Stick Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Step 1

Kukus ubi hingga matang lalu haluskan.

Step 2

Masukkan semua bahan kecuali air. Aduk rata.

Step 3

Masukkan sedikit demi sedikit air. Uleni hingga kalis.

Step 4

Giling dengan ampia, di no 1.

Step 5

Giling lagi di angka 6. Lalu taburi terigu, lakukan hingga habis.

Step 6

Potong-potong kotak memanjang.

Step 7

Giling lagi dengan cetakan stick.

Step 8

Goreng dengan minyak panas dan dengan api sedang hingga kecoklatan.

Step 9

Angkat dan tiriskan.