Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sawi terlebih dahulu serta tambahkan garam, rebus selama kurang lebih selama 5 menit.

Langkah 1

Rendam taoge dengan air panas selama kurang lebih 5 menit.

Langkah 2

Goreng kacang tanah hingga kecoklatan lalu angkat.

Langkah 3

Kemudian blender kacang goreng bersama bumbu pecel hingga lembut.

Langkah 4

Terakhir masukkan kecap manis, blender lagi hingga tercampur rata. Sajikan bumbu pecel dalam mangkuk kecil dan tata di dalam piring besar bersama sayuran, sambal goreng tempe dan ayam goreng krispi serta kerupuk.

Langkah 5

Rasa creamy bumbu pecel bercampur dengan gurihnya ayam krispi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pecel Ayam Krispy #JagoMasakMinggu3

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang biji nangka, kemudian potong dadu daging nangka. Sisihkan.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Langkah 6

Enak dan segar. Pakai cincau hijau instan siap pakai, ditambah irisan nangka dan kuah susu sirup gula aren.

Cincau

Nangka

Susu

Es Susu Cincau Hijau Nangka

Aduk ayam dengan bahan marinasi, diamkan ayam sekitar 1 jam.

Lalu goreng ayam hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek bahan yang sudah digoreng beserta terasi bakar, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Kucuri jeruk limau/ cui, aduk rata dan cicipi rasanya.

Sajikan ayam dengan sambal terasi, nasi dan lalapan.

Kangen pecel ayam ala abang-abang warung tenda pinggir jalan, berhubung lagi PPKM jadi kita bikin sendiri saja di rumah. Untuk lalapan disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Marinasi Ayam : 

Bahan Sambal Terasi :

Cabe

Jeruk Nipis

Kubis

Terasi

Terong

Timun

Pecel Ayam Sambal Terasi #JajanDiRumah

Siapkan wadah, masukkan telur, beri secukupnya garam lalu kocok lepas telur.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan kocokan telur. Orak-arik telur, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan irisan cabai. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga bumbu kering.

Kemudian masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Nasi goreng super simple, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Telur

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng jengkol hingga matang, buang kulit yang terkelupas, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng tempe dan jengkol. 
Kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata.

Tumis hingga cabe berubah warna. 
Matikan api.

Bumbu Halus:

Tempe Jengkol Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih daun jeruk, siapkan kunyit bubuk.

Campur tepung beras, daun jeruk, garam, dan penyedap dalam 1 wadah.

Tambahkan air dan aduk sampai rata, sampai adonan tidak terlalu kental.

Goreng dalam minyak panas, tunggu sampai warna kecokelatan.

Langkah 7

Daun Jeruk

Kunyit

Tepung Beras

Rempeyek Daun Jeruk

Bersihkan ikan. Cuci bersih, kucuri lemon sedikit. Sisakan air lemon untuk sambal. Kemudian bilas kembali.

Campur ikan dengan bumbu ikan, bubuk teri, garam, chicken powder. Aduk rata, marinasi minimal 5 menit.

Goreng ikan di minyak panas hingga kering.

Goreng cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian haluskan, beri terasi, gula, garam, chicken powder. Tes rasanya (sesuaikan gula dan garamnya)

Kucuri lemon. Sajikan dengan wader goreng dan kangkung goreng.

Bahan Sambal Bawang

Bahan pelengkap

Ikan

Wader Goreng Sambal Bawang

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Campur kecap inggris, kecap manis, saus cabai, saus tiram, sedikit air.

Marinasi ayam dengan garam dan lada hitam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega (jika ingin rasa karamel bombay masukkan di awal namun jika ingin ada tekstur bombay masukkan di akhir).

Masukkan ayam lalu masak sampai berwarna putih.

Masukkan campuran saus yang sudah dibuat.

Langkah 8

Langkah 9

Resep ayam mentega praktis ini adalah jalan ninjaku saat menyiapkan bekal, sat set dan enak.

Halal

Bawang Bombay

Ayam Mentega Praktis

Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.

Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.

Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.

Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.

Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.

Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena tidak familiar, saya tidak mencicipinya. Setelah belajar ragam masakan Aceh dari seorang teman komunitas, saya coba membuat bubur ini. Subhanallah, rasanya sangat enak beraroma. Menariknya, dalam satu piring bubur ini terdapat gizi yang lengkap. Ada karbohidrat, protein, dan sayuran, serta susu.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Pelengkap

Beras

Daging Sapi

Wortel

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Potong-potong labu lalu rendam dengan air garam beberapa menit. Bilas dengan air bersih.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Masak sampai wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Labu Siam

Tumis Kampung Labu Siam

Ayak tepung terigu, tepung beras dan masukkan tape singkong.

Masukkan pasta black forest, tutup serbet dan diamkan selama 30 menit dan masukkan baking powder, aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.

Angkat dan dinginkan, kemudian keluarkan dari cetakan.

Pengen coba buat kue mangkok, mumpung lagi ada stok tape di kulkas.

Ragi

Tape Singkong

Tepung

Kue Mangkok Black Forest

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Haluskan bumbu, setelah itu tambahkan lengkuas parut, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ayam ke wajan, baluri dengan bumbu halus tadi, daun salam, daun jeruk, serai dan air.

Aduk-aduk, masak sampai air susut, ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah ayam empuk, angkat ayamnya, sisihkan.

Sedangkan bumbunya ditambahkan dengan tepung beras, aduk rata.

Tata ayam di piring, tambahkan bumbu lengkuas di atasnya. Bumbunya tetap kering, kriuk walau sudah dingin.

Ayam lengkuas ini kalau makan di rumah makan Padang disebutnya ayam bumbu. Waktu tinggal di Jambi, ada rumah makan yang menyajikan ini. Ayam bumbu lengkuas yang disiram sambal merah yang diulek sedikit kasar dan agak berminyak. Maa syaa Allah, lemak nian. Masakan Minang memang bikin nagih.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan biscuit dengan kurma, kemudian tambahkan gula aren, haluskan kembali hingga tercampur rata dan agak lengket, pindahkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan adonan biscuit dengan telur dan mentega cair, aduk rata.

Dalam wadah lain campur krim kocok dengan selai blueberry, aduk rata, dinginkan dahulu kemudian masukkan ke dalam piping bag.

Bentuk adonan menggunakan cetakan sesuai selera, buat sebanyak minimal 2 cetak. Panggang sekitar 30 menit atau hingga matang, dengan api atas dan api bawah dan suhu 180⁰C (sesuaikan dengan oven masing masing).

Setelah biscuit jadi, bentuk mika mengikuti bentuk cetakan kemudian masukkan 1 biscuit ke dalam cetakan, hias sisi samping dengan strawberry iris, kemudian tutup bagian tengah dengan cream, tambahkan dengan layer biscuit kedua dan lakukan hal yang sama dengan sebelumnya di akhiri lapisan cream, lakukan hingga mika penuh. Hias dengan saus dan buah strawberry serta blueberry, siap sajikan.

Bahan Biscuit

Bahan Lain

Garnish

Margarin

Strawberry

Strawberry Shortcake

Rebus mie hingga agak lembut. Lalu tiriskan.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Tuang air hingga mendidih lalu masukkan telur masak sebentar saja. Lalu keluarkan telur.

Masukkan mie dan bumbu, aduk hingga rata.

Siap disajikan letakkan telur dibagian atas. Taburi bumbu kriuk.

Pengennya makan Indomie dengan versi berbeda. Kali ini saya menggunakan Indomie varian Indomie Celor tambahkan sayuran seperti caisim atau sawi hijau dan taoge. Pas dimakan itu krenyes-krenyes enak banget. Apalagi kuning telurnya nggak mateng banget. Jadi pada saat di belah meleleh lah dia. Momennya bikin asyik aja. Menyantap mie dengan rasa yang berbeda.

Mie Instan

Indomei Celor Taoge

Sangrai kacang dengan api kecil sekitar 10 menit. Kemudian haluskan kacang.

Campur tepung terigu, gula halus, mentega, minyak goreng, garam dan kacang yang sudah diblender, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan dan pipihkan ditalenan sambil ditekan-tekan, kemudian cetak menggunakan cetakan cookies.

Letakan diloyang dan olesi dengan campuran kuning telur, pewarna dan minyak goreng yang sudah diaduk rata.

Panaskan oven, panggang dengan suhu 150 derajat dengan waktu sekitar 30-45 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dimasukkan ke toples.

Salam kenal mbak,,
Izin setor Recook nya,,
Kue kacang nya enak,,
Terima kasih resepnya🙏🙏🙏

#RecookYummy

Teringat November 2020 kala perdana aku membuat kue kacang. Hasilnya??? So pasti gosong dong wakakakaka.

Setelah dua tahun ga berani buat lagi, akhirnya di tahun ini kuberanikan diri untuk mencoba buat lagi. Alhamdulillah kali ini cukup sukses. Seenggaknya udah ga gosong hihihi.

Makasih banyak resepnya ya mbak. Saya modif sedikit dengan ditambah wijen hitam dan putih.

#RecookYummy

Kacang

Kue Kacang

Petiki bagian atas brokoli yang sudah dicuci, kemudian blansir, sisihkan.

Masukkan semua bahan kecuali brokoli, lalu giling halus.

Masukkan ke panggangan tahan panas, dilapisi kertas minyak, atau olesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus hingga matang sekitar 30 menit. Tiriskan kemudian potong-potong.

Solusi membiasakan anak makan sayur dengan cara yang lebih fun. Cocok sebagai camilan, bekal sekolah, maupun MPASI 2+.

Resep Stik Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif