<p>Mie ayam selalu menjadi <em>comfort food</em> paling dicari. Hidangan satu ini digemari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Racikan bumbu yang lezat dipadukan dengan ayam bersaus dan jangan lupa sayur rebus. Paduan yang nikmat dan bikin nagih.</p>
<p>Ternyata tidak terlalu sulit untuk membuat semangkuk kelezatan mie ayam. Yuk, sini simak kumpulan resep mie ayam dari Yummy App yang gampang, praktis, dan bikin kamu langsung jago. <em>Let&rsquo;s straight to the Yummy recipes</em>!</p><h2>1. Mie ayam bakso sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/1322b0618c7c5415e948b6ff412322a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam bakso sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam bakso sapi (pinterest.com/jay)</a></span></div><p>Mie ayam tak lengkap dengan lauk bakso sapi yang empuk dan lezat. Satu ini <a title="resep mie ayam bakso sapi" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-bakso-sapi" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam bakso sapi</a> yang mudah dan lezat!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100&ndash;200 g mie basah atau mie kuning</li>
<li>3&ndash;4 lbr sawi hijau, rebus</li>
<li>2-3 sdm minyak bawang putih</li>
<li>&frac14; sdm kecap asin</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap secukupnya</li>
<li>300 g <em>fillet</em> dada ayam, potong dadu</li>
<li>2 btg daun bawang, rajang halus</li>
<li>1 btg serai</li>
<li>1 lbr daun salam</li>
<li>2&ndash;3 lbr daun jeruk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>4 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 butir kemiri, haluskan</li>
<li>1 ruas kunyit, haluskan</li>
<li>Penyedap secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 butir bakso sapi ukuran sedang</li>
<li>&frac12; btg daun bawang, rajang halus</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1-2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk <em>topping</em> ayam, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Masukkan <em>fillet</em> ayam, lalu masak hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air, kemudian masukkan bumbu-bumbu dan irisan daun bawang. Biarkan mendidih, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga kuah menyusut dan kental, kemudian sisihkan.</li>
<li>Didihkan air kaldu ayam dan bawang putih halus.</li>
<li>Masukkan bakso sapi, irisan daun bawang, dan bumbu-bumbu, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga bakso empuk dan mekar.</li>
<li>Campur mie basah yang sudah direbus dengan minyak bumbu, dan sajikan bersama <em>topping</em> ayam dan sawi rebus. Siram dengan kuah bakso, dan mie siap dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Mie ayam pangsit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/07ca3fb139dd024561f063eb1c43a7d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam pangsit (pinterest.com/behance)</a></span></div><p>Satu lagi yang tak boleh dilewatkan, yakni <a title="mie ayam dengan pangsit" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-pangsit" target="_blank" rel="noopener">mie ayam dengan pangsit</a>. Hal ini karena pangsit selalu hadir dalam hidangan mie ayam. Rasanya kurang lengkap jika tanpa hadirnya pangsit. Ini rekomendasi resepnya untuk kalian.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 g ayam, potong dadu</li>
<li>1 bungkus mie telor instan</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay, iris kecil</li>
<li>4 btg daun bawang, iris</li>
<li>6 lbr daun jeruk</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>1 ruas jari lengkuas, geprek</li>
<li>1 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>700&ndash;800 ml air panas atau air kaldu</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Pangsit rebus</li>
<li>Pangsit goreng</li>
<li>4 btg sawi hijau</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga wangi.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air panas, aduk rata. Masak ayam 20&ndash;30 menit.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, gula, kecap manis, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.</li>
<li>Rebus mie sampai matang, sajikan dengan mie ayam dan pelengkapnya yang terdiri dari pangsit rebus, pangsit goreng, sawi hijau dan kecap asin.</li>
</ol><h2>3. Mie ayam ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/4c6d6cc39c11b2948b36de018493f1f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam ceker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam ceker (pinterest.com/arlin dyan damayanti)</a></span></div><p>Pake ceker? Bisa banget! Ini <a title="resep mie ayam ceker" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-ceker-3" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam ceker</a> untuk Sobat Yummy.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 keping mie telur</li>
<li>50 g ceker ayam, rebus dahulu</li>
<li>75 g daging ayam <em>fillet</em>, potong-potong</li>
<li>1 btg daun bawang</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 butir kemiri, haluskan</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Daun bawang</li>
<li>Saus sambal</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak bawang</li>
<li>Sejumput garam dan merica</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan ceker ayam rebus, aduk hingga bumbu rata.</li>
<li>Tambahkan air, masukkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa.</li>
<li>Kecilkan api, masak hingga kuah kental dan menyusut, beri irisan daun bawang.</li>
<li>Rebus mie hingga matang.</li>
<li>Tuang semua bumbu mie yang terdiri dari kecap manis, minyak bawang, garam dan merica ke dalam mangkok.</li>
<li>Campur mie dengan bumbu hingga rata.</li>
<li>Tuang <em>topping</em> daging ayam dan ceker, beri saus sambal, irisan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Mie yamin ayam jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/6825cd35f5d14b3fa4cc6804a5ca2059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie yamin ayam jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie yamin ayam jamur (yummy.co.id/vhita hani)</a></span></div><p>Mie ayam versi manis gurih yang lagi menjadi favorit belakangan ini. Yummy App hadirkan <a title="resep mie ayam yamin ayam jamur" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-yamin-ayam-jamur-1" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam yamin ayam jamur</a> yang lezat untuk referensi memasakmu.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g daging ayam, potong dadu</li>
<li>100 g jamur kancing rebus, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 bungkus mie telur</li>
<li>4 sdm minyak ayam bawang</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>Tulang ayam</li>
<li>1 L air</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 bonggol sawi pokcoy, rebus</li>
<li>1 btg daun bawang, iris</li>
<li>Cabe rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ayam, jamur, bawang putih cincang dan daun bawang iris. Siapkan dalam wadah kecil, saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula, lada dan kaldu bubuk.</li>
<li>Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan irisan jamur kancing dan ayam. Setelah ayam berubah warna, masukkan air dan semua bumbu-bumbu. Tumis sampai air menyusut. Angkat.</li>
<li>Rebus sawi pokcoy hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk besar, masukkan bumbu mie, lalu masukkan mie rebus, aduk hingga rata.</li>
<li>Buat kuah mie yamin: Rebus tulang ayam hingga mengeluarkan kaldu. Masukkan bawang putih geprek yang sudah ditumis sebentar. Beri kecap manis dan garam.</li>
<li>Tata mie dalam mangkuk saji, beri sayur pokcoy dan tumisan ayam jamur. Taburan daun bawang. Sajikan bersama kuah dan cabai rawit.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mie-untuk-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lengkap tentang Mie Ayam: Jenis, Resep, hingga Sejarahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mie ayam vangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/48c6270c829538e945ea88fb3631cc1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam bangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam bangka (yummy.co.id/retno adiesty)</a></span></div><p>Dikenal paling nikmat, dengan menggunakan beberapa rempah-rempah dan minyak aromatik seperti minyak bawang dan kulit ayam, membuat <a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-bangka-jagomasakmaret">mie ayam bangka</a> menjadi mie ayam paling nikmat. Ini dia resepnya untukmu.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>1 cm jahe, geprek</li>
<li>3 lbr daun jeruk</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 btg daun bawang, potong-potong</li>
<li>300 ml minyak goreng</li>
<li>75 g kulit ayam</li>
<li>4 siung bawang putih, iris-iris</li>
<li>4 siung bawang merah, iris-iris</li>
<li>1 cm jahe, geprek</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>Mie telur</li>
<li>Sawi hijau</li>
<li>Tauge</li>
<li>Bakso</li>
<li>Pangsit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daging ayam <em>fillet</em> yang sudah dicincang kasar.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, jahe dan daun jeruk, aduk rata.</li>
<li>Masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.</li>
<li>Beri air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga daging ayam dan kuahnya menyusut.</li>
<li>Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata, dan angkat.</li>
<li>Minyak ayam: Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit ayam, goreng dengan api kecil hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai, masak hingga bawangnya kecokelatan, angkat lalu diamkan hingga dingin.</li>
<li>Dalam wadah lain, masak mie telur hingga matang.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak ayam yang terdiri dari minyak goreng, kulit ayam, bawang putih, bawang merah, jahe geprek, serai geprek secukupnya, kecap asin dan kecap manis.</li>
<li>Lalu tuang mie kemangkuk, aduk rata, tata daging ayam kecap, sawi ijo dan tauge yang sudah direbus sebentar sebelumnya atau lengkapi dengan <em>topping</em> sesuai selera, sajikan.</li>
</ol><h2>6. Mie ayam wonogiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/133e31d35d848b1d707622e5d007834d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam wonogiri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam wonogiri (yummy.co.id/retno adiesty)</a></span></div><p>Tidak kalah enaknya, jangan lewatkan untuk <em>recook </em><a title="resep mie ayam wonogiri" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-wonogiri" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam wonogiri</a> juga!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g <em>fillet</em> dada ayam</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>6 btr kemiri sangrai</li>
<li>3 lbr daun salam</li>
<li>4 lbr daun jeruk</li>
<li>2 btg serai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>500 ml air</li>
<li>150 ml minyak goreng</li>
<li>2 btg daun bawang</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>60 ml kecap manis</li>
<li>200 ml minyak goreng</li>
<li>200 g kulit ayam</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>350 ml air</li>
<li>3 sdm garam</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 L air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu goreng daun bawang kemudian angkat.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri, lalu tumis bumbu di minyak sisa menggoreng daun bawang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, masukkan potongan dada ayam, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, jika sudah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga airnya agak menyusut dan mengeluarkan minyak, angkat.</li>
<li>Minyak ayam: Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit ayam, bawang putih, bawang merah, serai, jahe dan ketumbar.</li>
<li>Masak hingga kulit ayam kering, angkat lalu diamkan hingga uap panas hilang lalu saring.</li>
<li>Kecap asin: Masak air hingga mendidih, masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk, bawang goreng dan bawang putih goreng.</li>
<li>Masak hingga airnya sedikit menyusut, angkat lalu saring.</li>
<li>Kuah mie ayam: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air, masak hingga mendidih, beri kaldu bubuk, aduk rata, angkat.</li>
<li>Penyajian: Rebus mie hingga matang, angkat, tuang ke dalam mangkuk, masukkan 1 sdm kecap asin <em>homemade</em>, 1 sdm minyak ayam, 1/6 sdt lada bubuk, aduk rata, beri sawi hijau rebus, <em>topping</em> ayam, kuah, taburi daun bawang, sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><h2>7. Mie ayam hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/704d16346b9d1c05e5a6fc129bb11e1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam hijau (pinterest.com/elfara hasyim)</a></span></div><p>Unik dan menyehatkan, <a title="resep mie ayam hijau" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-hijau-1" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam hijau</a> satu ini menggunakan jus sawi untuk warna mie lebih cantik. Yuk, coba <em>recook</em>, cocok disantap untuk si kecil juga.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>5 lbr daun sawi</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Pewarna makanan bubuk warna hijau secukupnya</li>
<li>250 g ayam, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>100 ml air</li>
<li>5 sdm minyak kulit ayam</li>
<li>200 g sawi, rebus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li><em>Blend</em> 5 lembar daun sawi, secubit pewarna makanan hijau, dan 100 ml air. <em>Blend</em> hingga halus lalu saring.</li>
<li>Campur tepung terigu, tepung tapioka dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang air sawi sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga kalis. Lalu diamkan adonan selama 15 menit.</li>
<li>Setelah 15 menit, gilas tipis adonan lalu lipat.</li>
<li>Lalu potong adonan tipis-tipis.</li>
<li>Urai dengan perlahan mie hingga terlepas.</li>
<li>Kemudian rebus dalam air mendidih selama 2 menit, lalu cuci mie dengan air dingin. Tiriskan.</li>
<li>Selanjutnya buat ayam kecapnya. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecokelatan. Lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang 100 ml air, masak hingga kuahnya agak mengental.</li>
<li>Siapkan 5 sdm minyak kulit ayam dalam mangkuk besar, lalu masukkan mie hijau. Aduk-aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan mie hijau dengan <em>topping</em> ayam yang terdiri ayam yang dipotong dadu, bawang putih yang dicincang, lada bubuk, saus tiram, kecap manis dan sawi rebus.</li>
</ol><p>Lengkap dari mie ayam ceker, pangsit, yamin, dan banyak lagi, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> hadirkan khusus untuk referensi memasak Sobat Yummy sekali. Bahan mudah dan praktis, langsung saja mulai <em>recook</em>, yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mudah dan enak, ini variasi resep mie ayam. Lengkap mulai dari ceker, bakso, yamin, hingga yang dicampur dengan jus sawi. Yuk, simak!

7 Resep Mie Ayam Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tuang tapioka dalam wadah tahan panas, beri garam, aduk rata. Tuang air mendidih di atas tepung hingga menutupi permukaan tapioka. Diamkan sebentar hingga suhu agak dingin. Aduk dengan spatula, setelah mulai agak dingin uleni dengan tangan hingga kalis. Bagi 2 adonan masing-masing beri beberapa tetes pewarna manakan.

Langkah 1

Bentuk adonan bulat-bulat boba, ukuran sebesar biji kelereng.

Langkah 2

Masak 1 Liter santan encer bersama labu dan gula merah, masukkan juga daun pandan.

Langkah 3

Tambahkan juga pisang kepok, garam dan gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera).

Langkah 4

Masukkan boba. Masak semua hingga matang.

Langkah 5

Terakhir, masukkan santan kental 500ml, aduk-aduk sebentar hingga mendidih sebentar, matikan api. Saat santan kental mulai masuk, sebaiknya mendidihkannya jangan terlalu lama, agar santan tidak pecah.

Langkah 6

Bikin kolak pake boba, soalnya anak-anak suka.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pisang

Santan

Tepung

Kolak Boba Pisang

<p>Tengkleng kambing merupakan hidangan khas Solo yang sudah eksis sejak zaman Belanda. Namun, makanan ini dikenal oleh warga Solo pada saat pemerintahan Jepang di Indonesia.</p>
<p>Awalnya, hidangan ini menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun karena keterbatasan finansial, masyarakat Solo mengubah baha utama tersebut dengan tulang kambing dan juga jeroan.&nbsp;</p>
<p>Meskipun begitu, makanan ini masih terkenal karena kelezatannya. Di Jawa Tengah, para penjual tengkleng kambing sudah lihai mengolah daging kambing yang tidak bau.</p>
<p>Kalau kamu pecinta olahan kambing dan ingin mencoba hidangan ini tapi takut hidanganmu bau. Berikut ini Yummy App membagikan tips dan resep tengkleng kambing yang mudah dan anti bau. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-kurban-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas, Cuci Dulu atau Tidak Ya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Siapkan bahan-bahan tengkleng kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/ccff0d01de4a057ce7bcc9b0d4aaba40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rempah-rempah untuk membuat tengkleng kambing" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/aroma-aromatic-assortment-bottles-531446/" target="_blank">ilustrasi rempah-rempah untuk tengkleng kambing (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Untuk membuat tengkleng kambing, ada beberapa bahan yang harus kamu persiapkan. Di antaranya terdiri dari bahan utama dan bahan untuk bumbu halus. Berikut daftarnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr tulang kambing</li>
<li>200 gr tetelan kambing</li>
<li>&frac14; daging kambing</li>
<li>700 ml santan encer</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk purut</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>10 buah cabe rawit utuh</li>
<li>Sejempol lengkuas</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah kapulaga</li>
<li>&frac12; sdt jinten</li>
<li>Sejempol jahe</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol><h2>Langkah-langkah membuat tengkleng kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/a528bbb7759aff95d55b8bf5ae96e18c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep membuat tengkleng kambing" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/b8V9MZ" target="_blank">ilustrasi tengkleng kambing (flickr.com/adityadarmasurya)</a></span></div><p>Setelah menyiapkan semua bahan, kini saatnya memasak! Nah, sebelum mencampurkan semua bahan dengan daging kambing, jangan lupa untuk membersihkan daging dan merebusnya dengan susu, yogurt, atau rempah, ya.</p>
<p>Jika sudah, kamu bisa melanjutkan proses masak ke step selanjutnya<em>. </em>Yuk, lihat langkah-langkah membuat tengkleng kambing di bawah ini.</p>
<ol>
<li>Rebus tulang kambing, tetelan kambing hingga mendidih. Buang airnya, cuci bersih, kemudian rebus kembali hingga empuk;</li>
<li>Cuci bersih kembali hingga bersih, tiriskan;</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kapulaga, jinten, jahe, kencur, kunyit, kemiri, ketumbar.</li>
<li>Ulek atau blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk purut, bunga lawang dan kayu manis hingga matang;</li>
<li>Masukkan tulang kambing, tetelan tumis hingga bumbu meresap. Tambahkan santan encer, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa;</li>
<li>Tambahkan cabe rawit utuh, masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat;</li>
</ol><h2>Tips merebus daging kambing agar tidak bau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/26a5178ec9f0ec3f583b979f0cce62e5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Dalam membuat tengkleng, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah merebus daging kambing agar tidak bau. Daging kambing terkenal dengan baunya yang khas dan menyengat.</p>
<p>Hal ini dikarenakan kambing memiliki banyak lemak yang akan mengeluarkan bau prengus. Bau prengus sendiri muncul karena mengandung senyawa karbonil. Maka dari itu, hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyingkirkan lemak pada daging kambing.</p>
<p>Supaya kamu bisa merebus daging kambing dengan benar. Ikuti langkah-langkah merebus daging kambing ini, yuk!</p>
<h3>1. Mencuci daging hingga bersih</h3>
<p>Sebelum direbus, pastikan kamu mencuci daging kambing dengan bersih. Caranya, cuci daging kambing di bawah air mengalir. Pastikan daging sudah terbebas dari darah kambing. Langkah ini penting untuk kamu lakukan karena terkadang daging kambing mengeluarkan bau dikarenakan bakteri yang masih menempel di permukaan daging.</p>
<h3>2. Buang bagian lemak daging</h3>
<p>Setelah dicuci bersih, selanjutnya kamu bisa membuang bagian lemak daging. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, bau khas kambing berasal dari lemak yang menempel pada daging. Cara ini juga bisa kamu gunakan jika kamu ingin menyimpan daging kambing lebih lama di freezer agar tetap awet.</p>
<h3>3. Gunakan bahan alternatif sebagai rendaman</h3>
<p>Jika kamu ingin daging kambing yang lebih empuk dan benar-benar terbebas dari bau. Ada dua bahan yang bisa kamu gunakan sebagai rendaman, yaitu susu dan yogurt. Kedua bahan ini bisa kamu aplikasikan pada daging kambing sehari sebelum daging digunakan.</p>
<p>Caranya mudah, kamu hanya perlu merendam daging pada susu atau yogurt semalaman. Alhasil daging akan lebih wangi, lezat dan empuk saat diolah!</p>
<h3>4. Rebus dengan rempah</h3>
<p>Kalau kamu ingin menggunakan daging kambing segera, kamu bisa merebus daging kambing dengan rempah. Pertama-tama kamu bisa menggunakan ketumbar untuk menghilangkan bau prengus. Caranya, rendam daging dengan ketumbar secukupnya selama 30 menit sebelum diolah.&nbsp;</p>
<p>Cara lainnya, kamu bisa merebus daging kambing tanpa rempah terlebih dahulu. Lalu buang air rebusan dan tiriskan. Setelah itu didihkan air dengan tambahan daun salam, daun jeruk, serai,dan cabai. Masukkan daging dan rebus.</p>
<p>Nah, cara-cara di atas bisa kamu gunakan sebelum mengolah daging kambing dengan bumbu lainnya. Salah satu resep yang sering digunakan untuk mengolah daging kambing adalah tengkleng khas Solo.</p><p>Nah, itulah dia 3 langkah mudah membuat tengkleng kambing di rumah. Resep tengkleng kambing yang simpel dan lezat ini bisa kamu hidangkan di berbagai acara dan hari raya, lho! Semoga membantu ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Daging Kambing untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep tengkleng kambing ala Yummy App ini dijamin bikin hidangan terbebas dari bau kambing, lho! Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di sini!

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo, Mudah dan Tidak Bau

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo dan Tipsnya Agar Tidak Bau!

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan air, wortel dan telur puyuh, masak hingga air mendidih.

Seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Terakhir masukan kecap asin dan kecap ikan lalu beri taburan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa lalu sajikan.

Sup simpel yg disukai si kecil, memang cocok ya bun mendung mendung gini kita makan yg berkuah-kuah

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur Enoki

Wortel

Sup Bening Enoki

Seduh kopi dan gula pasir dengan air panas.

Tuang saos butterscotch aduk kembali hingga rata.

Tambahkan susu kental manis. Jika ingin lebih manis, bisa tambahkan takarannya.

Setelah itu tuang susu UHT hingga gelas penuh.

Aduk rata sebelum di minum. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Rasanya enak. Jika ingin lebih creammy bisa tambahkan susu evaporasi. Minuman kopi kekinian ala rumahan. Silahkan di coba.

Gula

Kopi

Susu

Es Kopi Butterscotch

<p>Salah satu keuntungan menulis resep di Yummy App yang pastinya Sobat Yummy sukai adalah redeem points yang dapat ditukarkan dengan uang tunai. Redeem points ini sendiri dapat dilakukan apabila kamu sudah menulis resep di Yummy App dan mengumpulkan sejumlah poin yang nantinya bisa ditukarkan menjadi uang tunai.</p>
<p>Psst&hellip; ada info baru untuk Sobat Yummy nih agar semakin cuan ketika menulis resep di Yummy App! Aplikasi Yummy versi terbaru yang akan di rilis pada pertengahan Juni 2023, akan memiliki lebih banyak fitur yang mempermudah kamu dalam melakukan redeem points.&nbsp;</p>
<p>Agar kamu tidak ketinggalan informasi terbarunya, intip cara redeem points Yummy App yang terbaru di bawah ini ya!</p><h2>Yummy Points Berganti Jadi IDN Points, Simak Cara Mendapatkannya!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e4ac2b5990df222836e6b40f90e19455.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Pasti sebelumnya Sobat Yummy lebih familiar dengan Yummy Points. Nah, di sistem redeem points yang terbaru ini, Yummy Points akan terintegrasi dengan points yang diperoleh dari platform IDN Media lainnya. Sehingga seluruh bentuk points yang didapatkan dari Tulis Resep di Yummy App akan masuk pada IDN Points.&nbsp;</p>
<p>Platform lain IDN Media yang memungkinkan kamu untuk mendapatkan IDN Points ada Community Writer IDN Times untuk kamu yang suka menulis artikel dan platform streaming IDN Live untuk para streamer yang senang membuat konten live di depan kamera. Agar kamu tau bagaimana cara mendapatkan IDN Points dari tiap platform tersebut, simak di bawah ini.</p>
<h3><strong>Tulis Resep di Yummy App</strong></h3>
<ul>
<li>Tulis resep dengan menggunakan akun Yummy App atau akun yang sudah terdaftar di IDN Dashboard;</li>
<li>Penulisan sesuai ketentuan ejaan bahasa Indonesia;</li>
<li>Resep dan foto yang dikirimkan adalah hasil karya sendiri dan belum pernah diterbitkan di aplikasi serupa atau media lain;</li>
<li>Jika mengikuti Event, pastikan resep yang kamu kirimkan sesuai dengan tema serta S&amp;K dari misi masak tersebut;</li>
<li>Resep yang kreatif, menarik, dan tidak terlalu simpel akan ditinjau oleh editor Yummy App;</li>
<li>Setiap resep yang terbit/publish akan mendapatkan hadiah Points yang dapat kamu tukar dalam bentuk uang tunai ke rekening/e-wallet;</li>
<li>Tidak diperkenankan menulis tips &amp; trik, kecuali tim Yummy mengadakan Event menulis resep yang berkaitan dengan tips &amp; trik.</li>
</ul>
<h3>IDN Times Community (Community Writer)</h3>
<p>Community writer akan mendapatkan IDN Points dari pageviews setiap artikel yang berhasil terbit di situs IDN Times. Untuk langkah-langkah mendapatkannya:</p>
<ul>
<li>Tulis artikel melalui Dashboard Community pada situs IDN Times atau menu Tulis Berita di IDN App;</li>
<li>Editor akan memoderasi dan mengkurasi artikelmu. Bila artikelmu layak, maka editor akan menerbitkannya;</li>
<li>Setelah artikel berhasil terbit, kamu akan mendapatkan 1 points setiap kali artikelmu berhasil mencapai 100 pageviews;</li>
<li>Total pageviews setiap artikelmu ini akan dihitung dan diakumulasikan denganhasil pageviews dari artikel terbitmu yang lain, lalu akan dikonversi menjadi IDN Points dan masuk ke akunmu setiap pukul 00.00 WIB.</li>
</ul>
<p>Selain dari pageviews, kamu juga bisa mendapatkan IDN Points dengan mengikuti event bonus point ekstra yang tersedia. Begini caranya:</p>
<ul>
<li>Cek event Bonus Points atau promo lain yang ada di Dashboard Community IDN Times atau IDN App. Jangan lupa klik tombol "Gabung";</li>
<li>Klaim artikelmu yang sudah terbit melalui banner event Bonus Points yang sudah kamu ikuti;</li>
<li>IDN Points akan bertambah setelah proses kurasi kelayakan dari Editor. Jika artikel tulisan memenuhi kriteria untuk mendapatkan bonus points, maka points akan otomatis masuk ke akunmu;</li>
<li>Besaran IDN Points beragam bergantung pada masing-masing promo bonus points.</li>
</ul>
<h3><strong>Streaming di IDN Live</strong></h3>
<p>Melalui platform live streaming IDN Live, kamu juga berkesempatan mendapatkan IDN Points yang diberikan sebagai streamer.</p>
<ul>
<li>Mulai live streaming kamu di IDN Live dan berinteraksi dengan audience;</li>
<li>Viewers akan mengirimkan Virtual Gifts;</li>
<li>Total Virtual Gifts yang kamu terima akan dikonversi menjadi Points;</li>
<li>Semakin mahal Virtual Gifts yang dibeli oleh Audience, semakin banyak Points yang kamu dapatkan!</li>
</ul><h2>Langkah-langkah Redeem IDN Points dengan Sistem yang Terbaru</h2><p>Kamu bisa menukarkan points yang kamu dapatkan melalui Yummy App dan website IDN Dashboard. Simak berikut langkah-langkah redeem points dengan IDN Rewards:</p>
<h3><strong>Melalui Yummy App:</strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/fcb09daa9f19ecfabf930ce2eb100609.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>1. Masuk ke IDN Account</strong></p>
<ul>
<li>Klik Redeem di halaman Akun Yummy App;</li>
<li>Masuk ke IDN Account dengan akun Yummy-mu;</li>
<li>Pilih menu Redeem Points.</li>
</ul>
<p><strong>2. Daftarkan Rekening/E-wallet</strong></p>
<ul>
<li>Buat PIN di halaman Redeem Points;</li>
<li>Daftarkan nomor rekening/e-wallet.</li>
</ul>
<p><strong>3. Lakukan Redeem Points</strong></p>
<ul>
<li>Pilih nominal redeem (tukar) points yang kamu inginkan;</li>
<li>Klik Redeem, lalu masukkan PIN;</li>
<li>Redeem (tukar) points berhasil. Segera cek rekening/e-wallet kamu.</li>
</ul>
<h3>Melalui website IDN Dashboard:</h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/d23610601ee4b982d40b7992674c2f8a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Untuk langkah-langkah melakukan&nbsp;<em>redeem points&nbsp;</em>melalui situs IDN Dashboard, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini ya!</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/c545e0a9660ebb5d7b4a05fecbea671b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Step 1</strong></p>
<ul>
<li>Login dengan IDN Account;</li>
<li>Klik Redeem;</li>
<li>User berada pada menu Redeem Points</li>
</ul><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/f80d553029e869450de8d8bd45af566b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Step 2&nbsp;</strong></p>
<ul>
<li>Buat PIN di halaman IDN Rewards;</li>
<li>Input dan verifikasi nomor rekening bank/e-wallet;</li>
<li>Sambungkan nomor rekening bank/e-wallet yang sudah terverifikasi.</li>
</ul><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/6c90c17d7f9cf6687c86cb6d45bb35f1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Step 3</strong></p>
<ul>
<li>Pilih nominal yang ingin kamu cairkan;</li>
<li>Klik redeem;</li>
<li>Masukan PIN;</li>
<li>Redeem berhasil.</li>
</ul><h2>Syarat dan Ketentuan Redeem IDN Points yang Terbaru</h2><p>Adapun syarat dan ketentuan terbaru ketika akan melakukan redeem points di platform IDN Media adalah sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>Proses redeem dapat dilakukan saat kamu sudah membuat PIN, mengisi nomor HP aktif dan email, serta menghubungkan tujuan transfer;</li>
<li>Pastikan kamu sudah verifikasi akun melalui nomor HP atau email yang sudah didaftarkan;</li>
<li>Setiap akun hanya bisa mendaftarkan 1 rekening bank dan 1 e-wallet sebagai tujuan transfer;</li>
<li>Rekening bank yang bisa kamu gunakan untuk pencairan adalah: BNI, BRI, MANDIRI, dan BCA;</li>
<li>E-wallet yang bisa kamu gunakan untuk pencairan adalah DANA dan GOPAY;</li>
<li>Akun yang mengubah nomor rekening atau e-wallet setiap hari dapat terdeteksi sebagai spam (tidak diperkenankan mengubah lebih dari 3 kali sehari);</li>
<li>Proses verifikasi nomor rekening bank atau e-wallet bisa dilakukan secara otomatis melalui sistem sebanyak 3 kali dalam sehari;</li>
<li>IDN Points dapat di-redeem saat saldo mencukupi sesuai nominal rupiah yang dipilih;</li>
<li>Kamu hanya bisa melakukan redeem 1 kali dalam sehari;</li>
<li>IDN Points kamu akan langsung cair menjadi uang tunai dan dikirim ke rekening atau e-wallet tujuan setelah prosedur redeem selesai;</li>
<li>Proses redeem dapat dilakukan pada pukul 09:00-17:00 WIB;</li>
<li>Untuk nominal di atas 2.500 points (Rp250.000) waktu kurasi maksimal 3x24 jam.</li>
</ul><h2>FAQ</h2><blockquote>
<p>Q: Mengapa saya harus melakukan verifikasi no rekening bank padahal saya sudah sering melakukan penukaran points?</p>
</blockquote>
<p>A: Karena sistem yang digunakan saat ini adalah automated sistem. Transaksi manual sudah ditiadakan. Verifikasi no rekening dan e-wallet hanya dilakukan 1 kali saja untuk memastikan nomer rekening atau e -wallet yang digunakan sesuai.</p>
<blockquote>
<p>Q: Berapa lama yang dibutuhkan untuk melakukan penukaran points?</p>
</blockquote>
<p>A: Dengan menggunakan IDN Rewards, transaksi yang kamu lakukan akan langsung masuk ke no rekening/no e-wallet yang kamu daftarkan saat itu juga.</p>
<blockquote>
<p>Q: Berapa kali saya bisa mengubah nomor rekening bank atau e-wallet dalam 1 hari?</p>
</blockquote>
<p>A: Mengganti nomor rekening bank atau e-wallet hanya diperbolehkan maksimal 3x dalam sehari. Lebih dari itu, akun tersebut berisiko terdeteksi sebagai spam.</p><p>Dengan adanya fitur redeem <a href="https://www.idntimes.com/tech/trend/productidn/cara-masuk-idn-account">IDN Points</a> terbaru, pastinya proses penukaran points Yummy App menjadi uang tunai jadi semakin mudah, cepat, dan aman. Kamu gak perlu lagi menunggu lama agar dapat menikmati uang penghasilan tambahanmu dari menulis resep di Yummy App serta melakukan aktifitas di platform IDN Media lainnya!</p>
<p>Makin semangat berkarya di berbagai platform di IDN Media, makin tambah cuan! Pastikan kamu sudah update aplikasi Yummy ke versi paling terbaru, ya! #YummyLebihNyaman</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/misi-tulis-resep-yummy-xtra-points-2023-kreasi-bekal-tuk-keluarga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Misi Tulis Resep Yummy Xtra Points 2023 : "Kreasi Bekal tuk Keluarga"</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yummy Points kini berganti jadi IDN Points lho! Simak langkah dan tata cara redeem points di Yummy App yang terbaru melalui IDN Rewards. Jangan ketinggalan!

Cara Redeem Points di Yummy App Terbaru Melalui IDN Rewards

​Tukar Points Resep Yummy App jadi lebih mudah dengan IDN Rewards! 

Setelah itu goreng telur hingga berkulit. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang bombay dan daun jeruk hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Haluskan dengan chopper semua bahan cabe, tomat serta bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukan ke dalam tumisan bawang bombay.

Bumbui dengan bahan seasoning. Kemudian tambahkan sedikit air.

Masukkan telur, masak selama 3 menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Telur nya pedas banget karena bahan utamanya adalah cabe rawit. Hanya di campur sedikit dengan cabe keriting.

Seasoning

Cabe

Telur

Telur Rawit

Siapkan bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat.

Kemudian ulek bersama gula,garam dan terasi. Siram diatas kangkung. Beri perasan jeruk limo. Sajikan.

Kangkung

Buah

Jeruk

Sambal

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Garam

Plecing Kangkung khas Lombok #JagoMasakMinggu3

Siapkan panci, masukkan air dan tambahkan gula merah, gula pasir, cengkeh dan daun pandan.

Beri sejumput garam lalu masak hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan tape singkong.

Koreksi rasa, pindahkan ke mangkuk saji lalu sajikan selagi hangat.

Aroma rempahnya khas banget, yuk cobain moms.

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Tape Singkong

Setup Tape Singkong

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lalu lumuri dengan garam, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Tambahkan cabai kering dan serbuk kari. Aduk rata hingga harum.

Tuang air secukupnya, tambahkan ebi. Didihkan.

Masukkan ayam, masak hingga kuah menyusut. Beri saus tiram, garam, gula dan penyedap. Sajikan.

Bumbu

Ayam

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Ayam Kamheong

Kukus tempe selama 15 menit kemudian haluskan

Haluskan juga jamur tiram, bawang putih dan bawang bombay. Campur dengan tempe, tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, gula pasir dan garam lalu aduk hingga rata

Taruh adonan dalam plastik tahan panas kemudian kukus selama 30 menit. Setelah dingin baru dipotong

Panaskan teflon olesi minyak/margarin baluri steak dengan bumbu barbeque disetiap sisinya

Angkat saat kedua sisi kecoklatan dan siap disajikan dengan sayuran

Recook dari chef yummy official dijamin nagih bangettt

Jamur

Tempe

Tepung Maizena

Steak Tempe

Siapkan kulit ayam, cuci bersih, kemudian potong sesuai selera.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

Masukan kulit ayam, kemudian aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air matang, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, dan saus tomat.

Bila sudah mendidih, masukan irisan daun bawang dan irisan cabai merah besar. Masak sampai airnya menyusut.

Masakan simple, namun bisa menghabiskan nasi...🤤.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Kulit Ayam Kecap

Campurkan semua bahan ke dalam baskom, aduk sampai tercampur rata, kalis dan bisa diuleni.

Bulat-bulatkan adonan sampai habis sisihkan.

Pipihkan bulatan-bulatan adonan tadi dengan garpu hingga tercetak garis-garis dan kasih toping choco chip.

Masukkan ke dalam wajan tanpa air dan dikasih saringan agar ada jarak dengan wajanya, tutup wajan lalu panggang kurang lebih 30-40 menit, tergantung besar kecil cookies, dengan api paling kecil.

Bisa dicek buka tutup wajan, dirasakan sekiranya sudah agak keras bisa diangkat, karena akan mengeras sendiri setelah diangkat, jangan sampai terlalu lama dipanggang supaya tidak gosong.

Biskuit tanpa oven dan mixer, biskuit coklat renyah dan manis, cuma 4 

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook choco cookies nya ya mba. Enak banget ini mbaa😍
Akhirnya bikin juga nih kue kering buat lebaran. Jadi gak perlu beli-beli lagi, karena bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan juga lebih enak. 
Ini cookies nya aku tambahin potongan DCC juga mba. Jadi biar makin nyoklat. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇 #RecookYummy

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Mentega

Choco Chips Cookies #JagoMasakMinggu9

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis lagi sampai bumbu matang.

Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.

Setelah air mendidih, masukkan petis, kecap, gula merah, garam dan lada bubuk, masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk, air menyusut dan bumbu meresap.

Bumbu halus

Mlm setor krengsengannya chef, saya campur dengan paru rasanya bner2 enak mksh resepnya yah 🥰 #RecookYummy

Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Rendam beras ketan selama 2 jam lalu tiriskan. Kemudian kukus selama ±10 menit

Setelah 10 menit campurkan bahan ulennya. Campurkan sampai merata

Diamkan sampai bahan ulennya meresap ±5-7 menit. Kemudian kukus kembali selama ±15 menit, gunakan api sedang

Rebus air dengan gula aren, gula pasir, dan garam. Setelah tercampur rata angkat kemudian saring dan rebus kembali

Tambahkan santan kental (2 sachet santan instan tambahkan 20 ml air). Aduk rata dan koreksi rasa

Tambahkan buah nangka kupas. Masak kembali sampai wangi ±3-4 menit kemudian angkat

Kolak jadul yang dulu sering dijual di pasar tradisional. Sekarang sudah jarang yang jual. Enak sekali dinikmati ketika masih hangat.

Bahan Ulen Ketan:

Nangka

Pewarna Makanan

Kolak Ketan Nangka

Cuci bersih ikan teri asin, lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Campur dan aduk rata kelapa parut, ikan teri, irisan kentang, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan telur aduk, kembali sampai merata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bungkus dengan daun pisang. Kukus bersama ubi selama 20 menit. Angkat.

Masakan khas Papua Barat. Sajikan dengan ubi/ singkong kukus.

Salam kenal yaa...
Selamat malam, mau kirim cooksnap nih mbak. Makasih banyak ya inspirasinya. Suka banget...
#RecookYummy

Ikan Teri

Kelapa

Kentang

Aunu Senebre #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus kentang hingga 3/4 matang. Masukkan jagung pipil. Rebus hingga matang. Saring.

Siapkan wajan. Tumis bawang bombai cincang hingga harum. Masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Masukkan jagung pipil rebus. Masak sampai daging matang.

Campur kentang, tumisan daging, garam dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.

Ambil 1 sdm (sesuai selera) adonan kentang. Bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung terigu. Celup ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung roti.

Lakukan hingga adonan yang sudah dibentuk habis.

Goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat.

Langkah 8

Ini tekstur dalam korokke. Penambahan jagung memberi sensasi kres-kres saat dikunyah dan menambah rasa manis pada korokke.

Resep Stema Choco Simple #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stema Choco Simple #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah