Cuci bersih jambu bol dan timun lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jambu

Kacang Tanah

Timun

Rujak Cowet Jambu Bol dan Timun

Iris kotak kecil wortel, brokoli ambil bagian kriwil nya aja

Didih kan air, tambah ½ sdt garam. Masukkan wortel rebus 1 menit. Lalu masukkan brokoli rebus 30 detik. Matikan api

Saring menggunakan saringan teh agar brokoli tidak hanyut

Karena tidak punya stok jari tabur, saya potong kecil² nori rasa jagung.

Campur Nasi pulen, nori, butter, sayuran, mayones keju, minyak ikan, minyak wijen. Aduk rata

Ambil 1-2 sdm nasi lalu bulatkan. Tidak ada sarung tangan jadi pakai plastik

Langkah 6

Kali ini bikin bekal anak yang tinggal campur² aja

Halal

No Alcohol

Nasi

Rumput Laut

Wortel

Rice Ball

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian masukkan brokoli dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dam tambahkan irisan cabai merah.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana untuk menu makan siang.

Brokoli

Garam

Udang

Tumis Udang Brokoli

Cuci bersih ayam lalu potong tipis. Marinasi dengan lada dan kaldu ayam bubuk. Diamkan 20-30 menit.

Siapkan wadah, masukkan bahan tepung pelapis basah. Aduk rata. Celupkan ayam yang sudah di marinasi ke dalamnya.

Ayam berlumur tepung basah dimasukkan ke dalam tepung panir. Balut rata.

Masukkan kedalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung menempel dengan kuat.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga golden brown.

Siapkan saus, campur mayonaise, saus sambal dan tomat, aduk rata.

Potong potong katsu sebelum di hidangkan. Beri topping saus lalu tabur wijen.

Langkah 7

Beli dada ayam tapi lagi ga mau masak yang ribet. Jadi dibikin katsu aja deh. Sayangnya lagi ga ada stok kol, wortel dan selada. Jadi ga bikin salad sayurnya. 

Alhamdulillah anak suka banget!

Tepung Pelapis Basah

Pelapis Kering 

 Bahan Saus

Ayam

Tepung

Chicken Katsu

Dalam wadah, masukkan telur dan gula. Kocok sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, chocolatos, baking powder, 30 ml air dan susu kental manis. Kemudian aduk rata.

Setelah tercampur rata, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tambahkan 5 sdm air. Kemudian, aduk hingga rata.

Panaskan teflon. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur diatas teflon. Tunggu hingga adonan berongga atau keluar gelembung, permukaan atas adonan kering dan tidak basah.

Lalu balik adonan dan masak sebentar saja, kemudian angkat.

Beri selai coklat atau butter cream dan meses (isian sesuai selera) pada setiap dorayaki.

Lalu, satukan sehingga kedua dorayaki menempel. Siap untuk dinikmati.

Langkah 8

Cemilan simple dan enak kesukaan anak, toping bisa diganti sesuai selera yaa.

 Bahan Isian

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Mentega

Meses

Susu

Telur

Tepung Terigu

Dorayaki Chocolatos

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukkan ebi, aduk rata.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis layu.

Masukkan saos tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Buncis ala chinese food yang mudah dan yummy.

Buncis

Tiram

Kecap

Lada

Buncis Ala Szechuan #RabuEkstraPoin

Campur semua tepung, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tuang air sedikit-sedikit sambil di aduk

Masak dalam air mendidih hingga matang atau mengapung

Untuk tahu juga rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis  bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang dan harum

Tuang air, tambahkan bumbu garam dan kaldu bubuk aduk rata, masukan Aci dan tahu tadi aduk rata. Penyajian, ambil secukupnya kemudian beri taburan bawang goreng, irisan sledri, dan sedikit perasaan jeruk limau agar rasa dan aroma tambah enak.

Bakso

Tahu

Tahu Aci Kuah Isi Baso

Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Jika sudah mengembang, kempes kan adonan lalu timbang per adonan 40 gr, rounding kemudian pipihkan lubangi bagian tengah menggunakan spuit, lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15-20 menit atau sampai mengembang kembali.

Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan.

Jika adonan sudah hangat, beri toping selai coklat dan mesis coklat, sajikan.

Toping :

Kentang

Ragi

Donat Kentang

Rebus telor sampai masak, lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Kupas kentang dan potong-potong, sisihkan.

Haluskan bawang merah, tomat dan cabe, sisihkan.

Goreng kentang dan telor sampai kuning keemasan secara bergantian.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai merata, koreksi rasa, lalu masukkan kentang dan telor, aduk lagi sampai merata, matikan api.

Sajikan telor Kentang balado di piring saji.

Telor Kentang Balado

Olesi loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu.

Pecahkan 5 butir telur ke dalam baskom, tambahkan gula pasir dan vanili kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang, putih, dan berjejak.

Setelah mengembang masukan margarin yang sudah di lelehkan, mixer sampai tercampur kemudian masukan tepung terigu tepung ketan, mixer kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang, hentak hentakan loyang agar membuang udara di dalam adonan.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang adonan dengan suhu 160 °C selama 40 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah dingin keluarkan kue dari loyang dan sajikan.

Enak dinikmati dengan secangkir kopi atau teh tawar panas

Alat Masak

Bolu Ketan Hitam

Bolami

Bistik Bola-Bola Daging

Bolami Crunchy

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe setengah matang.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah, tumis hingga wangi, tambahkan kecap manis, saus tiram dan garam, aduk rata.

Masukkan tempe dan buncis, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap, icip rasa dan angkat.

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Tempe Buncis Saos Tiram

Panaskan dandang sampai air mendidih. Masukkan sawi putih, kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Potong dadu daging ayam. Masukkan daging ayam dan bawang putih ke dalam chopper. Proses sampai halus.

Tuang hasil gilingan ke dalam wadah. Tambahkan bawang bombai, daun bawang, wortel, tepung tapioka, merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Ambil selembar sawi putih kukus. Beri satu sendok makan isian, kemudian lipat kanan kiri dan gulung hingga rapat. Lakukan sampai adonan habis. Letakkan hasil gulungan di wadah tahan panas.

Dalam mangkuk, campur jadi satu semua bahan kuah. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tuang ke dalam wadah berisi sawi putih gulung sampai merata.

Panaskan kukusan sampai mendidih airnya. Masukkan sawi putih gulung. Kukus selama 30 menit sampai matang.

Ambil piring saji, letakkan sawi putih gulung dan kuahnya. Tambahkan irisan cabai rawit dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Enak dan mudah dibuat. Cocok sebagai camilan gurih siang hari. Selamat mencoba!

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daun Bawang

Pala

Sawi

Tepung Tapioka

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Pedas

Potong tahu bentuk dadu. Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan.

Goreng bakso hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.

Goreng bawang putih, cabe hingga matang lalu haluskan, tambahkan garam.

Dalam wadah masuk tahu, bumbu kacang, kecap, aduk rata, koreksi rasa, tata nasi beserta lauk lainnya.

Bumbu Sambal Kecap

Nasi Tahu Kecap #MISIHARIANAKNASIONAL

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan irisan cabe rawit merah dan cabe keriting.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan kecap ikan.Masak hingga semua sayuran matang.Angkat dan sajikan.

Tumisan sayur yang murah meriah di kala tanggal tua dan budget menipis.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang & Kol

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok 2 butir telur dan 50gr gula pasir hingga tercampur rata

Ayak 40gr tepung terigu, 10gr bubuk kakao dan 5gr tepung maizena, aduk rata

Tambahkan 40ml susu cair dan 20ml minyak jagung ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang halus, lalu bagi menjadi dua bagian

Panaskan wajan datar, tuangkan adonan dan masak hingga permukaan muncul gelembung, lalu angkat

Kocok 200ml krim kental dengan 20gr gula halus hingga mengembang dan kaku

Oleskan krim kocok pada permukaan kue yang sudah matang, taburi dengan Oreo yang sudah dihancurkan

Lipat kue dari keempat sisi dan gulung dari atas ke bawah hingga membentuk gulungan kue

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simple dengan bahan utama cokelat

Resep Stik Tempe Krispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Tempe Krispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024