Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2

Tambahkan minyak, tumis hingga bumbu tanak.

Langkah 3

Masukkan wortel serut dan tauge, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan daun bawang, aduk rata sampai layu.

Langkah 6

Siapkan kulit lumpia, tambahkan 1 sdm isian lumpia. Kemudian bungkus rapat.

Langkah 7

Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Wortel Toage Pedas

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah dipotong-potong, rendam terong dalam wadah yang berisi air dan diberi sedikit garam

Haluskan bahan bumbu halus, aku menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak

Goreng terong sampai setengah empuk (karena nanti akan dimasak ulang bersama bumbu balado, supaya tidak mudah hancur). Tiriskan untuk mengurangi minyak.

Tumis bumbu halus, bila sudah terpisah lapisan minyaknya masukkan terasi (bila tidak pakai dilewati saja). Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera.

Bila bumbu sudah matang dengan ditandai warnanya lebih gelap, keluar minyak, dan tidak berbau mentah (langu), masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbunya rata, siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Menu andalan tanggal tua yang nikmat sekali

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Tomat

Garam

Penyedap

Gula

Terasi

Minyak

Terong Balado

Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu sisihkan.

Siapkan bubuk kentang instan, telur dan kornet sapi dalam wadah.

Aduk semua bahan lalu tambahkan daun bawang serta tumisan bawang putih.

Bentuk bulat adonan dan masukkan ke kocokan telur.

Goreng perkedel ke dalam minyak panas dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kornet

Kornet Perkedel

Cuci bersih cumi dan udang, cuminya aku kupas kulit dan lepaskan kepalanya lalu dikerat badannya. Kalau udang aku potong sungut dan kakinya kemudian cuci bagian dalam kepalanya. Untuk menghilangkan bau amis berikan perasan jeruk nipis, bisa juga pakai cuka.

Persiapkan bumbu marinasi. Haluskan ketumbar dan kemiri, kemudian bawang merah dan bawang putih.

Tuang bumbu marinasi ke dalam wadah yang berisi cumi dan udang. Diamkan minimal 1 jam, agar bumbu menyerap.

Bakar/panggang cumi dan udang sambil dioles dengan kecap manis yang sudah dicampur margarin. Bila suka bisa ditambah madu.

Siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal kesukaan. Kali ini aku pakai sambal dabu-dabu, so yummy!

Bikin di rumah serasa makan di restauran pinggir pantai

Cumi

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang

Cumi & Udang Bakar

Marinasi dengan bawang putih yang dihaluskan, ketumbar bubuk, garam dan air. Diamkan kira-kira 10 menit.

Baluri dengan tepung bumbu serbaguna. Ulangi step 3 dan 4 sekali lagi supaya lapisan tepung lebih tebal.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus tomat/sambal sebagai cocolan.

Stik tempe ini enak banget dicocol sama saos.

Assalamu'alaikum mbak Ifa... 

Setor recook ya,,, gak ada ayam tempe pun jadi 🤭🤭... Beneran krispi dan bikin nagih. Apalagi cocol saos jadi ga berenti ngunyah. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗. 

#RecookYummy

Selamat sore kak..ijin setor recook ya kak..terimakasih resepnya..pas dengan cuacanya dirmh lg hjn..ngemil enaak..
#JagoMasakMaret

Resep Stik Tempe Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Tempe Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar