yuk bun dicoba.

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wijen

Bekal Suami Spicy Beef Bulgogi

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh gula pasir dengan 1 gelas air panas. Kocok sampai gula larut dan 2 gelas lagi seduh kental manis.

Cara membuat es campur yang gampang dan simpel.

Agar-Agar

Cincau

Es Batu

Gula

Sagu Mutiara

Susu

Es Campur Suka Suka #JagoMasakMinggu8

Rebus brokoli selama 1 menit, lalu rendam dalam air dingin. tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, garam (jangan terlalu banyak karena saus tiram mengandung rasa asin) , gula, kaldu jamur, aduk hingga rata. Tes rasa.

Masukkan brokoli, aduk-aduk sebentar lalu angkat. siap disajikan.

Langkah 6

Bakso

Bawang Putih

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Tumis Brokoli Bakso

Bagi para penderita gangguan asam lambung, keraguan untuk menjalankan ibadah puasa memang kerap timbul. Pasalnya, saat berpuasa, perut akan kosong seharian yang memicu asam lambung naik.
Asam lambung yang naik terjadi karena tidak adanya makanan yang masuk untuk diproses oleh cairan tersebut. Kondisi ini akan berujung pada rasa sakit dan nyeri yang dapat menganggu aktivitas ibadah. &nbsp;
Tentu ada solusi untuk mengatasinya, sebab kewajiban berpuasa tetap harus dilakukan. Kamu perlu menyimak informasi di bawah ini mengenai cara mencegah asam lambung yang naik saat berpuasa agar ibadah semakin lancar. Simak sampai akhir, ya!<h2>Apa penyebab asam lambung naik?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230322/f6d8ea3b163e98f91a640b52ca1b5c5c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minuman berkafein" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/couple-enjoying-coffee-weekend_2977323.htm#query=caffein&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi minuman berkafein penyebab asam lambung (freepik.com/rawpixel.com)</a></div>Asam lambung terjadi karena otot katup bawah kerongkongan melemah, sehingga mengendur di saat seharusnya ia menutup. Otot ini biasanya akan menutup setelah makanan turun ke lambung. Mengendurnya otot ini membuat kerongkongan tetap terbuka dan asam lambung naik kembali ke atas.
Produksi asam lambung yang terlalu banyak juga dapat menjadi penyebab, karena bisa mengiritasi lambung. Hal ini dipicu oleh beberapa hal, yaitu: makanan atau minuman tertentu, stress dan rasa cemas, hingga pola makan yang berantakan.
Beberapa makanan penyebab asam lambung naik seperti
<ol>
<li>minuman beralkohol,</li>
<li>minuman berkafein seperti kopi, teh, dan cokelat,</li>
<li>minuman bersoda,</li>
<li>makanan yang mengandung asam seperti jeruk dan tomat,</li>
<li>makanan pedas,</li>
<li>makanan yang mengandung gas seperti kol atau kubis.</li>
</ol>
Selain penyebab di atas, asam lambung tinggi juga berisiko terjadi pada:
<ol>
<li>ibu hamil,</li>
<li>orang dengan obesitas,</li>
<li>orang yang memiliki kebiasaan merokok,</li>
<li>memiliki riwayat penyakit seperti GERD, tukak lambung, dan infeksi, yang menyebabkan risiko tinggi mengalami asam lambung naik.</li>
</ol><h2>Cara mencegah asam lambung naik saat puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230322/08a33293dfa6f5a760a507f14c8f72ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi asam lambung naik" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-having-stomach-ache-bending-with-hands-belly-discomfort-from-menstrual-cramps_10932799.htm#query=asam%20lambung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi asam lambung naik (freepik.com/benzoix)</a></div>1. Hindari stres
Stres bisa jadi salah satu penyebab gangguan lambung hingga penyakit serius lain seperti maag. Respon stres dan kecemasan menyebabkan ketegangan otot di sekitar perut. Jika hal ini terus berlangsung, tekanan ini akan mendorong asam naik ke atas.
2.&nbsp;Hindari mengonsumsi kafein dan minuman bersoda
Bagi para penderita asam lambung, minuman seperti kopi, bahkan teh dan cokelat dapat dengan cepat menimbulkan efek nyeri dan asam lambung jadi tinggi. Bahkan, dalam keadaan tidak berpuasa pun, mengonsumsi minuman jenis ini juga tidak disarankan bagi penderita asam lambung.
Sebaiknya konsumsi makanan dan minuman yang memiliki manfaat baik bagi tubuh. Terlebih saat berpuasa, asupan makanan yang masuk ke tubuh menjadi lebih terbatas di siang hari. Maka sebaiknya konsumsi makanan yang akan menunjang kesehatan dan kebugaran.
3.&nbsp;Kurangi konsumsi makanan pedas dan mengandung gas
Perhatikan jenis makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi dan yang harus dihindari saat sahur dan berbuka. Meski telah menahan seharian, bukan berarti kamu dapat melampiaskan keinginan tersebut saat berbuka puasa yang membuatmu menyantap semua makanan yang ada.
Makanan berlemak, pedas, dan mengandung gas akan mendorong produksi asam lambung. Hal ini memicu timbulnya iritasi pada lambung dan asam lambung akan naik.
4.&nbsp;Makan dengan porsi secukupnya
Mengonsumsi makanan hingga kenyang dan perut penuh juga dapat memicu dorongan asam naik ke kerongkongan. Oleh sebab itu, saat sahur dan berbuka, pastikan kamu makan dengan porsi cukup dan dikunyah secara perlahan.
5.&nbsp;Tidak langsung tidur sehabis sahur
Setelah sahur, kamu bisa duduk sebentar untuk membiarkan makanan turun dengan sempurna ke lambung. Jangan lupa lanjutkan dengan ibadah wajib, baru kemudian tidur jika memang diperlukan.
Jika langsung tidur setelah sahur, asam lambung dapat dengan cepat naik dan menimbulkan rasa nyeri di perut. Begitu pula saat berbuka puasa, hindari pula untuk makan beberapa saat sebelum jam tidur.
6.&nbsp;Menjaga berat badan
Banyak risiko kesehatan yang bisa timbul ketika kamu dalam kondisi obesitas. Salah satunya berisiko tinggi terkena asam lambung. Oleh karena itu, penting untuk mencapai berat badan ideal agar kesehatan tetap terpelihara.
Penjelasan untuk hal ini adalah, kelebihan berat badan dapat mengakibatkan struktur otot yang menyokong sfingter esofagus akan mengembang. Hal ini akan membuat kinerjanya dalam mengatur asam lambung terganggu dan naik ke kerongkongan.
Nah, selagi masih dalam momen Ramadan, kamu bisa memanfaatkannya untuk mengatur pola makan dan mengendalikan berat badan jika dirasa perlu.
7.&nbsp;Terapkan diet rendah karbohidrat (diet keto)
Konsumsi asupan karbohidrat tinggi juga dapat menjadi pemicu asam lambung. Diet keto atau diet rendah karbohidrat dapat kamu coba sebagai salah satu cara untuk mencegah asam lambung saat puasa.
Kebiasaan mengonsumsi karbohidrat tinggi, kemudian melakukan perubahan pola makan dan diet keto, dapat menurunkan asam lambung.
8.&nbsp;Mengonsumsi sayuran
Selain memenuhi nutrisi harian di kala berpuasa, sayuran juga bisa membantu mencegah asam lambung naik. Sayuran adalah bahan makanan segudang manfaat yang mudah diolah.
Namun, perhatikan juga sayuran apa yang boleh dan tidak. Sayuran seperti kol atau kubis tidak disarankan dikonsumsi penderita asam lambung. Sebab sayuran tersebut mengandung gas yang akan memperparah produksi asam lambung dan menyebabkan iritasi.
9.&nbsp;Hentikan kebiasaan merokok
Cara selanjutnya untuk mencegah asam lambung naik saat puasa adalah menghentikan atau mengurangi kebiasaan merokok. Perokok dapat berisiko lebih tinggi mengalami asam lambung, karena menghisap rokok bisa melemahkan otot-otot sfingter esofagus. Hal ini akan membuat asam lambung dapat naik ke kerongkongan.
Berpuasa adalah salah satu cara yang dapat membuatmu berlatih untuk berhenti dari kebiasaan ini. Jika kamu masih tetap ingin merokok, lakukanlah setelah makan berat saat sahur dan berbuka.Cara mencegah asam lambung naik di atas dapat menjadi pertimbangan untuk dilakukan agar ibadah puasa tetap lancar. Perhatikan selalu pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi agar tubuh tetap terjaga kebugarannya. Selamat menjalankan ibadan puasa, ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-berpuasa-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tips Aman Berpuasa untuk Penderita Asam Lambung
 
 </a>

Asam lambung naik saat puasa? Jangan biarkan mengganggu ibadah! Ketahui cara mencegahnya di artikel ini agar kamu bisa puasa dengan nyaman.

9 Cara Mencegah Asam Lambung Naik Saat Puasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Dewi Aprilia

Es Kopyor Air Kelapa #JagoMasakMinggu1Periode2

Tahu Telur Dadar

Jamur Crispy

MIE MELER HOT SPICY CHIKEN

Kue Pleretan #JagoMasakMinggu11

Haluskan bumbu dengan blender atau ulegan, lalu sisihkan.

Kocok lepas telur, kemudian masukkan ikan ke dalam kocokan telur.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang keemasan.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, kemudian tumis hingga harum.

Lalu tuang air, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jamur. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Langkah 7

Selanjutnya masukkan ikan goreng, lalu masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Kemudian sajikan.

Langkah 8

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Garam

Ikan

Kunyit

Pindang Tongkol Bumbu Kuning

Bosen dengan nugget yang digoreng begitu saja ? 
Bisa dicoba dibikin ala-ala popcorn. Bisa juga untuk bekal si kecil ke sekolah

Nugget

Tepung Terigu

Nugget Popcorn

Cuci bersih takokak dan kacang panjang, tiriskan.

Tambahkan sereh dan jahe, tomat. Masukkan takokak dan kacang panjang.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Sajikan.

Bumbu Iris

Ikan Teri

Kacang Panjang

Tumis Takokak & Kacang Panjang

Cuci bersih cumi dan potong-potong sesuai selera

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi

Masukkan cumi dan tambahkan garam dan gula secukupnya

Masak cumi hingga matang. Tambahkan tepung jagung, agar sedikit mengental

Bumbu halus

Minyak

Cumi

Buah

Bombay

Tepung

Jagung

Cabai

Tomat

Cumi Tumis Merah

Masukkan setengah mangganya ke dalam blender.

Blender hingga mengental dan hancur es batunya. Setelah itu masukkan jus ke dalam gelas. Beri whipped cream dan juga sisa potongan mangga di atasnya.

Mangga

Whipped Cream

King Manggo

Letakkan puff pastry pada silicon mat yang sudah ditaburi tepung. Beri tanda garis puff menjadi 3 bagian sama rata. Yaitu masing-masing 10 cm. Oles bagian tengah puff dengan susu kental manis.

Iris serong bagian kanan dan kiri puff. Beri irisan pisang pada bagian tengah.

Lipat kulit secara bergantian hingga membentuk anyaman.

Pindahkan adonan strudel pada loyang yang sudah diberi baking mat/paper. Oles dengan kuning telur.

Beri topping meses dan keju parut. Oven selama 20-25 menit pada suhu 180°c

Masih punya selembar puff pastry di freezer. Kebetulan ada 2 buah pisang raja nganggur. Hayuk lah kita buat cemilan nikmat buat snack sore untuk dinikmati bersama keluarga.

Olesan

Topping

Cokelat

Keju

Pisang

Banana Strudel

Campurkan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk, aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk rata

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan cukup menggunakan sendok ,, goreng hingga ringan dan berwarna coklat ,, angkat dan tiriskan

Resep ini saya dapatkan dari youtube CR COOK ,, karna menyelamatkan tahu di kulkas yang dihancurin sama si kecil ,, tadinya tahu itu mau dibkin tahu isi tau-tau uda ada beberapa hancur ,, akhirnya saya siasati dibikin tahu kriwil ini yang langsung dibkin cemilan anak-anak selepas mandi sore 🤗ini low budget banget dah menurut saya tanpa telur dan bahan-bahannya pun engga banyak ,, simple anti ribet dah ,, 😉

Tepung Maizena

Tahu Kriwil #MakanMasakBijak

Masukkan irisan tomat merah. Aduk sampai tomat layu.

Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula. Aduk dan cek rasa.

Bahan sambalnya diiris-iris dan masaknya ditumis-tumis. Yummy...

Gula Merah

Sambal Tumis

Siapkan air panas. Rendam jamur kering selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Siapkan bihun. Rendam bihun dengan air panas selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jamur dan bihun.

Taburkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas, masak sampai matang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, sajikan bihun jamur kuping pedas.

Awalnya terinspirasi dari kakak ipar karena enak jadi aku coba masak sendiri di rumah.

Resep Steamed Banana Choco Cake #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait