Siapkan bahan sambal. Iris-iris tomat, cabai, dan bawang putih

Langkah 1

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ulek bahan sambal. Bumbui dengan garam dan gula

Langkah 5

Lauk yang bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tahu

Tauge

Tomat

Tahu Penyet Tauge Goreng

Haluskan bumbu dengan 150 ml air sampai lembut. Campurkan bumbu halus dengan garam, gula dan penyedap dan sisa air. Aduk merata.

Masukkan daging bebek yang sudah dicuci bersih dan bumbu cemplung. Kemudian nyalakan api dan ungkep.

Jangan lupa untuk sesekali diaduk. Masak sampai daging bebek empuk dan air menyusut.

Panaskan minyak kemudian goreng daging bebek yang sudah diungkep sampai kecoklatan.

Sajikan dengan sambal dan lalapan favorit.

Langkah 6

Wanginya enak dengan penambahan serai yang banyak, bau lebus bebek pun hilang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit kamuuu....

Bumbu Ungkep:

Bumbu Cemplung:

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Bebek Goreng Bumbu Serai

Masukkan gula pasir, gula aren, dan garam

Masukkan pisang kepok, lalu masak sampai matang. Aduk rata dan cek rasa

Terakhir, masukkan santan kental. Aduk sampai mendidih lalu matikan kompor. Angkat dan siap disajikan

Kolak khas nusantara berbahan dasar gula aren/gula kelapa, santan, dan daun pandan. Kali ini isiannya ada pisang kepok dan sagu mutiara.

Daun Pandan

Pisang

Sagu Mutiara

Santan

Kolak Pisang Mutiara

Siapkan bawang putih, cabe rawit dan jahe.

Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, garam, lada, gula, penyedap dan bubuk ngohiong.

Langkah 7

Masak sampai kuah agak kental, beri minyak wijen dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Ayam kecap chinese food ini, bumbunya simple, tapi rasa restoran...

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Ayam Kecap

Rebus ayam dan air 5 menit lalu buang airnya, ganti dengan air baru dan rebus lagi sampai ayam matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan harum.

Tambahkan gula merah dan asam, masak sampai tempe empuk.

Masukkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Bumbu Halus :

Rempah :

Tempe

Ayam Tempe Bumbu Rujak Pedas

Haluskan bawang dan cabe, beri air agar mudah halus.

Potong sawi sesuai selera dan cuci bersi.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan saus tiram.

Tambahkan larutan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.

Sup Sawi Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Sawi

Sup Sawi Pedas

Masak jelly plain tambahkan pewarna pandan 2 tetes.

Kemudian didihkan air, lalu masukan 1 tetes perasa pandan, masukan sago pearl, masak 30 menit, matikan api tutup panci.

Tuang susu evaporasi, tambahkan susu kental manis, aduk aduk.

Masukan daging kelapa, jelly, dan sago pearl, buko pandan siap disajikan.

Ini dessert enak banget, yukk di cobain🥰!

Bubuk Jelly

Kelapa

Buko Pandan

Siapkan bahan-bahan seperti pokcoy yang sudah dipotong-potong, telur, jamur enoki dan slice beef.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan satu butir telur, sambil diaduk merata.

Masukkan slice beef dan sambil diaduk-aduk.

Tuang satu gelas air atau setara dengan 400 ml.

Masukkan pokcoy dan jamur enoki. Masak sampai air sedikit menyusut.

Seblak slice beef siap untuk disajikan dengan kuah yang masih panas.

Biasanya seblak menggunakan kerupuk. Kali ini menggunakan bahan seadanya dirumah.

Halal

Daging Sapi

Jamur

Telur

Seblak Slice Beef

Panaskan kurang lebih 5 sdm kemudian goreng tahu hingga berwarna keemasan.

Masukkan telur kemudian orak-arik bersama tahu.

Masukkan kangkung, cabai rawit, dan bawang putih cincang. Campur hingga merata.

Masukkan penyedap rasa kemudian campur merata hingga sayur layu.

Matikan api kemudian berikan perasaan jeruk nipis pada masakan.

Campur hingga merata kemudian angkat, sajikan.

Resep ini sangat mudah dan Indonesia sekali.

Kangkung

Cabai

Rawit

Penyedap

Jeruk

Buah

Minyak

Kangkung Tahu Telur #INDONESIAKAYA

Cuci bersih usus ayam lalu balurkan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Beri tepung terigu serbaguna, lalu aduk rata.

Balurkan ke tepung terigu crispy. Pijat halus usus ayam agar tepung melekat.

Panaskan minyak lalu goreng usus hingga matang.

Bumbu Marinasi

No Pork

No Diet

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Keripik Usus

Iris tipis terong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Peras terong hingga airnya berkurang kemudian masukkan ke dalam celupan adonan basah.

Panaskan minyak, goreng terong hingga garing kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan potongan cabe hingga harum kemudian tambahkan terong yang sudah digoreng crispy kemudian tambahkan saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Punya terong di kulkas mari kita bikin menu ala resto, karena stok tepung terigu sedang habis mari kita gunakan tepung kacang sacha inchi, untuk yang alergi gluten resep ini cocok karena tanpa menggunakan tepung terigu.

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Bahan Tambahan

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Terong

Terong Cabe Garam

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat merah, masak hingga matang.

Bayam

Kencur

Wortel

Sayur Bayam dan Wortel

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan jamur yang sudah di iris tipis. Masak hingga layu.

Masukan tahu dan juga air, masak sampai tahu matang. Berikan garam, kaldu bubuk, masak rata.

Tuang kecap manis dan potongan daun bawang, masak terus sampai matang dan bumbu pas. Airnya mau tambah juga bisa, saya masaknya sampai agak sat airnya.

Setelah matang, angkat. Jadi teman pendamping nasi, ditemenin kerupuk jadi spesial.

Jum'at, 12.01.24
Masak yang tersedia di kulkas, enak juga ternyata. Masuk list resep harian yang super gampang.

Tumis Jamur Tahu Kulit

Tuang terigu, skm dan essen mocca. Mixer hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin aduk balik dengan spatula.

Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 50 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hangat. Beri topping.

Resep dari almarhumah mama 😋😋 gak pakai timbangan cuma takaran gelas. Di sini aku pake gelas belimbing yaaa.

Margarin

Bolu Mocca jadul

Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, ketumbar bubuk.

Masukkan wortel, garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan labu siam. Tunggu sayuran empuk.

Masukkan krimer bubuk, aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.

Bumbu Uleg :

Labu Siam

Bobor Creamy Wortel Labu Siam

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam

Campur ikan dengan bumbu halus, aduk rata

Diamkan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam

Panaskan gril pan, panggang ikan, lumuri dengan bumbu halus. Panggang hingga matang

Ikan kembung bumbu santan Khas Padang, sehat, enak, dan bergizi..👍

Bumbu Halus:

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Kembung Bumbu Santan Panggang

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai menjadi adonan putih, kental, dan mengembang

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah. Masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder, lalu mixer sebentar asal rata

Selanjutnya, masukkan margarin cair dan kental manis. Mixer kembali asal rata

Lanjut, ratakan adonan menggunakan spatula

Ambil sebagian adonan, tambahkan dengan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata

Siapkan loyang. Olesi dengan margarin kemudian alasi dengan kertas kue. Tuang dua sendok makan adonan putih

Tuang di atasnya, dua sendok makan adonan coklat

Lakukan hingga selesai secara bergantian sampai adonan habis

Buat motif di atasnya menggunakan tusuk sate

Langkah 9

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Cemilan untuk anak-anak hari ini. Bolu macan kukus yang cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Pewarna Makanan

Bolu Macan Kukus

Daun Mint

Mint Tea

Siapkan kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda, kemudian parut.

Dalam wajan anti lengket masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

Rebus gula hingga mendidih, airnya mulai menyusut, dan sudah terlihat banyak gelembung.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan cairan gula.

Masak unti hingga air menyusut dan kelapa terasa padat.

Unti kelapa banyak digunakan sebagai isian atau pelengkap cemilan atau kue-kue tradisional.

Gula Merah

Unti Kelapa

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Asam Pedas Ikan Baung

Panaskan margarin, masukkan telur, kemudian buat orak-arik, angkat, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan mulai kecoklatan, masukkan wortel, aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, tambahkan air. Masak sampai mendidih dan sayuran setengah matang.

Setelah sayuran setengah matang dan air menyusut, masukkan telur orak-arik, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Menu simple, bikinnya cepat dan pastinya enak. Sudah lengkap ada kandungan protein dan sayuran.

Resep Strawberry Chia Pudding

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Chia Pudding

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait