Bersihkan jamur barat dan potong kecil-kecil.

Langkah 1

Geprak bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe besar dan cabe kecil hijau.

Langkah 2

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga matang.

Langkah 3

Tambahkan jamur barat dan aduk hingga jamur barat layu. (Berbeda dengan jamur tiram, jamur barat akan mengeluarkan banyak air waktu ditumis dan jamur akan terasa kenyal dan tidak berbau, jadi tidak perlu untuk merendam jamur dengan air panas untuk menghilangkan bau dan membuat jamur kenyal seperti jamur tiram).

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan aduk hingga tercampur rata. Aduk sampai air hasilkan jamur sedikit berkurang dan tumis jamur barat matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Jamur

Tumis Jamur Barat

Kupas kulit talas, potong-potong lalu cuci bersih.

Didihkan air, lalu kukus talas sampai empuk.

Haluskan talas bersama gula dan garam. Haluskan sampai halus.

Masukan terigu lalu uleni sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan talas lalu bentuk bulat/ sesuai selera. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang.

Langkah 6

Balik sesekali ketika bagian bawah sudah mulai matang goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tusuk-tusuk talas dengan tusuk sate lalu beri toping, sajikan.

Langkah 8

Camilan sehat yang mudah buatnya, temen ngeteh dan ngopi.

Gula

Garam

Tepung

Terigu

Minyak

Susu

Coklat

Sate Talas Goreng

Cuci bersih beras kemudian tiriskan dan masukkan kedalam panci magic com.

Tambahkan air panas sesuai takaran kemudian masak hingga nasi matang.

Bersihkan daging ayam, rebus hingga matang kemudian suwir-suwir.

Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit dan kemiri kemudian tumis dengan menambahkan serai dan daun salam.

Masak bumbu hingga matang lalu masukkan ayam suwir.

Tambahkan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan nasi dengan sedikit ditekan.

Tambahkan isian ayam dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi putih kemudian bungkus dan siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang mengikuti perkembangan zaman, cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Isin Ayam

Beras

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Sego Cokot Ayam suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian masukkan daun suji, daun pandan dan bunga telang.

Rebus sampai air berubah warna dan keluar aroma wangi pandan.

Dalam gelas larutkan madu dengan secukupnya air.

Suka sama aroma wangi pandan. Bikin minuman segar.

Daun Pandan

Madu

Rebusan Telang Pandan Madu

Dalam wadah, siapkan irisan tipis bawang daun dan kol, potong korek wortel.

Tambahkan tepung terigu, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur aduk rata, tambahkan air, aduk rata hingga sedang kekentalannya.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan bakwan hingga matang.

Bakwan sayurnya terasa lebih empuk dan enak..

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Sayur Telur

Goreng ikan teri hingga kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan yang telah digoreng, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng teri medan, masakan enak dan lezat bisa mengganjal perut disaat lapar.

Seasoning

Bahan pelengkap

Halal

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Teri Medan

Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, bawang putih, putih telur dan air es hingga benar benar halus.

Masukkan bahan yang dihaluskan tadi di dalam wadah lalu tambahkan bahan lainnya.

Ambil kulit pangsit kemudian letakkan adonan di tengah lalu tambahkan parutan wortel di atasnya.

Rapikan dimsum kemudian letakkan di atas cetakan kue mangkok supaya dimsum lebih rapi hasilnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan dimsum, kukus dimsum selama 30 menit hingga matang.

Sajikan dimsum dengan saus favorite, Yummy..

Memanfaatkan daging ikan tenggiri fillet yang sudah lama didalam kulkas dan terbesit untuk dijadikan dimsum saja. Ternyata enak banget.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

No Pork

No Diet

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enaak ini bisa tuk stok camilan frozen food. Terimakasih inspirasinya.

variasi dimsum yang oke sih ini. biasanya kalau gak pake ayam aku pake udang, lihat resep ini jadi terinspirasi bikin dengan bahan yang lain, ini kalo digoreng apa rasanya bisa kaya batagor kali ya 😁 makasih resepnya ya...

Ikan

Lada

Minyak Wijen

Telur

Tepung Tapioka

Dimsum Ikan Tenggiri

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daging Kambing

Daun Jeruk

Ketumbar

Santan

Gulai Babat Iso Kambing

Siapkan jambu kristal yang sudah siap dirujak.

Rujak buah jambu kristal dengan taburan bumbu simpel seperti : garam, gula dan chili flakes. Takarannya bisa disesuaikan dengan selera.

Jambu

Rujak Jambu Kristal Bumbu Tabur

Campur tepung, gula, dan garam menjadi satu.

Lalu tambahkan air ke dalam adonan campuran tepung kemudian aduk hingga rata.

Masukkan susu kental manis ke dalam adonan tepung, aduk lagi.

Kupas pisang, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Balutkan pisang dengan lembaran kulit pangsit.

Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, setelah matang angkat dan sajikan.

Buah

Pisang

Pisang Rambutan #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan, ayam yang telah dibersihkan beri perasan jeruk nipis dan garam

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang

Ayam

Saus

Tiram

Bombay

Jeruk

Ayam Saus Tiram #JagoMasakMinggu5

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Kuotie Ayam

Roti Lapis Telur Sosis

Sosis Bakar Saus Jagung

Nugget Ayam Jamur

Klepon

Puding Yogurt

Flat Bread

Ekado Telur Puyuh

Es Agar-agar Nangka

Blue Lemonade Punch

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Pastel Mini Abon #LebihSehat

Saus Gochujang Rumahan

Kue Lapis Tapioka

Sate Telur Puyuh ala Angkringan

Pindang Ikan Nila

Balado Jengkol

Puding Coklat dan Biskuit #UntukSiBuahHati

Jjajangmyeon Versi Lokal

CapCay Udang Kuah #JagoMasak2022

Kentang Wortel Panggang #MPASIEkstraPoin

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Campur jadi satu semua bahan utama kecuali susu/air, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit susu/air (hentikan pemakaian air jika dirasa sudah pas, sebab kelembaban terigu bisa berbeda), mixer hingga rata dan setengah kalis.

Tambahkan bahan 2, mixer hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 30 menit. Kempeskan adonan.

Roti buaya merupakan ciri khas dalam acara perkawinan adat betawi. Kali ini coba buat sendiri, meskipun bentuknya masih belum kayak buaya ya 🤭🤣

Resep Stik Roti Kering

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Roti Kering

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait