Rebus shirataki hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur kocok. Masukkan udang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan mie shirataki. Masukkan bahan saus. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan 4 sdm kacang tanah cincang dan bubuk cabe. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata. Matikan api. Beri perasan air jeruk nipis.

Langkah 8

Pilihan menu diet yang tetap enak dan sehat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur

Udang

Shirataki Shrimp Pad Thai

Siapkan daun bayam yang lebar-lebar. Cuci bersih.

Campur tepung bumbu serbaguna, terigu, baking soda dan air. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Tiriskan terlebih dulu dan segera sajikan.

Baking Powder

Bayam

Tepung

Tempura Bayam

Bersihkan telur ikan, lalu rebus hingga matang.

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu tanak.

Masukkan air, cabai dan tomat, masuk hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan icip rasanya. Sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kunyit

Telur Ikan Bumbu Kuning

Mei Zaro

Cilok Sederhana

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Gurih

Cilok Isi Sosis

Cilok Kenyal #MENUTANGGALTUA

Cilok Isi Keju

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Cilok Pedas Krispy

Cilok Isi Daging

Cilor (Aci Telor)

Cilok

Cilok Ebi Isi Keju

Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Aduk merata.

Halal

#RecookYummy saus tartar ya chef, saus ini enak untuk cocolan baik ayam goreng, udang goreng dll. Trimakasihya chef resepnya 🙏🏻

Mayonnaise

Bawang Bombay

Mustard

Acar timun

Tabasco sauce

Garam

Lada Hitam

Saus Tar-tar

Didihkan air, masukan gula merah masak hingga gula larut, biarkan dan saring ke dalam wadah.

Larutkan asam jawa, buang bijinya, sisihkan.

Dalam wadah, potong-potong buah buahan, sisihkan.

Rebus cabe merah dan cabe rawit, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Bengkoang

Mangga

Rujak Isrud Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu8Periode3

Marinasi ayam yang sudah di fillet dengan 3 sdm kecap manis, 3 sdm saus teriyaki dan 1/2 sdt lada bubuk, lalu diamkan selama 30 menit.

Iris cabai merah, cabai rawit hijau, bawang bombay, tomat merah, daun bawang dan cincang bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang sampai menguning dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi lalu oseng-oseng sebentar dengan bawang yang sudah ditumis.

Tambahkan air 200 gram sampai mendidih dan mulai meresap.

Tambahkan garam dan kaldu ayam, tes rasa.

Masukkan bawang bombay, cabai merah, cabai rawit hijau, tomat merah, bawang daun sampai layu, sampai ayam meresap dengan air. Angkat dan sajikan.

Enak dan ganpang banget dibuat apalagi untuk anak kosan.

Bumbu Marinasi

Ayam

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Lada

Tomat

Chicken Teriyaki

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Potong-potong buncis, wortel dan kentang. Cuci bersih lalu rebus secara bergantian. Potong-potong mentimun dan kol.

Siapkan semua bumbu dan bahan untuk membuat sambal kacang.

Haluskan kacang yang sudah di goreng. Bisa juga di blender halus.

Goreng hingga layu semua bumbu sambal kacang, kecuali garam dan kaldu bubuk.

Jika sudah, haluskan semua bumbu sambalnya. Termasuk gula merah yang sudah disisir. Beri minyak goreng untuk mempermudah proses penghalusan.

Kemudian campurkan bumbu halus dengan kacang. Aduk rata.

Potong dadu tahu dan tempe. Goreng tahu tempe secara bergantian.

Langkah 10

Menu untuk diet. Selain sehat, seporsi gado-gado ini juga mengenyangkan.

Bumbu Sambel Kacang :

Buncis

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Kentang

Kubis

Tahu

Tempe

Wortel

Gado-Gado #IMYEkstraPoin

Campurkan air dan bunga telang, rebus sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai warna bunga telang keluar dan saring.

Lalu tuangkan air bunga telang. Aduk rata dan siap dimasak dimagic com.

Matang, lalu aduk. Tutup kembali kurang lebih 5-7 menit agar matang sempurna.

Lalu sajikan dengan topping sesuai selera.

Memasak nasi uduk ini, aku menggunakan magic com biar lebih praktis 🤗

Pelengkap :

Daun Salam

Nasi

Santan

Nasi Uduk Bunga Telang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan margarin lalu tumis bawang sampai harum dan masukkan sosis.

Masukkan nasi lalu beri bumbu. Masukkan susu aduk sampai nasi tidak kering. Dinginkan.

Setelah dingin, tambahkan telur, aduk rata.

Ambil adonan lalu beri keju. Bulat-bulatkan.

Lakukan sampai habis. Goreng rice ball sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan mayonaise atau saos.

Beras

Kornet

Arancini Atau Italian Rice Ball #JagoMasakMinggu4Periode3

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daging, chopper kasar dulu. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, telur, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Chopper kembali sampai rata.

Tambahkan air es dan juga 3 sdm tepung tapioka. Chopper kembali sampai lembut.

Campurkan sisa tepung tapioka dan juga tepung terigu. Aduk rata. Masukkan adonan daging yang sudah di chopper tadi.

Uleni adonan sampai kalis dan bisa dipulung. Tambahkan air lagi jika dirasa masih kurang.

Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat-bulat kecil. Lakukan sampai habis.

Didihkan air, beri 2 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Jika sudah mengapung tandanya matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus kacang atau saus favorit.

Kenapa aku kasih judul ekonomis? Ya karna pake dagingnya hanya seuprit. Daripada nganggur di freezer mending diolah kan ya.

Daging Sapi

Cilok Daging Ekonomis

Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih lalu rebus.

Hancurkan kentang yang sudah di rebus dengan menggunakan sendok dan saringan, supaya kentang menjadi lembut.

Masukkan kaldu bubuk, oregano ke dalam kentang yang sudah di haluskan tadi, aduk rata.

Jika sudah tercampur rata semua, masukkan ke dalam plastik bening ukuran 1 kg, lalu pipihkan menggunakan gelas atau rolling.

Buka bungkus plastik dengan gunting lalu potong-potong kentang berbentuk stik, siap di goreng.

Lebih enak jika di tambah keju parut tapi saya skip karena tidak ada.

Kentang Goreng Oregano

Bakso sapi merupakan makanan berat yang bisa jadi pengganti nasi di kala lapar melanda. Selain bakso daging yang kenyal dan lembut, makanan ini juga disajikan bersama mie kuning putih, serta kuah dari kaldu yang gurih dan menyegarkan. Bakso juga menjadi salah satu comfort food orang Indonesia yang bisa dinikmati kapan saja, khususnya saat udara terasa dingin di kala hujan.
Meski cukup umum di kalangan masyarakat Indonesia, faktanya makanan satu ini merupakan hasil akulturasi kuliner China dan Indonesia. Di negeri asalnya, bakso dibuat menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Sedangkan di Indonesia dengan penduduknya yang mayoritas muslim, bakso dibuat dengan mengganti bahan utamanya menjadi daging sapi.
Ada banyak hidangan bakso dengan berbagai jenis penyajian yang bisa ditemukan saat ini, seperti bakso iga, bakso telur, bakso urat, bakso tetelan, bakso mercon, hingga bakso keju. Jika lazimnya bakso berbentuk bulat, ternyata ada juga bakso dengan bentuk gepeng yang unik. Bakso gepeng ini menjadi ciri khas bakso sapi di Pontianak. Berbeda dengan proses pembuatan bakso bulat, bakso gepeng dibuat dengan membentuk olahan daging menjadi pipih dalam kondisi panas.&nbsp;
Proses pembuatan bakso terbilang mudah. Sobat Yummy bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep bakso sapi 1 kg di bawah ini, berikut dengan cara membuatnya.Bahan-bahan
<ol>
<li>1 kg daging sapi tanpa lemak</li>
<li>240 gr es batu</li>
<li>2 putih telur</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdt baking powder</li>
<li>10 gr bawang merah goreng</li>
<li>10 gr bawang putih goreng</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Potong-potong daging sapi, lalu masukkan bersama es batu ke dalam chopper. Chopper hingga halus.</li>
<li>Tambahkan putih telur, chopper kembali hingga halus.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder. Chopper hingga bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung tapioka, chopper kembali sampai lembut dan merata.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih. Kecilkan api setelah air mendidih.</li>
<li>Ambil 1 sdm adonan bakso, bentuk bulat-bulat, lalu masukkan ke rebusan air.</li>
<li>Setelah bakso menggambang, besarkan sedikit api kompor lalu masak kembali sekitar 5 menit agar bakso matang sempurna.</li>
<li>Siapkan wadah berisi air dingin matang. Angkat bakso yang sudah matang, lalu pindahkan ke wadah air es agar tekstur bakso lebih kenyal.</li>
<li>Rendam sebentar bakso di air dingin, lalu angkat dan tiriskan. Bakso daging sapi siap dihidangkan.</li>
</ol>
Tidak sulit kan membuat bakso sapi sendiri? Lebih mudahnya lagi, Sobat Yummy juga bisa menggunakan daging sapi giling yang banyak dijual di supermarket. Dengan resep bakso sapi 1 kg ini, Sobat Yummy bisa membuat bakso dalam porsi besar dan menyimpannya di freezer sebagai stok untuk beberapa waktu. Berbagai resep menarik dan tips kuliner lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App.</a>
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/comfort-food-orang-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Comfort Food Orang Indonesia, Enak dan Mudah Didapatkan
 
 </a>

Dengan resep bakso sapi 1 kg, Sobat Yummy bisa membuat bakso sendiri di rumah dengan porsi yang besar.

Resep Bakso Sapi 1 Kg Kenyal dan Lembut

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur tepung beras, gula pasir, garam, sari daun pandan, pasta pandan dan santan. Aduk hingga benar-benar rata.

Masak adonan tepung di atas api hingga mengental, matikan api.

Aduk lagi adonan hingga halus dan tidak ada yang bergerindil.

Kuliner khas banjarmasin ini mirip kue talam, tapi ada potongan pisangnya.

Resep Stik Sukun Kriuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait