Stik Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Stik Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

ummu nafisa

ummu nafisa

5.0

(1 Rating)

Cemilan gurih dan enak.

Bahan Utama

360 gr ubi ungu rebus

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt onion powder

2 batang seledri

2 batang daun bawang

1 butir telur

1/2 sdm garam

63 ml santan

1/4 sdt merica

2 sdm tepung tapioka

56 gr tepung terigu

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Hancurkan ubi ungu menggunakan garpu.

Langkah 1

Hancurkan ubi ungu menggunakan garpu.

Tambahkan santan, telur, daun bawang, seledri, bawang putih bubuk, onion powder. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan santan, telur, daun bawang, seledri, bawang putih bubuk, onion powder. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica. Uleni hingga kalis.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica. Uleni hingga kalis.

Tipiskan adonan. Jika menggunakan pasta maker, tingkat ketebalannya di angka 4.

Langkah 4

Tipiskan adonan. Jika menggunakan pasta maker, tingkat ketebalannya di angka 4.

Bentuk adonan berbentuk stik.

Langkah 5

Bentuk adonan berbentuk stik.

Goreng dengan api kecil hingga berubah warna sedikit kecoklatan.

Langkah 6

Goreng dengan api kecil hingga berubah warna sedikit kecoklatan.

Stik ubi ungu siap disajikan.

Langkah 7

Stik ubi ungu siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement