Untuk membuat isian: haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tambahkan ayam suwir, santan, air kaldu dan semua bumbu lainnya. Masak hingga susut. Sisihkan.

Langkah 2

Untuk membuat kulit: campurkan margarin leleh, telur dan garam. Aduk rata

Langkah 3

Sedikit demi sedikit tambahkan ke dalam wadah berisi tepung. Tambahkan dengan santan secara perlahan dan bergantian. Saring.

Langkah 4

Cetak pada teflon anti lengket. Tunggu agak dingin.

Langkah 5

Tambahkan isian, lalu tutup dengan bentuk amplop. Lapisi dengan bahan perekat pada sisinya.

Langkah 6

Lapisi dengan bahan pelapis, kemudian goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Biasanya sosis solo mempunyai beberapa isian antara lain abon, ayam suwir dan sayur. Untuk kali ini saya buat versi aslinya yaitu sosis solo dengan isian ayam suwir.

Bahan Utama

Bahan Kulit

Bahan Perekat

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Santan

Telur

Tepung Terigu

Sosis Solo

Campurkan susu cair, telur, gula palm, cinnamon powder, garam.

Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata.

Celupkan roti tawar kedua sisinya kedalam kocokan telur tadi.

Panggang roti sampai kedua sisinya kecoklatan matang.

French toast siap disajikan dengan madu atw sirup maple.

Gula

Kayu Manis

Mentega

Roti

Susu

French Toast

Kukus pisang hingga matang kemudian kupas dan lumatkan dengan garpu.

Campur pisang lumat, tepung terigu, gula pasir dan vanili bubuk, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Beri oreo di tengahnya lalu tutup kembali dengan adonan.

Bentuk bulat-bulat, lakukan hingga adonan habis.

Buat bahan pencelup : campurkan tepung terigu, air dan garam dalam mangkok. Aduk rata lalu celupkan adonan oreo.

Kemudian gulingkan pada tepung panir hingga semua adonan tertutup rata.

Simpan selama 15 menit dalam frezer agar tepung panir menempel sempurna

Panaskan minyak, goreng banana oreo hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Biskuit Oreo

Garam

Pisang

Tepung

Tepung Roti

Vanilla

Banana Oreo Crispy

Capcay Kuah

Capcay Kuah Sederhana

Capcay Sayur

Capcay Kuah Oriental

Capcay Kuah #JagoMasakMinggu8Periode2

Cap Cay #JagoMasakMinggu8Periode2

Capcay Sayur Sosis

Capcay Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Capjay  Sojapar #1Resep1NasiBungkus

Capcay sayur bening

Tumis bawang bombay sampai harum lalu sisihkan.

Bawang Bombay

Kentang

Chips Cheesy Smoked Beef

Tumbuk semua bumbu, beri garam dan kaldu bubuk.

rajang kasar kol. rajang halus daun bawang, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan telur, buat telur orak arik.

Sisihkan telur dipinggir wajan, masukkan Bumbu. Tumis bumbu hingga harum dan matang. lalu aduk rata dengan telur.

Kemudian masukkan kol dan daun bawang. Masak kembali hingga kol setengah layu.

Lanjutkan dengan memasukkan nasi. Aduk rata.

Aduk rata terus dan koreksi rasanya. jika kurang bumbu, beri garam dan kaldu bubuk lagi. Masak nasi sampai tanak. matikan api.

Menu sarapan kiddos, paling gak bisa nolak kalau dimasakin nasi goreng

Pagi mbak sektor recook nasi goreng telur nya ya enak banget terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Nasi

butir

Kaldu

Minyak

Buah

Cabai

Terasi

Nasi Goreng Telur Terasi

Bakpao

Bakpao Buah Naga

Bakpao Isi Ayam Cincang

Bakpao Gandum

Bakpao Strawberry Isi Coklat

Bakpao Pandan Bluberi

Bakpao Isi Abon

Bakpao Pandan Aneka Rasa

Bakpao Baby Bush

Bakpao Ayam Keju

Daging Ayam Cincang Isian Bakpao

Bakpao Isi Coklat

Bakpao Red Velved Isi Cokelat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Juice

Juice Pir Apple

Tropical Juice

Juice Tomat Susu

Orange Juice Coconut Water

Green Juice

Red Juice

Guava Milk Juice

Es Jeruk Madu Murni

Guava Juice #JagoMasak2022

Yellow Juice #JagoMasak2022

Healthy Juice #JagoMasak2022

Apple Pear juice #JagoMasak2022

Lumuri mentok dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Cuci lagi sampai bersih.

Aduk daging mentok dan bumbu halus, daun jeruk serta serai, lalu tambahkan air.

Rebus sampai matang, saya rebus dengan panci presto kurang lebih selama 25 menit.

Setelah matang, angkat daging mentok dan simpan di wadah. Jika sudah dingin simpan dalam lemari es.

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng mentok hingga cokelat keemasan. Kemudian sajikan dan sisa bumbu ungkep mentok bisa di masak hingga kental untuk dijadikan kuah kuningnya.

Enak sekali makan lalapan apa lagi ada bumbu kuning dan sambal Ireng. Cuma diresep ini saya mengganti dengan mentok karena pada umumnya menggunakan bebek atau ayam kampung

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Lengkuas

Mentok Bumbu Kuning ala Madura

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sobat Yummy, kalian pernah dengar Ayam Tuturaga? Buat yang belum familiar, ayam Tuturaga adalah masakan khas Gorontalo yang wajib banget kamu coba. Makanan ini memiliki perpaduan yang sempurna antara ayam kampung dan kuah santan yang gurih. Secara sekilas tampilannya sedikit mirip opor, tapi Ayam Tuturaga punya ciri khas sendiri loh yaitu rempah yang lebih nendang yang bikin masakan ini makin harum dan segar.&nbsp;
Dengan rasa yang super lezat itu, cara masaknya juga cukup simpel, lho. Yuk, simak resep dan step by step memasaknya!Bahan :
1 ekor Ayam
20 siung Bawang Merah
12 siung Bawang Putih
6 buah Kemiri
10 buah Cabai keriting
10 buah Cabai rawit
2 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
4 batang sereh
4 lembar Daun Pandan
8 lembar Daun Jeruk
2 ikat Daun Kemangi
600 ml Santan Kental
800 ml Air
2 sdt Garam
2 sdt Penyedap Rasa
6 sdm Minyak Goreng
 Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, cabai rawit, kunyit, dan jahe.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun pandan, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong, aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.
4. Tuang air dan santan kental, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
5. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat, dan sajikan ayam tuturuga hangat.Sekarang kamu bisa coba bikin sendiri di rumah dan disajikan saat hangat dengan sepiring nasi putih, sambal, dan kerupuk. Pasti auto ludes, deh! Yuk Sobat Yummy, eksplor resep lainnya di Yummy App!

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih

Lalu rebus ayam dengan secukupnya air dan merica bubuk hingga ayam matang, tiriskan

Kemudian goreng ayam sebentar saja. Tiriskan kemudian sisihkan

Kupas kentang, potong sesuai selera lalu cuci bersih

Setelah itu goreng kentang hingga matang, tiriskan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tomat, cabai dan kayu manis hingga harum

Kemudian masukkan ayam dan kentang, aduk rata

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan siap disajikan

Ayam dengan cita rasa pedas manis pekat ini sangat yummy

Kecap

Merica

Semur Ayam Kentang Betawi #JagoMasakMinggu3

Minuman berbahan dasar jeruk merupakan pilihan yang menyegarkan, terutama pada siang hari ketika suhu sedang tinggi. Jeruk, dengan rasa asam manisnya yang khas, tidak hanya meredakan dahaga tetapi juga memberikan kesegaran instan. Buah ini sangat populer karena kandungan vitamin C yang tinggi dan kemampuannya untuk menghidrasi tubuh, menjadikannya pilihan ideal untuk dinikmati di rumah bersama keluarga.
Untuk membuat minuman jeruk yang lebih menarik, Sobat Yummy bisa bereksperimen dengan berbagai resep yang menggabungkan jeruk dengan bahan lain seperti buah-buahan lain, nata de coco, atau susu. Ini memberikan variasi yang lebih kaya dibandingkan hanya minum air jeruk biasa.
Selain itu, es jeruk menjadi pilihan yang sangat baik untuk berbuka puasa, membantu tubuh kembali terhidrasi setelah berpuasa selama sekitar 12 jam.
Konsumsi jeruk tidak hanya menghilangkan rasa haus, tetapi juga dapat berkontribusi pada pengurangan risiko penyakit jantung, termasuk tekanan darah tinggi dan kolesterol. Ada berbagai kreasi es jeruk yang dapat dibuat, dengan menambahkan buah lain seperti markisa, kelengkeng, kelapa muda, rambutan, atau bahkan madu untuk menambah kelezatan.
Nah, Sobat Yummy, apakah kamu pernah mencoba membuat es jeruk sendiri di rumah? Di artikel ini, kami akan membagikan 10 resep es jeruk segar serta cara membuatnya yang gampang dan praktis. Yuk, mulai eksplorasi!<h2>1. Resep es jeruk</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>500 ml Air jeruk</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Sari jeruk diperas ke dalam mangkuk.</li>
<li>Sesuaikan manisnya dengan menambahkan gula, kemudian campurkan dengan air dan tambahkan es batu.</li>
<li>Aduk hingga semua gula terlarut sempurna.</li>
</ol><h2>2. Resep es jeruk Medan</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 buah jeruk medan, dibersihkan</li>
<li>2 buah jeruk baby, dikupas dan diambil daging buahnya</li>
<li>1 saset agar-agar rasa kelapa</li>
<li>Gula sesuai kebutuhan</li>
<li>700 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan agar-agar rasa kelapa menurut instruksi pada kemasan, kemudian dinginkan hingga padat, dan potong-potong.</li>
<li>Jeruk medan diperas dan sari buahnya dimasukkan ke dalam gelas. Tambahkan daging buah jeruk baby dan potongan agar-agar.</li>
<li>Es jeruk dengan tambahan agar-agar kelapa siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep es jeruk susu</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 jeruk yang akan diperas</li>
<li>3 sendok makan susu kental manis</li>
<li>2 gelas berisi air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, peraslah jeruk dan campurkan jusnya dengan susu kental manis.</li>
<li>Masukkan sedikit air ke dalam campuran jus jeruk dan susu, kemudian aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Siapkan gelas dan isi dengan es batu, lalu tuangkan campuran es jeruk susu ke dalamnya.</li>
<li>Untuk membuatnya lebih krem, kalian bisa menambahkan sedikit susu cair.</li>
<li>Minuman es jeruk susu kini siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>4. Resep es jeruk kelapa</h2>Komposisi:
<ol>
<li>Jus jeruk atau sirup jeruk</li>
<li>Daging kelapa muda beserta airnya</li>
<li>Biji selasih</li>
<li>Sirup gula</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Gabungkan jus jeruk, biji selasih, sirup gula, serta daging dan air kelapa muda dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam minuman tersebut.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!
 
 </a>
 <h2>5. Resep es jeruk cendol cincau</h2>Bahan-Bahan:
<ol>
<li>Cincau, potong kecil sesuai selera</li>
<li>Cendol dalam jumlah yang diinginkan</li>
<li>Jus jeruk segar atau sirup jeruk</li>
<li>50 ml susu cair</li>
<li>4 buah es batu ukuran kecil</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan sebuah gelas untuk penyajian.</li>
<li>Tuang jus jeruk atau sirup ke dalam gelas, lalu tambahkan cendol, es batu, dan susu secara bertahap.</li>
<li>Sebagai lapisan terakhir, taruh cincau yang telah diserut di bagian atas.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur. Minuman es jeruk susu cendol cincau siap disajikan dan dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Resep es soda jeruk nipis</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Air dari 3 jeruk nipis</li>
<li>2 jeruk nipis, diiris tipis untuk diletakkan di dalam gelas</li>
<li>1 botol besar soda atau Sprite</li>
<li>1 sdm madu atau sirup gula</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Dalam sebuah wadah besar, gabungkan semua bahan kecuali es batu dan irisan jeruk nipis, aduk hingga tercampur dengan baik dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas.</li>
<li>Siapkan gelas, isi dengan es batu, dan letakkan irisan jeruk nipis di sekeliling es batu.</li>
<li>Kemudian, tuangkan campuran soda ke dalam gelas tersebut.</li>
<li>Minuman ini cocok untuk disajikan saat waktu buka puasa.</li>
</ol><h2>7. Resep orange mint squash</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>750 gram jeruk manis, peras untuk mendapatkan airnya</li>
<li>400 gram jeruk sunkis, dikupas dan dipotong-potong</li>
<li>10 ml air jeruk lemon</li>
<li>10 lembar daun mint segar</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1/4 sendok teh garam</li>
<li>100 mililiter soda rasa jeruk</li>
<li>250 gram es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Dalam blender, kombinasikan air jeruk manis, potongan jeruk sunkis, air jeruk lemon, daun mint, gula pasir, dan garam. Blender hingga semua bahan tercampur dengan halus.</li>
<li>Masukkan soda rasa jeruk ke dalam campuran di blender dan proses sebentar agar tercampur.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu. Tuangkan campuran orange mint squash ke dalam gelas.</li>
<li>Orange mint squash siap disajikan.&nbsp;</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/restoran-chinese-food-semarang-paling-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Restoran Chinese Food Semarang Paling Enak
 
 </a>
 <h2>8. Resep es jeruk sirup melon</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 jeruk</li>
<li>Sirup melon sesuai kebutuhan</li>
<li>50 gram nata de coco</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong jeruk menjadi dua bagian dan peras untuk mendapatkan airnya.</li>
<li>Ambil wadah, kemudian kombinasikan perasan jeruk, sirup melon, nata de coco, air, dan es batu.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan rasanya sesuai selera.</li>
</ol><h2>9. Resep es jeruk selasih</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 jeruk peras</li>
<li>1 sendok makan selasih, direndam</li>
<li>Sirup gula sesuai kebutuhan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Bersihkan jeruk dan belah menjadi dua bagian.</li>
<li>Saring sari jeruk yang telah diperas.</li>
<li>Letakkan es batu dalam sebuah gelas.</li>
<li>Masukkan sebagian selasih ke dalamnya.</li>
<li>Isi lagi dengan es batu.</li>
<li>Tuangkan sari jeruk ke atas es, tambah selasih yang tersisa.</li>
<li>Aduk hingga merata. Tambahkan sirup gula bila perlu untuk penyesuaian rasa, dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep es jeruk alpukat</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 alpukat</li>
<li>4 jeruk peras</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
<li>Air gula secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong dan peras dua buah jeruk langsung ke dalam gelas penyajian, simpan sebagian untuk hiasan.</li>
<li>Tambahkan alpukat yang telah dikerok ke dalam gelas, ikuti dengan menambahkan es batu.</li>
<li>Isi gelas dengan air matang dan sesuaikan rasa dengan menambahkan air gula, cek rasa, kemudian hidangkan.</li>
</ol>Dengan berbagai resep es jeruk segar di atas, kini Sobat Yummy dapat dengan mudah membuat es jeruk sendiri di rumah. Tidak hanya lezat, es jeruk juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tunggu apalagi, yuk coba mulai membuat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-jeruk-segar-dan-cara-membuatnya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Es Jeruk Segar dan Cara Membuatnya
 
 </a>

Jelajahi beragam resep es jeruk yang segar dan nikmat, lengkap bersama cara membuatnya. Sobat Yummy, yuk kita coba!

10 Resep Es Jeruk Segar dan Cara Membuatnya

Petiki sayur pucuk labu siam, beri garam dan remas-remas sampai layu kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan sayuran, kaldu ayam bubuk, gula, garam, dan saus tiram. Aduk rata, kemudian tutup selama 10 menit.

Setelah 10 menit buka penutup aduk kembali, koreksi rasa. Sajikan.

Sedia nasi lebih banyak karena menu ini sedap sekali!

Sayur

Labu

Saus

Tiram

Udang

Tumis Pucuk Labu Siam Udang #JagoMasakMinggu1

Buat bahan sambal dulu. 
Ulek bahan sambal hingga halus.

Tumis hingga berubah warna dengan diberi gula, garam dan terasi. 
Jangan lupa tes rasanya. 
Terakhir beri perasan lemon.

Kupas pisang, lalu rendam di air garam dan kaldu bubuk selama minimal selama 30 menit.

Bahan sambal

Cabe

Tomat

Sanggara Peppe #MENUTANGGALTUA

Iris-iris tempe sesuai selera, goreng tempe hingga renyah dan kering.

Goreng teri medan hingga kering, kemudian sangrai kacang tanah hingga matang atau bisa juga digoreng, lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah dan putih, iris-iris cabe keriting dan cabe rawit sesuai selera. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, masukan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.

Lalu masukan daun jeruk daun salam lengkuas dan cabe, kecilkan api.

Setelah itu masukan sedikit air kira-kira 50ml, lalu tambahkan gula merah garam dan gula pasir, aduk hingga gula larut dan air kira-kira sudah menguap. Lalu masukkan 2 sdm air asam Jawa kental dan kecap manis.

Setelah mendidih, masukan semua tempe teri dan kacang. Matikan api dan aduk cepat kemudian dinginkan lalu masukan ke toples, dijamin tahan renyah dan kering tempe teri siap disajikan.

Nemu resep kering tempe yang enak banget wajib dicoba

Resep Stik Maizena

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Maizena

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis