Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan santan, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan suwiran ayam. Aduk rata. Masak hingga agak kering. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Ayam Isian Sosis Solo

Cuci bersih beras, lalu tambahkan air sesuai takaran. Masak beras seperti biasa di magic com.

Setelah magic com selesai memasak dan nasi matang, aduk serta tekan-tekan nasi hingga teksturnya halus menjadi lontong. Berikan garam lalu aduk kembali.

Berikan minyak goreng. Aduk rata kembali.

Siapkan wadah untuk mencetak lontong. Oles sedikit minyak goreng pada cetakan lontong.

Tuang lontong kedalam cetakan. Tekan-tekan hingga padat. Dinginkan dan tunggu lontong hingga mengeras kurang lebih selama 3 jam.

Setelah lontong sudah dingin dan mengeras, potong-potong lontong sesuai selera. Lontong Magic Com siap disajikan bersama sayurnya.

Langkah 6

Super gampang bikinnya. Tinggal tunggu jadi deh.

Alat & Perlengkapan

Beras

Garam

Minyak Sayur

Lontong Magic Com

Cuci bersih kacang tanah kemudian goreng hingga matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai sampai matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan kacang tanah dan bumbu yang sudah goreng kemudian pindahkan ke dalam teflon, tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan air masak hingga mendidih dan matang.

Hancurkan tahu menggunakan sendok. Kemudian tambahkan bahan lainnya aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan batagor secukupnya kemudian cetakan menggunakan garpu, masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Cemilan untuk hari ini, dinikmati saat cuaca hujan pas sekali.

Bahan Saus Kacang:

Bahan Pelengkap:

Halal

Tahu

Telur

Tepung

Batagor Kriwil

Masukkan leunca dan oncom kemudian masukan bahan pelengkap dan sedikit air.

Jika sudah matang masukan kemangi masak hingga kemangi layu.

Bahan pelengkap

Cabe

Daun Kemangi

Oseng Leunca Oncom Kemangi

Langkah pertama siram sohun menggunakan air panas hingga tekstur lunak.

Tumis bumbu basah yang sudah dihaluskan hingga matang dan tidak bau langu.

Jika bumbu sudah matang tambahkan satu butir telur lalu orak arik hingga matang.

Lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan bakso yang sudah di potong-potong serta tambahkan juga sayur sawi.

Jangan lupa untuk diberi bumbu garam, penyedap rasa dan gula pasir dan jangan lupa juga untuk koreksi rasa.

Lanjut siapkan mangkuk dan masukkan sohun yang sebelumnya sudah di rendam air panas.

Langkah terakhir tuang kuah diatas sohun. Lalu siap disajikan dalam keadaan panas atau hangat.

Langkah 7

Musim hujan cocok makan makanan yang berkuah dan pedas.

Bumbu Basah

Bumbu Kering

Bakso

Sohun Kuah Seblak

Mikser putih telur, gula 3 tahap, vanilla essence sampai stiff peak, lalu masukkan tepung terigu 3 tahap dan aduk balik pakai spatula.

Tambahkan margarin cair, aduk balik sampai rata.

Ambil ⅓ sdt adonan, cetak melingkar di atas kertas kue anti lengket (pakai punggung sendok).

Oleskan memutar sampai membentuk lingkaran.

Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 15 menit sampai golden brown.
Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Taburan :

Almond

Margarin

Tepung Terigu

Almond Crispy

Siapkan wajan masak santan, air, gula dan daun pandan hingga mendidih dengan api kecil, agar santannya tidak mengumpal, lalu dinginkan

Rendam biji selasih dengan air hangat hingga bijinya mengembang, tiriskan

Cuci dan kupas bersih buah mangga lalu dipotong-potong

Masukkan mangga dan biji selasih tata dengan rapih.

Lalu beri santan yang sudah didinginkan dan susu kental manis, es Laksamana Mengamuk siap disajikan

Minuman berbahan mangga kweni tapi diganti mangga harummanis.

Buah

Mangga

Selasih

Gula

pandan

Susu

Es Laksamana Mengamuk (Khas Riau) #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih wortel dan sawi lalu potong sesuai selera.

Rendam bihun dalam air panas hingga bihun lunak. Saring dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air, garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk. Masak hingga wortel layu.

Masukkan sawi, masak hingga sayuran matang.

Resep ini versi putihan. Alias ga pakai saos dan kecap. Rasanya seperti yang dijual di kantin sekolah jaman SD dulu.

Bihun

Sawi

Wortel

Bihun Goreng

Blender bawang putih, lada, ketumbar, kencur, kunyit, garam, penyedap.

Kemudian campurkan tepung, bumbu halus, tempe dan daun bawang yang telah dipotong-potong. Tunggu 5 menit supaya bumbu meresap ke tempe.

Kemudian goreng tempe jangan terlalu garing.

Siapkan cabai iris, bawang goreng dan kecap. Siap disajikan.

Bumbu Kecap

Daun Bawang

Tempe

Tempe Mendoan

Marinasi dulu ayam dengan garam dan lada. Biarkan minimal 10 menit.

Potong dadu ayam yang sudah di marinasi. Untuk step 2 dan 3 ini bisa ditukar ya tidak ada masalah.

Siapkan adonan basah dan kering. Adonan basah hanya telur. Kering (terigu, tepung beras, garam, lada).

Masukkan ayam ke adonan kering dulu, lalu masukkan ke adonan basah, dan kembalikan ke sisa adonan kering.

Siapkan saus telur asinnya. Belah telur asin dan ambil kuningnya saja. Tambahkan margarin, susu yang sudah dicairkan, dan kaldu ayam.

Siapkan bumbu tumisan lainnya. Potong kasar semua jenis cabai dan daun bawang. Cincang bawang putih, dan ambil daunnya saja dari daun kari.

Tumis dulu bawang putih dan daun kari, baru masukkan bumbu telur asin. Lalu tambahkan cabai dan bawang daun.

Langkah 9

Terakhir tambahkan ayam goreng aduk hingga bumbu rata. Note: gunakan api kecil saja agar tidak gosong. Makan selagi hangat. So yummy.

Langkah 10

Sesuai resep dari chef Desi di IMYOCC7, tp cream diganti susu.

Cabe Merah Besar

Telur Asin

Ayam Telur Asin Pedas #IMYOCC7

Tuang isi kemasan brownies dalam wadah. Tambahkan telur dan mentega yang telah dipanaskan.

Siapkan loyang untuk kukus, oleskan mentega agar tidak lengket.

Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.

Masukkan ke dalam dandang untuk dikukus menggunakan api kecil.

Tunggu sekitar 30 menit agar adonan mengembang. Kemudian angkat untuk disajikan.

Camilan ini enak disajikan hangat-hangat. Pembuatan mudah dan rasa brownies coklatnya kerasa banget.

Cokelat

Brownies Coklat Kukus Instan

siapkan daging ayam mentok yg telah di potong potong kecil cuci bersih lalu presto selama 20 menit

haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun serai,dan daun jeruk purut

panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

masukan daging mentok yg telah di presto, tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,gula,garam dan santan

aduk hingga tercampur tambahkan kecap manis lalu tutup sampai 10mnit lalu matikan api, Rica - Rica siap disajikan

rica rica mentok

Pisahkan kulit lumpia satu per satu, sisihkan.

Iris keju slice sebanyak 10 potong, lalu sisihkan.

Ambil selembar kulit lumpia, taruh di atasnya keju slice dan selai kacang.

Lalu gulung rapat, kemudian oleskan larutan air tepung. 
Lakukan sampai kulit lumpia habis.

Terakhir, goreng dengan minyak panas. 
Gunakan api sedang, jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. 
Setelah itu, tata di piring, lalu beri di atasnya selai kacang dan sajikan.

Cemilan favorite di rumah, olahan kulit lumpia instan.

Olesan:

Keju

Kulit Lumpia

Selai Kacang

Lumpia Keju Selai Kacang

Rebus tulangan sapi sampai keluar buih kotornya. Angkat tulangannya dan buah air rebusannya

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan wangi

Masukkan tulangan, air dan bumbu tumis kedalam panci presto. Bumbui garam dan kaldu bubuk secukupnya

Tutup panci presto dan nyalakan api besar. setelah mulai mendesis, set api sedang dan biarkan berproses selama 10 menit. Kemudian matikan api, dan biarkan selama 15 menit untuk tetap berproses (jangan buka katupnya)

setelah 15 menit, buka katupnya supaya uap keluar. Bukatutup panci dan koreksi rasa. Terakhir taburkan irisan daun bawang

Sajikan dbersama kucuran jeruk nipis dan sambal korek

Jeruk

Minyak

Rawit

Kunyit

Jahe

butir

Kemiri

Ketumbar

Merica

Sambal

Kaldu

Panci

Tulang Sapi Kuah Merah #JagoMasakMinggu7

Panaskan gula dan teh hingga terkaramelisasi.

Selanjutnya masukkan irisan jahe dan masak hingga aroma jahe keluar.

Masak hingga shimering atau nampak akan mendidih pada bagian pinggirnya.

Terakhir, saring dan sajikan saat hangat.

Versi yang pakai jahe cocok untuk badan yang kurang fit karena dinikmati selagi hangat

Roasted Milk Tea Jahe

Cartoon Foodie

Upin & Ipin: Kepak Madu Mail

Spy x Family : Anya's Sorry Omurice

Seafood Risotto Sanji Dari Anime "One Piece"

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan garam masala dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan daun bawang seledri dan koreksi rasa. Aduk rata dan sajikan.

Pakai garam masala penuh rempah, nasi goreng ini kaya aroma. Sedap!

Nasi

Nasi Goreng Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih ubi lalu kukus sampai empuk, tunggu dingin lalu kupas kulitnya.

Haluskan ubi bersama gula, vanila essence, garam dan santan, aku menggunakan blender biar lebih praktis.

Panaskan kukusan. Ayak tepung sagu dan tepung beras, campurkan ke jus ubi, blender kembali sampai semua tercampur rata.

Siapkan cetakan talam yang sudah diolesi minyak, tuang lapisan ungu sampai 3/4 penuh. Kukus selama 5 menit.

Campurkan semua bahan lapisan putih, lalu tuang ke atas lapisan ungu bila sudah mulai mengeras, kukus kembali selama kurang lebih 10-15 menit. Siap disajikan, enak banget buat camilan sore-sore.

Resep Strawberry Oreo Pudding #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Oreo Pudding #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait