Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan tahu dan air, biarkan mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Ikan

Tahu

Nila Tahu Kuah Kuning

Siapkan semua bahan terlebih, potong tahu kecil kecil dan goreng menggunakan api sedang.

Goreng hingga keemasan atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan, lakukan sampai semua tahu habis.

Cuci bersih kerang. Pastikan tidak ada kotoran yang menempel. Lakukan hingga 3 kali. Tiriskan hingga benar-benar bersih.

Siapkan wajan, masukkan air. Tambahkan kerang dan rebus selama 3 menit. Buang airnya dan taruh di wadah.

Kupas bawang putih, bawang prei, dan bawang merah lalu cuci bersih. Geprek bawang merah dan bawang putih, dan potong kecil kecil bawang prei. Siapkan wajan, dan beri mentega. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga harum.

Tambahkan kerang, saos asam manis, saos tomat, saos sambal, dan air.

Langkah 6

Aduk kerang hingga merata, pastikan bumbu terserap.

Langkah 7

Setelah bumbu merata, masukkan tahu, garam, dan gula pasir. Aduk merata.

Langkah 8

Langkah 9

Alpukat dan ice cream, bisa buat pilihan takjil di bulan Ramadhan. Yuk cobain!

Bawang Merah

Kerang

Kerang Tahu Asam Manis

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak.

Masukkan kangkung, kerang, gula, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan tomat lalu tuang air, masak hingga kangkung setengah layu.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

19/11/23
Perdana cobain oseng kangkung ditambah dengan kerang dara yang belum dikupas dan Alhamdulillah rasanya enak ini resep awalnya iseng iseng lha kok enak hehehe..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤!

Bumbu Iris :

Bawang Putih

Kangkung

Oseng Kangkung Kerang Dara

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai

Tambahkan daun salam dan daun jeruk lalu masak hingga tidak bau langu

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg

Masukkan ceker ke dalam bumbu lalu Masak hingga lunak

Cemilan kesukaan para cewek, cocok di adu dengan seblak

Bumbu

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Ceker Mercon

Siapkan tahu kemudian hancurkan tahu dengan garpu.

Masukkan terigu, tapioka, dan bumbu-bumbu, aduk rata membentuk adonan padat.

Panaskan minyak, ambil adonan dengan garpu sedikit demi sedikit, goreng di minyak panas hingga garing kecokatan. Tiriskan.

Iris bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang, kemudian tumis hingga harum.

Masukan sisa bumbu lainnya, tambahkan sedikit air, aduk rata hingga mengental. Setelah itu masukan tahu dan bawang daun, aduk sebentar hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan.

Menu makanan murah meriah dengan harga yang mewah.

Bumbu Tumis

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Ketumbar

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Kriting Mentega

Campur margarin, butter dan gula halus lalu mixer sebentar hingga lembut.

Masukkan kuning telur, mixer lagi hingga rata (difoto saya membuat untuk 1 kg tepung ya).

Masukkan tepung, susu bubuk dan maizena secara bertahap, mixer sebentar saja, atau gunakan spatula juga bisa.

Tekan tengahnya, lalu panggang selama kurang lebih 25 hingga 30 menit hingga matang.

Setelah dingin bisa diberi coklat yang sudah dilelehkan lalu segera dikemas dalam toples setelah coklatnya mengeras.

Ini salah satu bakulan saya yang juga best seller setelah nastar, renyah kacang dan legit coklat menyatu banget.

Cokelat

Kacang

Telur

Kukis Kacang Coklat

Tambahkan gula lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan parutan kelapa lalu aduk hingga tercampur.

Bulat-bulatkan adonan sebesar bola pingpong.

Larutan Pencelup:

Kelapa

Tepung Beras

Godok Katelo

Kupas kulit ayam, potong dadu. Rebus air sampai mendidih, masukkan kulit dan dada ayam. Masak sampai keluar busa kotoran, matikan kompor. Buang airnya, lalu rebus air sampai mendidih. Masukkan kulit ayam, dan dada ayam rebus yang sudah dipotong dadu dengan api kecil saja untuk kuah sup.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masukkan wortel, masak sampai ½ matang.

Masukkan pokchoy dan kacang merah rebus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor. Sup ayam kacang merah siap disajikan.

Enak dan mantap, menu favorit keluargaku.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Wortel

Sup Ayam Kacang Merah

dewi rochim

Wingko Singkong

Abon Tongkol Praktis

Tumis Kacang Panjang Ikan Tongkol

Layur Kunyit Goreng #INDONESIAKAYA

Bakwan Jagung Sayur #INDONESIAKAYA

Sambal Tomat Terasi #INDONESIAKAYA

Pisang Kepok Penyet #INDONESIAKAYA

Wedang Asam Jawa #INDONESIAKAYA

Urap Sayur Kangkir #INDONESIAKAYA

Sayur Kelor Bening #INDONESIAKAYA

Sayur Tewel Iga Sapi #INDONESIAKAYA

Rempah Ikan Lemuru #INDONESIAKAYA

Beri garam dan bawang putih bubuk pada hati ayam, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis dan gula merah.

Masukkan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit utuh.

Masak hingga matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ungkep Hati Ayam Bumbu Manis

Potong-potong tahu bentuk dadu, lalu lap dengan tisu.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung tapioka, garlic powder dan merica. Tambahkan tahu putih, aduk rata lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Goreng bawang putih hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.

Panaskan margarin, lalu tambahkan cabai merah, cabai rawit dan daun jeruk. Tambahkan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan tahu dan bawang putih goreng. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Recook resep dari chef yummy, enak banget dimakan sama nasi putih hangat. Dijamin bikin boros nasi, selamat mencoba!

Tahu Cabe Garam

Masukan gula dan mentega dan kocok hingga putih mengembang.

Kocok hingga putih mengembang dan ketika di angkat terasa ringan.

Selanjutnya masukan 2 telur dan kocok selama 5 menit lakukan lagi ke telur berikutnya (jika adonan kami pecah saat mengocok telur jangan panik masukan 2 sendok terigu).

Masukan 200 gr terigu dan aduk hingga rata.

Kemudian masukan susu cair dan kocok hingga rata.

Setelah itu tuang ke loyang yang sudah di beri minyak dan terigu kemudian panggang 15 menit di api sedang.

Dijamin anti gagal deh walau gak pake pengembang.

Mentega

Tepung

Bolu Mentega

Kupas mangga, cuci bersih dan potong-potong

Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Rebus santan, air dan gula hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan

Taruh potongan mangga kedalam gelas. Tambahkan biji selasih.

Tuang kuah santan, aduk rata lalu masukkan es batu. Sajikan dingin

Buah

Mangga

Selasih

Santan

Gula

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Irma Felicia

Bruschetta Hawaiian

Masukkan sawi dan kecambah. Oseng sampai layu.

Tambahkan mie. Masukkan garam, merica bubuk, kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Oseng sampe bumbu tercampur rata. matikan kompor. Angkat.

Sajikan dengan taburan telur orak arik dan irisan timun.

Mie Goreng Orak Arik #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Sayur Bening Oyong Wortel

Panaskan minyak diwajan tumis bawang putih, tomat.

Masukan sawi putih dan wortel setengah matang yang sudah di rebus tadi. Juga daun bawang, seledri, sama cabai keritingnya.

Masukan bumbu kaldu sapi, merica, dan micin.

Terakhir masukan mie kuning aduk sampai rata. (Usahakan mie di gorengnya sebentar biar ngga lembek).

Pindahkan mie ke wadah dan siap disajikan.

Mie Glosor Sayur

Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak.

Masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bumbu halus

Seledri

Tomat

Balado Tongkol Pedas

Tambahkan keju dan keju mozzarella sesuai selera.

Panggang roti tawar dengan suhu 180°C selama 20 menit. Siap disajikan.

Cokelat Chip

Keju

Keju Mozarella

Roti Tawar

Pizza Manis Roti Tawar

Suwir-suwir ikan cakalang yang sudah di kukus, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, jahe dan kemiri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan daun jeruk yang dibuang tulang daunnya, daun kunyit, dan batang serai yang sudah digeprek, aduk rata.

Masukkan suwiran ikan cakalang, aduk rata.

Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Matikan kompor dan angkat.

Cakalang Pampis adalah salah satu makanan olahan ikan asal Manado.

Jahe

Jeruk Nipis

Serai

Cakalang Pampis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan terong, tahu dan kepala ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Bahan Lain

Kepala Ayam Santan Bumbu Pecak

Potong ayam dan cuci bersih lalu kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.

Setelah bumbu layu, masukkan ayam, biarkan sampai bumbu meresap.

Lalu tambahkan air 500 ml, biarkan hingga air menyusut, lalu tes rasa, setelah pas matikan kompor.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Lengkuas

Hendrik Pyong

Bubur Manado Rice Cooker

Crispy Cireng Nasi

Haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan tambahan minyak sayur.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan kemangi dan ikan tongkol suwir yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu, aduk rata.

Resep Stick Ubi Ungu Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stick Ubi Ungu Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif