Rebus cecek hingga air mendidih, buang air nya lalu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Potong tempe lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu iris beserta daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan tempe, secukupnya air dan seasoning dengan garam, gula serta kaldu bubuk.

Langkah 5

Terakhir tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 6

Cecek sapi memiliki tekstur yang kenyal dan unik, cocok dimasak oseng kecap. Yukk cobain moms.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cabe

Lengkuas

Tempe

Oseng Kecap Cecek Sapi & Tempe

Siapkan daging sapi slice kemudian potong-potong.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Daging Sapi

Garam

Telur

Tepung Terigu

Daging Sapi Slice Crispy

Campur semua bahan kering aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan telur, pasta pandan dan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan kemudian ratakan hingga tipis.

Setelah mulai mengering tambahkan topping sesuai dengan selera, biarkan sampai kecoklatan.

Cokelat

Tepung

Kue Lekker Pandan

Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue.

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga semua tercampur.

Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk dengan teknik aduk balik.

Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis. Panaskan kukusan sebelumnya dan bungkus tutup panci dengan lap bersih. Tuang adonan dalam loyang. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Cemilan dadakan kala musim hujan yang anti ribet.

Baking Powder

Pisang

Bolu Pisang Kukus

Dalam wadah campur semua bahan saus dan marinasi, aduk sampai semua rata, cek rasa.

Siapkan ikan yang sudah bersihkan. Balur dengan 2 sendok makan saus dan marinasi. Balur ke semua bagian dari ikan. Tutup dan simpan di kulkas minimal 20 menit.

Siapkan wadah tahan panas. Potong daun bawang dan iris tipis jahe. Tata daun bawang dan jahe di wadah tahan panas, sisakan beberapa lembar irisan jahe.

Letakkan ikan diatas daun bawang dan jahe, beri diatasnya sisa irisan jahe. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Di menit ke-20, buka tutup kukusan dan buang cairan dari ikan beserta semua ampas daun bawang dan jahe. Tuang sisa saus dan marinasi diatas ikan. Kukus kembali sampai di menit 30.

Aduk daun bawang yang sudah ditiriskan kering dengan minyak bawang. Toppingkan diatas ikan, sajikan segera selagi panas.

Meskipun sedikit lebih ribet tapi ini tu enakk bangeett.

Saus Dan Marinasi

Halal

Daun Bawang

Ikan

Jahe

Ikan Patin Kukus

Rendam teri dalam air dan beri penyedap rasa. Rendam selama 5 menit agar asinnya hilang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang teri dan tempe. Aduk rata semuanya.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Ikan Teri

Teri Tempe Sambal Bawang

Siang ikan lalu cuci bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Dalam wajan masukkan cabe merah halus bumbu halus dan bumbu aromatik.

Tambahkan ikan, bumbui garam lalu masak hingga mendidih.

Masak hingga matang kemudian koreksi rasa.

Meski terlihat menyeramkan karena kepalanya menyerupai ular, ikan gabus memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Ikan gabus memiliki protein yang tinggi

Bumbu Aromatic:

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Asam Pedas Ikan Gabus

Pisahkan badan ikan dengan kepala, Cuci bersih, kerat bagian dagingnya, kemudian marinasi dengan bahan marinasi, diamkan 10 menit, kemudian panggang hingga matang.

Haluskan kacang bersama bawang merah, bawang putih, jahe, dan kencur.

Panaskan air, masukkan kacang tanah halus , tambahkan terasi, aduk hingga rata.

Masukkan cabai rawit, dan masukkan jeruk nipis sambil diperas airnya terlebih dahulu. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata sampai saus kental, koreksi rasa. Matikan api.

Tata ikan tuna panggang dalam wadah saji, tuang bumbu kacang diatas permukaannya. Kemudian sajikan.

Enak dan nikmat, cocok banget buat makan siang keluarga.

Ikan Tuna

Kacang

Tuna Panggang Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus kacang merah segar hingga empuk, tiriskan dan buang airnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daging rebus, potongan wortel, air kaldu daging dan air. Masak sampai wortel empuk.

Tambahkan kacang merah yang sudah direbus dan daun seledri.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Sop dengan tambahan kaldu daging, emang ga pernah salah. Cocok banget!!

Seledri

Wortel

Sop Daging Kacang Merah #KurCepMakananBerkuah

Siangi kangkung, cuci bersih lalu tiriskan, rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan kangkung dan beri garam, aduk-aduk, masak hingga kangkung matang, angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah dan cabe rawit, lalu masukkan gula merah, terasi, dan garam, aduk hingga semua bahan halus.

Tambahkan air, asam jawa, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya, lalu buang biji asamnya.

Tata kangkung rebus dipiring saji, lalu tuang sambal rujak, sajikan bersama kerupuk melarat dan gorengan.

Rujak kangkung kadang disebut juga rujak sambal asam adalah satu kuliner khas Cirebon yang terkenal, dinikmati dengan kerupuk melarat dan gorengan, nikmat banget.

Bumbu Rujak :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung Khas Cirebon

Lalu goreng bumbu sampai layu tidak langu.

Taruh dalam wajah daging, bumbu, air, dan kecap. Masak hingga menyusut dan daging empuk. Jika belum bisa ditambahkan air lagi. Jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah mulai menyusut dan daging empuk, matikan api. Angkat.

Bali daging / ayam udah jadi andalan di daerah kalo lagi ada hajatan. Kalo Bali biasanya kebanyakan warna merah karena ada pemkaian tomat atau kecap yang sedikit. Tapi untuk di tempat ku balinya lebih kecoklatan.

Bumbu halus

Kecap Manis

Kemiri

Kencur

Lada

Bali Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air ,rebus kwetiaw hingga 1/2 matang ,angkat & tiriskan

panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga beraroma

Masukkan kwetiau wortel,sawi dan tomat,aduk rata dengan bumbunya

Tambahkan air panas,tuang minyak ikan,kecap asin,saus raja rasa,gula,garam dan kaldu jamur aduk rata

Saat mendidih tuang kocokan telur,ratakan & diamkan hingga  telur matang.Beri minyak wijen.Koreksi rasa .Sajikan selagi hangat dengan irisan cabe rawit.

Pagi ini diselimuti cuaca yang mendung ,sarapan yang berkuah cocok disajikan,resep kwetiau rebus yang mudah dan enak .

Tomat

Kwetiaw Rebus #KurCepMakananBerkuah

Cincang jamur kancing, tumis hingga layu supaya tidak langu.

Hancurkan tahu, iris daun kucai dan parut wortel.

Campurkan semua bahan lain kecuali minyak goreng. Sisakan sedikit telur untuk baluran adonan sebelum di goreng.

Panaskan pan, beri minyak goreng, lalu celupkan wanjajeon ke telur. Kemudian goreng hingga kedua sisi kecokelatan.

Wanjajeon adalah gorengan dari Korea Selatan yang berbahan dasar tahu dan daging cincang yang di bentuk pattie kemudian di goreng. Untuk daging di resep ini aku ganti kornet dan tambahan sayur supaya menambah gizi.

Kornet

Wanjajeon #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas hingga harum.

Masukkan tongkol dan tahu goreng, aduk rata.

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan krimer bubuk, dan aduk rata tunggu mendidih.

Koreksi rasa, masukkan kemangi, tunggu layu, angkat dan sajikan.

Hujan-hujan cocok banget makan nasi dengan jangan pedes tongkol. Pedesnya sesuaikan selera.

Daun Kemangi

Santan

Tahu

Jangan Pedes Tongkol Tahu Kemangi #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan keju dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena .

Masukan tape yang sudah di bulatkan ke dalam bahan tepung balutan.

Goreng di minyak panas masak sampai ke dua sisi matang, siap di sajikan dengan selai taro.

Enak banget tapai di goreng di tambahin keju

Bahan Tepung Balutan

Tape Singkong

Tape Goreng Keju Selai Taro

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris memanjang wortel dan jagung semi yang sudah dicuci.

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukan wortel dan jagung muda, tumis sebentar.

Masukan air, garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga sayur layu. Siap dihidangkan.

Ini salah satu resep paling praktis, dan cocok untuk digunakan sebagai hidangan makan sahur. karena hanya butuh 15 menit saja untuk memasaknya.

Jagung

Tumis Jagung Muda Wortel #JagoMasak2022

Asalnya nggak suka banget sama wortel yang dijadiin smoothie, tapi ini enak banget.

Susu

Carrot Chia Seed #SmoothiesSobatYummy

Belah kentang menjadi dua bagian kemudian rebus kentang dan telur hingga matang.

Tumbuk kentang hingga hancur kemudian beri garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata, cincang telur rebus dan taburi garam.

Siapkan roti tawar, beri isian kentang dan telur, tutup dengan roti tawar lagi.

Buat bahan pelapis : campurkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam, kemudian masukkan roti tawar yang sudah ada isinya, balurkan dengan merata.

Gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan roti.

Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning keemasan dan matang.

Langkah 8

Menu makanan yang mengenyangkan, cocok untuk sarapan ataupun untuk disantap di sore hari.

Resep Stik Tempe Tepung Sambal Kecap

Bahan Utama

Sambal Kecap :

Adonan Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Tempe Tepung Sambal Kecap

Bahan Utama

Sambal Kecap :

Adonan Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut