Resep Steamed Ginger Chicken Stir Fried Vegetables

Langkah 1

Marinasi ayam dengan garam, lada, jahe, minyak wijen, dan bawang putih, daun bawang yang di cincang kasar aduk merata lalu simpan dalam kulkas minimal dua jam agar bumbu meresap.

Langkah 2

Jika sudah, kukus ayam menggunakan steamer lalu masak kurang lebih 20-30 menit sampai ayam matang.

Langkah 3

Buncis, brokoli, baby potato semua sudah direbus dengan setengah matang. Lalu siapkan wajan panaskan minyak dengan api kecil lalu tumis bawang putih dan jahe yang dicincang halus sampai harum lalu masukan bahan yang sudah direbus terakhir dengan jamur shitake. Seasoning dengan garam dan lada.

Langkah 4

Terakhir masukkan air, potongan cabai rawit lalu saus tiram dan minyak wijen aduk rata.

Langkah 5

Sajikan dan plating dengan daun bawang slice dan tomato cherry.