detail

Steamed Braid Bread

pipi

pipi

5.0

(1 Rating)

Bikin roti kukus ukuran jumbo 👌

Bahan Utama

130 gr Tepung Protein Tinggi (ayak)

120 gr Air

50 gr Gula Pasir

3 gr Ragi Instant

Bahan B

120 gr Tepung Protein Tinggi (ayak)

2 gr Ragi Instant

Bahan C

40 gr Margarin

1/4 sdt Garam

Alat & Perlengkapan

Plastic Wrap

Cara Memasak

Masukkan terigu, air, gula, & ragi ke wadah, aduk rata, tutup plastic wrap, & simpan dalam kulkas semalaman.

Step 0

Masukkan terigu, air, gula, & ragi ke wadah, aduk rata, tutup plastic wrap, & simpan dalam kulkas semalaman.

Bahan B & C : masukkan terigu, ragi, & adonan Bahan Utama ke wadah, uleni hingga kalis, tambahkan margarin & garam, uleni hingga kalis elastis.

Step 1

Bahan B & C : masukkan terigu, ragi, & adonan Bahan Utama ke wadah, uleni hingga kalis, tambahkan margarin & garam, uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan sekitar 30 menit, bagi sesuai kebutuhan, bulatkan, & diamkan sekitar 15 menit.

Step 2

Diamkan adonan sekitar 30 menit, bagi sesuai kebutuhan, bulatkan, & diamkan sekitar 15 menit.

Jika suka, beri pasta / pewarna pada adonan, campur hingga warna rata, diamkan sekitar 30 menit, gilas, & gulung sambil dipadatkan.

Step 3

Jika suka, beri pasta / pewarna pada adonan, campur hingga warna rata, diamkan sekitar 30 menit, gilas, & gulung sambil dipadatkan.

Susun adonan, kepang / bentuk sesuai selera, diamkan sekitar 30 menit, kukus hingga matang sekitar 20 menit.

Step 4

Susun adonan, kepang / bentuk sesuai selera, diamkan sekitar 30 menit, kukus hingga matang sekitar 20 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

pipi

pipi

Steamed Braid Bread

Steamed Braid Bread

(5.0)

5 langkah

40

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1