Stik Ketan Keju

Step 1

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, keju dan margarin.

Step 2

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Step 3

Olesi tipis alas dengan minyak. Giling bulat memanjang adonan. Potong-potong ukuran 5 cm.

Step 4

Siapkan wajan, tuangi minyak suhu ruang. Masukkan adonan yang sudah dipotong. Jangan sampai penuh.

Step 5

Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga stik mengapung.

Step 6

Masak sambil diaduk-aduk hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.