Stik Keju

Step 1

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Step 2

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menggumpal membentuk bulat dan tidak lengket di tangan.

Step 3

Ambil sebagian adonan, giling di penggilingan mie hingga membentuk lembaran yang tidak begitu tipis.

Step 4

Potong dengan panjang yang diinginkan, masukkan lembaran adonan ke gilingan mie yang lebar, lalu giling. Taruh di nampan dengan ditaburi tepung tipis-tipis agar tidak menempel satu sama lain.

Step 5

Panaskan minyak, goreng stik dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Step 6

Angkat, tiriskan, bila sudah dingin masukkan ke dalam toples.