Iris-iris bawang merah, wortel, keju, tahu, dan daun bayam.

Langkah 1

Tumis bawang merah, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan susu cair, tahu, dan keju lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bayam dan wortel lalu masak hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Awalnya pengen carbonara, tapi bahannya tidak ada, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada jadilah creamy bayam tahu.

Bahan Utama

Bayam

Keju

Tahu

Creamy Bayam Tahu

Rebus mutiara sampai mengembang sempurna, sisihkan

Susun mutiara, alpukat, kelapa, es batu lalu siram dengan skm dan air gula aduk rata. Sajikan

Selain unggul dalam hal pariwisata, Bandung juga terbilang memiliki kuliner-kuliner lezat khas Nusantara. Salah satu minuman khas dari Bandung adalah Es Oyen. Es Oyen sebenarnya termasuk ke dalam es campur, karena dibuat oleh seseorang yang bernama pak oyen mana jadi dinamakan es oyen. Nah ini juga bisa buat menu pas buka puasa selain menyegarkan sangat cocok buat kalian pecinta es.

Selamat sore mba, salam kenal..
Setor recook es oyen nih😍
Syegeer banget mba. Kami semuanya sukaa. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Alpukat

Es Batu

Kelapa Muda

Sagu Mutiara

Susu

Es Oyen #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan bahan-bahan, untuk sayuran cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan mangkuk kecil, siapkan masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata.

Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan wortel, lalu beri 600 ml air, masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan kembali kol, jagung putren, garam, kaldu jamur, gula pasir dan bahan saus, aduk rata. Masak hingga kembali kol matang, atau sesuai selara.

Lalu masukkan baso ikan, sawi putih dan sawi hijau.

Aduk rata, masak hingga sawi layu dan kuahnya mendidih kembali dan cicipi.

Langkah 7

Lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga kuah kembali mendidih, lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Untuk yang suka sayuran pasti senang capcay, inilah cara saya mengenalkan aneka sayuran kepada anak-anak, jadi mereka suka semua jenis sayuran.

Bahan Saus :

Ijin recook ya bunsay...enak dan simple nih capcaynya.Terimakasih
#RecookYummy

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Kuah Kental

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan irisan daun bawang.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diulen hingga kalis, jika sudah kalis stop pemberian air.

Bentuk-bulat adonan aci, untuk besar kecilnya sesuaikan selera.

Rebus di air mendidih yang diberi 1 sdm minyak hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.

Tusuk-tusuk bola aci dengan tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, lalu masukkan bulatan aci yang sudah ditusuk sate, putar-putar sampai bulatan aci terbalut telur.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Jajanan jaman SD yang masih jadi favorit hampir semua orang sampai sekarang.

Bahan Lainnya :

Sore mba..

Setor recook.. ternyata cara buatnya gampang dan rasanya enak. Terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakFebruari

Enak dan mudah dibuat. Terimakasih resepnya 🙏🥰 #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba is stor recook cilornya y ini yummy banget, jajanan favorit jaman SD dlu..

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum Mak Queen, setor recook cilornya ya, barusan bikin buat cemilan dan nyesel bikin cuma 1 resep masih pengen ngunyah udh habis cilornya 😀😀
Nostalgia banget ke jaman SD dulu kalo ngemil ini, jajanan yg tak lekang oleh waktu ..
Terimakasih resepnya Mba ..

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, akhirnya jadi juga buat resepnya, kirain mudah membuatnya. Tapi,sulit juga ternyata  membuat telurnya menyatu,  mungkin karena pertama kali buat jadi agak masih sulit, terimakasih resepnya sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruaril

Daun Bawang

Garam

Telur

Tepung Tapioka

Cilor #IMYEkstraPoin

Masukkan nasi. Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk rata dan cicipi. Jika ada yang kurang, tambahkan.

Resep nasi goreng blueband yang mudah dan enak.

Nasi

Sosis

Kecap

Kaldu

Lada

Nasi Goreng Blueband #INDONESIAKAYA

Jengkol direndam semalaman lalu bersihkan dan kupas kulitnya.

Jengkol digeprek lalu digoreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu, lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa sudah pas, matikan kompor.

Suka banget makan jengkol, apalagi bikinnya mudah dan tidak bau, dicoba yuks.. Jengkol Baladonya.

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Jengkol Balado

Nirastorytummy

Rice Bowl Beef Shallot

Ayam Bakar Gula Palm

Timlo Goreng

Toast Tamago Sando

Soto Betawi Kuah Santan

Es Kelapa Jelly

Cah Jamur Ayam Brokoli

Jamu Recovery Pagi

Udang Saus Talua

Pindang Jagung Kemangi

Pindang Bumbu Merah

Cumi-Cumi Bawang Saus Tiram

Siapkan daging ayam, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ke dalam kuali, bersama bumbu ungkep.

Tambahkan air, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, daun salam dan garam.

Aduk-aduk dan ungkep sampai matang, angkat dan dinginkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam suwir, tambahkan kaldu bubuk,  gula, garam dan air.

Aduk-aduk, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Menu pelengkap, untuk nasi kuning, nasi uduk, nasi tutug oncom atau nasi putih, ayam suwir rasanya gurih, enak, empuk dan nikmat.

Bumbu Ungkep (Haluskan) :

Bumbu Cemplung Ayam Suwir

Bumbu Halus Ayam Suwir :

Ayam

Bawang Putih

Ayam Suwir

Mixer margarin, gula halus dan kuning telur selama 10 detik hingga tercampur rata.

Masukan parutan keju cheddar dan aduk hingga rata.

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil 7 gram adonan kulit kemudian isi dengan selai nanas.

Bentuk bulat hingga semua adonan habis. Kemudian panggang dalam oven selama 20 menit.

Setelah nastar dingin kemudian oles dengan bahan olesan kemudian oven lagi selama 10 menit.

Ini nastar teksturnya lumer, empuk dan selainnya legit sekali.

Bahan olesan

Isian

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Minyak Sayur

Nanas

Tepung

Tepung Maizena

Nastar Keju Lumer

Hancurkan ubi dalam wadah lalu tambahkan tepung ketan dan gula pasir.

Lalu bentuk adonan dengan stik es krim, lakukan hingga adonan habis.

Lalu gulirkan ke dalam tepung panir hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng ubi hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, jika sudah dingin beri glaze dan taburan sprinkle. Siap disajikan.

Cemilan di kreasikan seperti ini anak-anak pasti suka karena bentuknya seperti es cream.

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ubi Fantasi

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga labu matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Assalamualaikum mba.. setor lgi.. resepnya simpel tapi enak... Mksih bnyk y...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Sayur Bening Labu Air

Campur terigu, gula, ragi instan & telur. Aduk rata. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil diuleni.

Tambahkan minyak goreng & garam. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan. Olesi wadah adonan dengan sedikit minyak, lalu tutup. Istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan. Bagi adonan jadi @35 gram atau sesuai selera. Oles tangan dengan minyak karena adonan cukup lengket. Bulat-bulatkan adonan, tutup & istirahatkan kembali selama 10 menit.

Pipihkan adonan dimulai dari yang pertama dibulatkan tadi. Oles permukaannya dengan air. Lalu taburi wijen. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan lagi 30 menit.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang, 25 menit rak bawah, 20 menit rak atas.

Tekstur agak padat, enak untuk teman ngopi/ ngeteh.

Wijen

Ragi

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan semua bahan dan bumbu. Rebus mie terlebih dulu agar teksturnya lunak. Rebus mie dengan air dan sedikit minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih,  garam, dan merica.

Tumis daging ayam, dan bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan telur di orak-arik.

Tambahkan sedikit kaldu ayam (air), lalu masukkan mie. Kecilkan api, dan tambahkan kaldu jamur, saos, dan kecap. Tambahkan sawi daging. Aduk hingga merata.

Koreksi rasa dan mie goreng oriental siap disajikan.

butir

Daging

Buah

Cabai

Rawit

Jamur

Minyak

Tomat

Merica

Mie Goreng Oriental #AlaAnakKos

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Setelah itu, masukkan air kaldu ayam. Biarkan mendidih.

Lalu masukkan bakso ayam. Masak sebentar.

Masukkan telur, caisim, daun bawang dan seledri. Masak hingga telur matang. Lalu masukkan merica, minyak wijen dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga miesoa lembut. Koreksi rasa. Lalu matikan api. Salin ke piring saji.

Misoa itu semacam mie kering yang sangat halus, yang dibuat dari tepung terigu. Teksturnya sangat halus, mudah patah dan berwarna putih. Jika sudah dimasak menjadi sangat lembut, tidak seperti mie yang kenyal, dan mie nys tidak mudah patah sehalus apa pun mienya.  Miesoa biasanya di buat dengan kuah bening, dicampur dengan sayuran, telur, maupun yang lain sesuai selera.

Miesoa Kuah Bakso Ayam

Goreng kacang tanah, lalu chopper hingga menjadi pasta, lalu sisihkan.

Campurkan asam jawa dengan air hangat, lalu aduk rata.

Siapkan bumbu lainnya (gula merah, cabai, garam, dan kencur).

Tambahkan pasta kacang dari langkah satu, lalu aduk rata.

Tambahkan air asam jawa, aduk lagi hingga rata.

Masukkan aneka sayuran yang sudah dipotong kecil-kecil.

Ulek sayuran dengan bumbu kacangnya, lalu tambahkan potongan tahu dan tempe.

Tambahkan perasan jeruk purut, lalu aduk rata.

Sajikan dengan kerupuk. Kalau ingin lebih kenyang boleh juga ditambahkan lontong.

Terinspirasi dari resep karedok Yummy untuk event RecookIMY2021 tetapi dengan modifikasi yang disesuaikan dengan stok sayuran di warung. Salad khas Indonesia ini selain sehat juga cocok untuk diet.

Resep Stik Bayam

Bahan Utama

Jus Bayam :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Bayam

Bahan Utama

Jus Bayam :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait