Kupas kentang dan potong sesuai selera cuci bersih beri sedikit garam.

Langkah 1

Rendam teri di air panas kemudian bilas dan tiriskan.

Langkah 2

Kemudian goreng sampai matang kentang dan teri.

Langkah 3

Haluskan cabe hijau, bawang dan tomat. kemudian panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 4

Masak sampai harum kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Terakhir masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng tadi. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Sambal yang cara membuatnya simpel dan masaknya juga cepat😍

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Tomat

Sambal Kentang Cabe Hijau

Masukkan ayam yang telah direbus tabahkan air

Masukkan kentang yag telah direbus, tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica

Masukkan santan aduk agar santan tidak pecah

Langkah 6

Gulai ayam ini memiliki sensasi rasa pedas dan gurih yang sangat cocok dengan cita rasa orang Indonesia.

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Daun Salam

Santan

Gulai Ayam

Dadar telur hingga matang. Potong dadu 2 cm.

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, lada, kecap asin dan saus tape. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur dadar dan seledri, masak hingga matang.

Telur

Wortel

Sup Wortel Telur

Dawet

Cendol Dawet

Dawet Pandan Susu

Es Dawet Ayu Madu Hitam

Es Dawet

Es Dawet Ayu

Es Dawet Tape Singkong

Es Dawet Mutiara

Es Dawet Jelly Kuah Sirup

Dawet Cao Cincau hitam

Dawet Kanji Tape Singkong Gula Merah

ES CINCAU BROWN SUGAR

Siapkan daging. Kemudian iris-iris daging sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan bahan bumbu lalu blender sampai halus.

Tuangkan minyak goreng ke dalam teflon. Tunggu hingga panas.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis.

Beri garam, gula, kaldu jamur, dan tuang santan aduk merata. Koreksi rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan!

Resep ini enak lho Sobat Yummy. Yuk dicoba!

Bahan Bumbu Blender 

Bahan Bumbu Lain 

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Serai

Daging Kuah Kuning Santan

Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, setelah itu masukkan bawang putih goreng hingga warna berubah menjadi kekuningan.

Masukkan bawang merah tumis hingga berbau harum.

Masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

Masukkan sosis dan pentol yang sudah dipotong kecil-kecil, tumis hingga berubah warna setengah matang.

Selagi menunggu sosis dan pentol, siapkan nasi putih secukupnya.

Setelah sosis dan pentolnya sudah setengah matang masukkan campuran telur dengan corned beef, tumis hingga matang.

Langkah 7

Masukkan nasi yang sudah disiapkan, campurkan seluruh bahan yang sudah ditumis hingga merata.

Langkah 8

Jika sudah tercampur rata masukkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, dan lada bubuk tumis hingga tercampur keseluruhan.

Langkah 9

Kecilkan api kemudian beri minyak wijen dan kecap asin. Sajikan.

Langkah 10

Nasi goreng yang simpel, mudah, dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Saus Tiram

Tambah cabe halus lalu tumis sampai wangi, tambah air.

Bumbu kuahnya yang pedas dan gurih, pas banget  di santap bersama saat hujan. Enak🤤

Bumbu halus

Seblak Ceker Mercon #KurCepMakananBerkuah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan caisim, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Jagung

Labu Siam

Sawi

Sayur Bening Caisim Jagung Manisa

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Selimut

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga bawang putih agak kecoklatan.

Masukkan tauco, tumis sebentar sampai harum.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Kemudian bumbui dengan gula, merica bubuk dan kaldu jamur. (Saya skip garam karena tauconya sudah asin). Koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Enak dan sedep banget, apalagi ketika sudah ditabur daun seledri dan bawang goreng. Bikin perut auto laper.

Pelengkap

Kacang

Ayam Kuah Tauco (Swikee Ayam)

Mixer Bahan A sampai kental berjejak putih kurang lebih selama 15 menit, sesuaikan mixer masing-masing. Mulai panaskan kukusan, balut tutupnya dengan serbat dan gunakan api sedang saja.

Masukkan Bahan B aduk balik dengan spakula plastik.

Masukkan Bahan C, aduk balik sampai rata dan tidak ada cairan yang mengendap.

tuang ke dalam loyang dengan diameter 18 cm yang  bawahnya sudah diberi baking paper, hentakkan pelan agar udara yang terjebak di dalam adonan keluar.

Kukus kue selama 30 menit atau sampai matang merata, lakukan tes tusuk.

Setelah dingin, hias kue dengan cheese frosting atau whippy cream, sesuaikan selera.

Konon kue ini berasal dari restoran ternama di New York, AS.

Baking Powder

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Tepung

Vanilla

Whipped Cream

Red Velvet Cake #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan semua bahan. Cuci bersih pepaya, tomat dan wortel.

Kupas dan potong-potong wortel. Kupas dan potong-potong pepaya. Potong potong tomat.

Siapkan blender. Masukkan potongan pepaya tomat dan wortel ke dalam blender.

Tambahkan air es. Tambahkan gula pasir. Blender sampai halus.

Saring ke dalam gelas.Tambahkan susu kental manis. Jus pepaya tomat wortel siap untuk diminum.

Pepaya

Jus Pepaya Tomat Wortel

Uleg halus bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Beri sedikit air, aduk rata. Kerat tubuh ikan, marinasi dengan bumbu halus. Aduk sampai rata. Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Masukkan tomat, air, kecap manis, air perasan jeruk limau dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan bawal goreng. Siram dengan kuah sampai rata. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, pakai nasi hangat enak bangett..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Ikan

Terasi

Ikan Bawal Masak Terasi

Campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir, kuning telur, ragi instan, dan air. Lalu mixer hingga rata. Kemudian masukkan margarin, dan garam. Mixer lagi hingga Kalis elastis. Lalu tutup dengan kain bersih, dan proofing selama 20 menit.

Bagi adonan dengan masing-masing berat 40 gr. Lalu bulatkan.

Siapkan bahan isian. Rebus ayam hingga matang. Lalu angkat dan suwir-suwir.

Potong dadu kecil-kecil wortel dan kentang. Lalu tumis semua bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan 200 ml air. Masak hingga matang. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan juga bahan pengental yang sudah dicampur menjadi satu. Aduk hingga isian mengental.

Ambil satu buah adonan, pipihkan dengan menggunakan rolling Pin, lalu beri satu sendok makan isian. Rapatkan dan bulatkan.

Buat bahan pelapis. Dengan mencampurkan terigu dan air. Lalu lapisi adonan yang sudah diberi isian dengan bahan pelapis, kemudian lapisi dengan tepung panir hingga rata. Proofing lagi selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Lalu goreng roti dengan sekali balik agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan. Roti goreng siap disajikan.

Roti goreng dengan isian yang gurih cocok dimakan dengan dicocol saos sambal.

Bahan isian

Bahan Pengental Isian

Bahan Pelapis

Roti Goreng Isi Ragout Ayam

Iris-iris tempe bentuk korek api, lalu goreng setengah matang. Angkat & tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe sampai layu & harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk & kecap manis.

Masukkan tempe, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Saat akan diangkat, masukkan irisan tomat, aduk rata & masak sebentar.

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Tomat

Tumis bawang bombai dan cabe sampai harum.

Masukan potongan ayam fillet lalu tambahkan sedikit air, masak sampai ayam benar-benar matang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak kembali sampai air meresap.

Setelah air cukup meresap tambahkan saus lada hitam, kecilkan api aduk-aduk sampai saus tercampur rata.

Menu sat set simple tapi wuenaknya minta ampun pingin nambah lagi lagi dan lagi 😀

Thanks udah share .. gampang banget.. enak.. 

Ayam Bite Saus Lada Hitam

Suwir suwir ikan cakalang terlebih dahulu. Sisihkan.

Tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan jahe. Sisihkan.

Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata dan masak kembali berkisar 1-2 menit.

Setelah matang, tuang dalam mangkuk saji, tambahkan soun goreng diatasnya.

Kemudian taburi dengan bawang goreng. Binte Cakalang siap disajikan .

Binte Cakalang ini kalau sudah disajikan biasanya ditambahkan kecap,cuka dan sambel Lombok agal lebih nikmat. Namun saya buat hanya dasarnya saja. Karena saat mencicipi menu saat di kota Poso Sulawesi Tengah. Sajian ini sajikan bersama cuka botol, kecap botol dan sambel/sausLombok, tinggal kita saja menyusuikan rasanya. Cocok untuk di cicipi saat lagi musim dingin.

Daun Bawang

Binte Cakalang #KurCepMakananBerkuah

Campurkan ayam dengan semua bahan utama kecuali buttermilk. Remas-remas selama 3 menit.

Tuang buttermilk lalu aduk dan remas kembali selama 2 menit.

Tutup wadah, lalu diamkan semalaman di dalam kulkas atau minimal 2 jam sebelum digoreng.

Campurkan semua bahan tepung crispy, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung krispy, aduk-aduk, diangkat-angkat dan dibalik-balik seperti mencuci beras, jangan diremas-remas. Kemudian kibaskan.

Ayam goreng di marinasi semalaman dengan butter milk. Bumbunya lebih meresap dan rasanya enak banget, yummy.

Resep Stik Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif